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Nebbiolo

l Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (Italia), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.). Il termine pare derivare da "nebbia", ma non è chiaro se per definire l'aspetto dell'acino, scuro, ma appannato (annebbiato) da abbondante pruina, oppure se dovuto alla maturazione m...

l Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte (Italia), considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.). Il termine pare derivare da "nebbia", ma non è chiaro se per definire l'aspetto dell'acino, scuro, ma appannato (annebbiato) da abbondante pruina, oppure se dovuto alla maturazione molto tardiva delle uve, che porta spesso a vendemmiare nel periodo delle nebbie autunnali. Il Nebbiolo ha le sue prime citazioni storiche alla fine del Duecento, per la sua presenza in vari luoghi, primariamente in Piemonte, soprattutto per l'Astigiano e le Langhe: nel 1431 è citato negli statuti di La Morra assieme al Pignolo. Solo a partire dal XIX secolo il Nebbiolo viene frequentemente citato nelle opere dei più famosi ampelografi.

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Nebbiolo Ci sono 15 prodotti.

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    Il Langhe Nebbiolo DOC di Rocche dei Manzoni nasce da sole uve di nebbiolo raccolte nei vigneti di proprietà dell’azienda, è un rosso piacevole, morbido ed avvolgente con un bouquet intenso con sentori floreali. Maturazione in piccoli fusti di rovere prima di un riposo in bottiglia. Un nebbiolo adatto a tutte le occasioni, non impegnativo e molto gradevole.

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    Il Langhe Nebbiolo DOC Filari Corti di Brandini rosso biologico prodotta sulle colline di La Morra. Affinato in grandi botti di rovere per circa 12 mesi questo Nebbiolo ha un colore rosso granato e aromi di rosa, violetta e menta. Buon corpo di fresca trama acida, giustamente tannica, complessivamente aromatico. Ottimo per cene con amici.   

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    Il Langhe Rosso DOC 'Quatr Nas' di Rocche dei Manzoni nato nell’anno 1996, rappresenta la visione piu’ innovativa dell’assemblaggio: 50% Nebbiolo da Barolo, 50% Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Offre profumi complessi e di grande varietà, al palato sa essere delicato, rotondo e morbido. 

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    Il Langhe Nebbiolo 'No Name' di Borgogno dalle migliori uve Nebbiolo delle Langhe, che da sempre donano un nebbiolo elegante e profumato. Matura in botti grandi, quelle che riescono ad esaltare l’eleganza del Nebbiolo che, dopo 3 anni di affinamento, diventerà No Name. 'Senza nome' una riflessione contro l’esagerata burocrazia che affligge il mondo del...

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    Il Langhe Nebbiolo di Casa E. di Mirafiore è frutto di un’attenta selezione dei grappoli provenienti dai vigneti del comune di Serralunga. Vinificato in maniera tradizionale, viene lasciato maturare per circa 1 anno in grandi botti di rovere. Vino deciso ed elegante, armonico e particolarmente saporito, di ottima persistenza. Un grande rosso delle Langhe....

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    Il Gattinara 'Riserva' di Travaglini viene prodotto solo nelle migliori annate. Affinamento di 4 anni, di cui 3 anni in botti di Rovere di Slavonia e una piccola percentuale con affinamento in legni più piccoli. Elegante, con note di confettura di rose, frutti di bosco, spezie e sfumature minerali. Pieno, strutturato, ma sempre fresco, con tannini...

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