Il Rosé di Armand De Brignac è un prodotto di lusso senza pari: custodito all'interno di un'elegante scatola nera con l'inconfondibile asso di picche in rosa laminato, la bottiglia, anch'essa rivestita in rosa secondo un lavoro manuale, è composta dall'assemblaggio delle migliori uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai migliori cru di Reims. La produzione completamente artigianale, dalla vendemmia all'etichettatura, contribuisce a definirne l'esclusività e la ricercatezza, rendendolo uno degli Champagne più glamour al mondo. Note cristalline di frutti di bosco, amarena e un pizzico di spezie, in sottofondo minerale che ricorda il granito e il quarzo. Ampio, avvolgente, maestoso, con una consistenza morbida come la seta. Cuvée verticale, profonda, fruttuosa e fresca

Il 'Gold' di Armand De Brignac è protagonista del jet-set: custodito all'interno di un'elegante scatola nera con l'inconfondibile asso di picche in oro laminato, la bottiglia, anch'essa rivestita in oro secondo un lavoro manuale, è composta dall'assemblaggio delle migliori uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai migliori cru di Reims. La produzione completamente artigianale, dalla vendemmia all'etichettatura, contribuisce a definirne l'esclusività e la ricercatezza, rendendolo uno degli Champagne più glamour al mondo. Note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, dalla freschezza decisa che dona profondità gustativa.

Il 'Quinta Ruban' di Glenmorangie è uno scotch whisky nato da un bel matrimonio tra antico e moderno. Il nome nasce da due parole, una portoghese 'Quinta' che significa vigna/vigneto e l'altra gaelica, 'Ruban' che significa rubino. Prodotto nelle Highlands viene fatto invecchiare per 10 anni in botti refill e di primo utilizzo ex-bourbon prima di ricevere una seconda maturazione, della durata di 2 anni, in botti che in precedenza aveveno contenuto vino Porto ed infine imbottigliato al classico 46% di volume. Non filtrato a freddo per mantenere inalterati i suoi aromi e sapori. note di caramello, cannella, buccia d'arancia, zucchero di canna, e cardamomo con sentori di rovere e vaniglia. Finale di buona persistenza con un retrogusto leggermente secco.

Il 'Lasanta' di Glenmorangie è uno scotch whisky elegante e corposo prodotto nelle Highlands che viene fatto invecchiare per 10 anni in botti bianche di quercia americana ex-bourbon e viene maturato per altri due anni in ex botti di sherry Oloroso provenienti da Jerez in Spagna. La parola 'Lasanta' in Gaelico significa calore e passione, non solo in ricordo della provenienza spagnola delle botti di sherry Oloroso, ma anche per questa espressione dalla consistenza soffice e profonda, e dal suo aroma dolce e seducente. Whisky non filtrato a freddo per mantenere inalterati i suoi aromi e sapori. Corposo e dolce, note di sherry, uvetta, caramello e sentori di noci e spicchi d'arancia. Finale lungo e lievemente secco con note di arancia speziata e cioccolato.

Il Single Malt Whisky 'Corrywreckan' di Ardbeg viene distillato nell’isola di Islay, la più meridionale delle Ebridi interne, tra l’Irlanda e la Scozia. Prende il nome da un gorgo tra Islay e Jura. Si dice che Ardberg utilizzi l’orzo maltato più torbato dell’isola, proveniente da Port Ellen e l’acqua utilizzata è quella del lago Uigeadail. Lunga fermentazione nei washbacks fatti di pini dell’Oregon, mentre la maturazione avviene in botti di rovere ex-Bourbon.  Mostra tutta l'intensità e la complessità che hanno reso Ardbeg una distilleria di culto tra i whisky torbati. Aroma intensamente torbato, con aria di mare, pesce, vaniglia, cioccolato, chiodi di garofano. Corposo ed oleoso, note sapide alternate a una dolcezza esplosiva. Eccezionale da solo, merita l'abbinamento con frutti di mare

Il Rum Reserva di Eminente viene distillato con il metodo a colonna e invecchiato, per 7 anni, in botti di quercia bianca ex-Bourbon. E' realizzato con il 70% di aguardientes (la proporzione più alta tra i Rum Cubani) e, per questo, può vantare note aromatiche complessissime. Ambrato, con riflessi color mogano. Al naso prevalgono le spezie, seguite dalle note di frutta secca e dai sentori di cioccolato, caffè e tabacco. Al palato è stratificato, lungo, fumoso. Perfetto da solo, con ghiaccio o in un cocktail, combina la leggerezza cubana alla profondità di un Rum invecchiato.

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio all’Oro' di Castello Banfi è una Riserva prodotta esclusivamente nelle grandi annate con uve selezionate del vigneto 'Poggio all’Oro'. Invecchiato per 5 anni, poco meno di 3 dei quali in barrique di rovere francese, struttura elegantissima, di grande dimensione, con tannini molto morbidi ed equilibrati. Da grande invecchiamento.

