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Champagne

       

Lo Champagne è uno spumante metodo classico, famoso in tutto il mondo e comunemente associato ai concetti di lusso e festa. Prende il nome dalla regione della Champagne, situata nel nord-est della Francia, dove il vino è prodotto. Secondo la leggenda si deve al monaco Dom Pérignon l’utilizzo del metodo di vinificazione champenois. I v...

       

Lo Champagne è uno spumante metodo classico, famoso in tutto il mondo e comunemente associato ai concetti di lusso e festa. Prende il nome dalla regione della Champagne, situata nel nord-est della Francia, dove il vino è prodotto. Secondo la leggenda si deve al monaco Dom Pérignon l’utilizzo del metodo di vinificazione champenois. I vigneti dello Champagne si estendono su una superficie di 35.000 ettari tra i Dipartimenti della Marne, dell’Aube e dell’Aisne, nel Nord della Francia. I vitigni più utilizzati sono il Pinot Noir, il Pinot Meunier (vitigni rossi, utilizzati in maniera maggioritaria in uno dei vini bianchi più famosi al mondo) e lo Chardonnay, i quali conferiscono le loro specificità e le loro caratteristiche ad ogni grande cru. Qui le Maison che abbiamo scelto per voi, con l'intento di rappresentare una parte del vasto mondo degli Champagne. Abbiamo selezionato anche alcuni prodotti di nicchia che soddisferanno i palati più esigenti.

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