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Vitigno

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Il Barolo 'Castiglione' di Vietti è uno dei più grandi baroli italiani. Dopo l’imbottigliamento continua a migliorare in eleganza ed armonia per molti anni: è un ottimo vino da dimenticare in cantina per almeno tre o quattro anni. Questo barolo nasce da uve di nebbiolo 100%: clone Michet 75%, Lampia 20%, Rosé 5%.

 

Annate disponibili:

2012

2014

2015

Sconto -30%
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Il 'Cascinetta' Moscato d’Asti di Vietti viene prodotto solo da uva selezionata da differenti appezzamenti in Castiglione Tinella. Solo la parte migliore viene utilizzata per il moscato “Cascinetta”. Perfetto come aperitivo, con dolci, formaggi erborinati, cucina orientale e aragosta.


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'Tulin' è il nome con il quale dal 2001 Pelissero ha deciso di identificare il precedente Barbaresco fino ad allora privo di nome. Abbiamo attribuito a questo vino il nome del vigneto di provenienza delle uve, al fine di conferirgli una identità valorizzata da un terreno il cui microclima ed esposizione costituiscono una giacitura di indubbio pregio. In dialetto piemontese Tulin indica un piccolo recipiente tondo di latta concava ed intagliata dal duplice utilizzo: nelle chiese come mezzo di raccolta della cera che scende dai candelieri e nelle stalle come utensile per la distribuzione del mangime al bestiame. Spiritualità e concretezza, l'anima e le mani dei vignaioli. Tulin si pronuncia con l'accento sulla i.

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Il Langhe Nebbiolo di Pelissero è prodotto da viti di Nebbiolo da Barbaresco messe a dimora sino ad un massimo di 15 anni di età. Mostra tutta la freschezza del Nebbiolo. Macerazioni non molto lunghe e con temperature controllate per avere freschezza gustativa ed olfattiva. L'affinamento viene effettuato in parte (20/30%) in barrique, delle quali una percentuale di nuove, variabile di anno in anno, ed in parte in botti di legno da 50 ettolitri per un periodo di circa 8/9 mesi. Dopo l'assemblaggio viene lasciato riposare per circa due mesi in bottiglia prima di essere posto in commercio.

-20%
10,00 € 12,50 € -20%

Il Dolcetto d'Alba 'Augenta' di Pelissero è prodotto con basse rese ed in adatte condizioni pedoclimatiche e ciò gli permette di esaltare frutto, dolcezza tannica e l'armonia di un grande vino. Uva proveniente da terreni tendenzialmente calcarei che conferiscono al vino molta complessità. Occorrono quindi maggiori attenzioni ed una vinificazione un po' atipica per un Dolcetto: macerazione in acciaio a temperatura controllata per 10/12 giorni, decantazione a freddo sempre in acciaio e quindi affinamento, prima di andare in commercio, per circa 6/7 mesi in botti di rovere da 50 ettolitri di capacità, proprio per armonizzare la grande stoffa tannica che il terreno riflette sul vino. A questi seguono due mesi di riposo in bottiglia.

Sconto -20%
33,00 € 41,25 € -20%

Il Barolo Classico di Oddero è prodotto con uve provenienti da 3 diversi vigneti. Affinamento in botti di rovere austriaco e di Slavonia, per ben 30 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi. Vino meraviglioso e ricco di sfumature, robusto e strutturato, caldo e asciutto. Perfetto per un lungo invecchiamento. Da abbinare a pietanze ricche e saporite.

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-20%
37,00 € 46,25 € -20%

Il Barbaresco 'Gallina' di Oddero esprime la sua tipicità nell’eleganza, nella finezza di naso e palato e nella verticalità di sensazioni tanniche. Espressione di un terreno marnoso a buona percentuale di sabbia finissima. Matura in botti di rovere per 2 anni e affina in vetro per 6 mesi. Tannino avvolgente, ottima lunghezza al palato. 

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Sconto -25%
11,50 € 15,33 € -25%

Il Dolcetto d'Alba di Oddero fermenta a contatto con le bucce per 12 giorni, e matura in acciaio fino alla primavera successiva. È elegante e di pregevole struttura. Bel colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo vinoso e fruttato. Morbido ed equilibrato dimostra di avere un buon corpo. Persistente con piacevole finale amarognolo.

 

Sconto -22%
17,30 € 22,18 € -22%

Il Langhe Nebbiolo di Oddero è un vino di media struttura che sorprende per la territorialità. Affinato per circa un anno e mezzo in botti di rovere. Rosso rubino luminoso, piacevole bouquet di viola, mela e frutta rossa, con richiami di sottobosco e chiodi di garofano. Molto gradevole con un piacevole tannino: perfetto da abbinare con primi di carne.

-20%
65,00 € 81,25 € -20%

Il Barolo DOCG Perno 'Vigna Cappella di Santo Stefano' di Rocche dei Manzoni viene prodotto da sole uve di nebbiolo provenienti dallo storico cru di Santo Stefano di Perno. E' un Barolo che non teme confronti: maturazione in barrique per circa 36 mesi prima di un’ulteriore sosta di un anno in bottiglia. Un Barolo per le occasioni più importanti.

-15%
177,00 € 208,24 € -15%

Il Barolo DOCG 'Vigna Madonna Assunta La Villa' Riserva di Rocche dei Manzoni viene prodotto da sole uve di nebbiolo del vigneto “Madonna Assunta La Villa” in Castelletto. Viene commercializzato a ben 10 anni di distanza dalla vendemmia. Lasciato maturare per 36 mesi in barrique e affinato per 7 anni in bottiglia, è un Barolo unico.

-20%
56,50 € 70,63 € -20%

Il Barbaresco 'Riserva S.Stefano' DOCG di Castello di Neive esprime tutto il meglio di questo cru Barbaresco, grazie al prolungato affinamento. per la Riserva infatti le uve vinificano e affinano prima per 6 mesi in acciaio, poi per 18 mesi in rovere francese ed infine per 6 mesi in vetro. Un rosso eccellente per gusto e profumo. Una bottiglia perfetta come regalo.

 

-20%
42,50 € 53,13 € -20%

Il Barbaresco 'S.Stefano' DOCG di Castello di Neive una garanzia di qualità, come testimoniato dai diversi premi ottenuti negli ultimi anni. L’uva nebbiolo emerge con tutta la sua struttura, equilibrio e persistenza unita a profumi eleganti. Viene affinato per 18 mesi in grandi botti di rovere. Il Piemonte da assaporare nel bicchiere.

-20%
36,50 € 45,63 € -20%

Il Barbaresco 'Gallina' DOCG di Castello di Neive è austero ed elegante, colpisce per la finezza dei profumi. Le uve, dopo la fermentazione, maturano per 12 mesi in legno e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, per poi essere imbottigliate. Un cru pluripremiato assolutamente da non farsi sfuggire. Perfetto!

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-20%
158,00 € 197,50 € -20%

Il Barolo DOCG 'Bricco Rocche' di Ceretto proviene dalla vigna più prestigiosa in Castiglione Falletto incastonata fra il Villero 
e le Rocche di Castiglione. Vigna e terreni donano il senso generale di equilibrio. E' il vino rosso Piemontese per eccellenza, dalla tradizione più profonda e borghese. Un vino di esemplare qualità e prestigio.

  

 

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