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Nebbiolo

l Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (Italia), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.). Il termine pare derivare da "nebbia", ma non è chiaro se per definire l'aspetto dell'acino, scuro, ma appannato (annebbiato) da abbondante pruina, oppure se dovuto alla maturazione molto tardiva delle uve, che porta spesso a vendemmiare nel periodo delle nebbie autunnali. Il Nebbiolo ha le sue prime citazioni storiche alla fine del Duecento, per la sua presenza in vari luoghi, primariamente in Piemonte, soprattutto per l'Astigiano e le Langhe: nel 1431 è citato negli statuti di La Morra assieme al Pignolo. Solo a partire dal XIX secolo il Nebbiolo viene frequentemente citato nelle opere dei più famosi ampelografi.

Nebbiolo

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Il Langhe Nebbiolo di Casa E. di Mirafiore è frutto di un’attenta selezione dei grappoli provenienti dai vigneti del comune di Serralunga. Vinificato in maniera tradizionale, viene lasciato maturare per circa 1 anno in grandi botti di rovere. Vino deciso ed elegante, armonico e particolarmente saporito, di ottima persistenza. Un grande rosso delle Langhe.

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32,00 € 40,00 € -20%

Il Langhe Rosso 'Long Now' di Pelissero vuole esprimere il concetto di “lungo presente” ed è il nome che alcuni importanti scienziati ed intellettuali californiani hanno attribuito al particolare orologio raffigurato sull'etichetta, oggi presente al Museo della Scienza e della Tecnica di Londra. Un rosso proveniente da un appezzamento di recente acquisizione, non lontano dalla sede aziendale, frutto di una selezione di nebbiolo e di barbera. Lasciato maturare per circa 15/18 mesi in piccoli fusti di rovere, viene poi assemblato prima dell'imbottigliamento e lasciato riposare per altri 10/12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Le caratteristiche sono quelle di un vino importante, austero, capace di regalare emozioni anche dopo molti anni.

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26,00 € 32,50 € -20%

Il Langhe Nebbiolo 'Capisme.e' di Domenico Clerico nel nome è una filosofia, una chiave introduttiva al mondo del Nebbiolo, nel dialetto Piemontese: “Capisme-e, capiscimi”, entra nel mio mondo! Il nebbiolo messo a nudo, nella sua purezza, una versione dalla spiccata personalità tipica di Monforte d’Alba. Fermenta con una macerazione sulle bucce e matura dieci mesi in acciaio. Integro sul frutto e ricco di sensazioni organolettiche: è davvero piacere per il palato.

   

45,00 €

Il Gattinara 'Riserva' di Travaglini viene prodotto solo nelle migliori annate. Affinamento di 4 anni, di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola percentuale con affinamento in legni più piccoli. Elegante, con note di confettura di rose, frutti di bosco, spezie e sfumature minerali. Pieno, strutturato, ma sempre fresco, con tannini compatti ed una lunga persistenza.

  

Sconto -20%
36,00 € 45,00 € -20%

Il Langhe Rosso 'Bricco Manzoni' di Rocche dei Manzoni rispecchia nettamente il terroir di Langa essendo composto da due vitigni tradizionali. Dal colore granato intenso, al naso si presenta nobile con profumi di rosa appassita e mandorlo in fiore. Il sapore e' completo, gentile e rotondo. Piacevole in tutte le occasioni.

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39,00 € 52,00 € -25%

Il Langhe Rosso DOC 'Quatr Nas' di Rocche dei Manzoni nato nell’anno 1996, rappresenta la visione piu’ innovativa dell’assemblaggio: 50% Nebbiolo da Barolo, 50% Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Offre profumi complessi e di grande varietà, al palato sa essere delicato, rotondo e morbido. Fermenta a temperatura controllata a contatto con le bucce per 14 giorni, affina in barrique per 24 mesi e per 8 mesi in bottiglia per essere successivamente pronto all’immissione sul mercato.

Sconto -25%
24,00 € 32,00 € -25%

Il Langhe Nebbiolo di Rocche dei Manzoni nasce da sole uve di nebbiolo raccolte nei vigneti di proprietà dell’azienda, è un rosso piacevole, morbido ed avvolgente con un bouquet intenso con sentori floreali. Maturazione in piccoli fusti di rovere prima di un riposo in bottiglia. Un nebbiolo adatto a tutte le occasioni, non impegnativo e molto gradevole.

