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Havana Club 15 YO acquisisce la sua complessità di gusto in un processo di invecchiamento di almeno 15 anni. Ogni anno si producono soltanto 58 botti, risultato di un processo di selezione severo, della miscelazione e di un invecchiamento plurimo in botti di rovere. Alcune parti sono invecchiate diversi decenni, e la forte evaporazione concentra i sapori e crea la pienezza del gusto.

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