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG 'Poggio all’Oro' di Castello Banfi è una Riserva prodotta esclusivamente nelle grandi annate con uve selezionate del vigneto 'Poggio all’Oro'. Invecchiato per 5 anni, poco meno di 3 dei quali in barrique di rovere francese, struttura elegantissima, di grande dimensione, con tannini molto morbidi ed equilibrati. Da grande invecchiamento.

Il Barolo 'Ravera' di Vietti nasce da uno dei più importanti cru del comune di Novello, Ravera. Viti che raggiungono anche i 60 anni di età. Affinamento di 32 mesi in botti grandi di rovere e circa un anno in bottiglia. Un grande Barolo tradizionale, da lasciare in cantina per far raggiungere il suo massimo splendore tra qualche anno.

Il 2012 è per lo Champagne Brut 'Belle Epoque' è una delle migliori annate di sempre per l’icona di casa Perrier-Jouët. Frutto di un’estate calda, che ha risolto in vigna una primavera imprevedibile e piovosa, ha un equilibrio prodigioso e una spiccata esuberanza, data soprattutto da un Pinot Nero in grande evidenza. Straordinariamente fresco, ti offre subito tutta l’elegante rotondità che ti aspetti da una cuvéè de prestige, con in più l’inconfondibile firma della Maison: fiori bianchi, spezie, marzapane. Un altro Champagne al top, dopo il celebratissimo 2008.

Il Barbaresco 'Roncaglie' Masseria di Vietti nasce da uve che provengono dal vigneto singolo MGA 'Roncaglie' nel comune di Barbaresco, da sempre riconosciuta come una delle zone più qualificate dell’omonima area di produzione. L’età media delle vigne è di circa 30 anni. Invecchiamento di circa 30 mesi in botti grandi e barriques, solo in piccoli parti. Al palato è fresco, di corpo. Si avvertono note di frutta rossa e nera (fragola, mirtillo e mora). Il tannino è maturo, morbido, setoso e ben integrato. Particolare la nota ammandorlata sul finale. Nel complesso molto equilibrato e raffinato. Un grande Barbaresco, da lasciare in cantina per far raggiungere il suo massimo splendore tra qualche anno.

Il Barbera d’Alba Vigna Vecchia 'Scarrone' di Vietti provenienti dalla parte più vecchia del vigneto ubicato in Castiglione Falletto nella località Scarrone. La già naturalmente scarsa produzione derivante dall’età delle viti è ulteriormente ridotta con una severa selezione che porta ad una minor resa in vino ad ettaro. Intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature, vaniglia e sfumature di spezia. Fresca acidità. Grande finezza, eccellente equilibrio, grande complessità a finale persistente. Invecchiamento di 18 mesi tra barriques, botte e acciaio. Si accompagna a stufati, pasta, cacciagione, carne arrostita e formaggi forti.

Il Barolo 'Monvigliero' di Vietti nasce dall'omonima collina che è storicamente riconosciuta come il cru più importante di Verduno ed uno fra i più prestigiosi dell’intera zona di produzione del Barolo. Viti dall'età media di 50 anni. La 2018 è la prima annata di questo importantissimo cru a firma Vietti. Affinamento di 24 mesi in botti di rovere. Al palato spicca un’eleganza inconfondibile, fragolina, rosa, ciliegia. Il tannino è rotondo e setoso e persistente allo stesso tempo; grande armonia ed equilibrio. Sul finale note fresche speziate fini e leggere. Il Barolo Monvigliero ha nella sua complessità aromatica e nella profondità gustativa tutti i suoi caratteri distintivi. Un grande Barolo, da lasciare in cantina per far raggiungere il suo massimo splendore tra qualche anno.

Il Barolo 'Lazzarito' di Vietti nasce da uve provenienti dal vigneto singolo MGA 'Lazzarito' nel comune di Serralunga d’Alba, un favoloso appezzamento ad anfiteatro con esposizione sud-ovest. Viti dall'età media di 40 anni. Affinamento di 30 mesi circa in legno tra botti in rovere e in piccola parte barriques. Al naso è affascinante e profondo. Si percepiscono note di fieno, erba tagliata, tabacco, pepe bianco e menta selvatica. Al palato si presenta robusto, muscoloso, con un finale teso e minerale. Il tannino è quello tipico di Serralunga, angolare, austero e molto profondo. Piacevole la persistenza dolce sul finale.o. Un grande Barolo, da lasciare in cantina per far raggiungere il suo massimo splendore tra qualche anno.

Il Barolo 'Cerequio' di Vietti nasce da uve provenienti dallo storico vigneto singolo di 'Cerequio', una fra le più importanti MGA di tutta la zona di produzione del Barolo. Viti dall'età media di 35 anni. La 2018 è la prima annata di questo importantissimo cru a firma Vietti. Affinamento di 32 mesi in botti grandi di rovere e circa un anno in bottiglia. Al palato è pieno, si percepiscono note fruttate e agrumate (fragola, pruna, ciliegia). Il tannino è fine ed imponente allo stesso tempo a sostegno di una struttura avvolgente e persistente. Spicca tutta l’armonia e la complessità di uno dei cru più importanti. Sul finale note balsamiche che donano rara eleganza ed equilibrio. Un grande Barolo, da lasciare in cantina per far raggiungere il suo massimo splendore tra qualche anno.