Sconto -20%
28,00 € 35,00 € -20%

Il Langhe Nebbiolo di Oddero è un vino di media struttura che sorprende per la territorialità. Affinato per circa un anno e mezzo in botti di rovere. Rosso rubino luminoso, piacevole bouquet di viola, mela e frutta rossa, con richiami di sottobosco e chiodi di garofano. Molto gradevole con un piacevole tannino: perfetto da abbinare con primi di carne.

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23,00 € 28,75 € -20%

Il Langhe Nebbiolo 'Perbacco' di Vietti è un rosso fruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con grande potenzialità di invecchiamento. Ottimo con carne stufata e arrosti, selvaggina, pasta al sugo di carne, formaggi.

34,00 €

Il Langhe Rosso 'Long Now' di Pelissero vuole esprimere il concetto di “lungo presente” ed è il nome che alcuni importanti scienziati ed intellettuali californiani hanno attribuito al particolare orologio raffigurato sull'etichetta, oggi presente al Museo della Scienza e della Tecnica di Londra. Un rosso proveniente da un appezzamento di recente acquisizione, non lontano dalla sede aziendale, frutto di una selezione di nebbiolo e di barbera. Lasciato maturare per circa 15/18 mesi in piccoli fusti di rovere, viene poi assemblato prima dell'imbottigliamento e lasciato riposare per altri 10/12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Le caratteristiche sono quelle di un vino importante, austero, capace di regalare emozioni anche dopo molti anni.

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19,00 € 23,75 € -20%

Il Langhe Nebbiolo 'Picotener' di Enrico Serafino, è 'il Nebbiolo dimenticato' oggi pressoché impossibile da trovare. Infatti, questa antica sottovarietà è caratterizzata da bassa produzione e scarso vigore vegetativo e questo ne spiega la scarsa diffusione. Enrico Serafino lo ripropone ricco di polifenoli, dal colore intenso e dall’aroma tipicamente speziato. L’affinamento di 12 mesi avviene in botti di rovere di medie dimensioni (2500-4000 litri). Nebbiolo fine, vellutato, fresco, da medio a strutturato, delicato con tannini intriganti e un lungo e persistente finale minerale.

Sconto -20%
22,50 € 28,13 € -20%

Il Langhe Nebbiolo di Cordero Montezemolo è un rosso fortemente legato al suo terroir elegante e nobile. Un prodotto concepito in vigneto ed in cantina per ottenere un’espressione di freschezza, giovinezza, piacevolezza immediata, complessità ma al contempo facilità di consumo a tutto pasto, dalla carne al pesce, dall’antipasto delicato a quello più saporito. Viene prodotto dai vigneti di Nebbiolo ad Alba, Cherasco e dalla raccolta delle uve di tutte le piante con età inferiore ai 7-8 anni all’interno dei vigneti di Barolo, raccolte separatamente riclassificate per la produzione di Langhe Nebbiolo. Un approccio in cantina soft permette di ottenere un vino più delicato e fragrante, brillante esempio di espressione varietale.

Sconto -20%
42,00 € 52,50 € -20%

Il Langhe Rosso DOC 'Quatr Nas' di Rocche dei Manzoni nato nell’anno 1996, rappresenta la visione piu’ innovativa dell’assemblaggio: 50% Nebbiolo da Barolo, 50% Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Offre profumi complessi e di grande varietà, al palato sa essere delicato, rotondo e morbido. Fermenta a temperatura controllata a contatto con le bucce per 14 giorni, affina in barrique per 24 mesi e per 8 mesi in bottiglia per essere successivamente pronto all’immissione sul mercato.

Sconto -20%
20,00 € 25,00 € -20%

Il Langhe Nebbiolo di Rocche dei Manzoni nasce da sole uve di nebbiolo raccolte nei vigneti di proprietà dell’azienda, è un rosso piacevole, morbido ed avvolgente con un bouquet intenso con sentori floreali. Maturazione in piccoli fusti di rovere prima di un riposo in bottiglia. Un nebbiolo adatto a tutte le occasioni, non impegnativo e molto gradevole.

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50,00 €

Il Gattinara 'Riserva' di Travaglini viene prodotto solo nelle migliori annate. Affinamento di 4 anni, di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola percentuale con affinamento in legni più piccoli. Elegante, con note di confettura di rose, frutti di bosco, spezie e sfumature minerali. Pieno, strutturato, ma sempre fresco, con tannini compatti ed una lunga persistenza.