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Vitigno

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Il Collio Friulano DOC Cru di Capriva di Schiopetto è un vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto esclusivamente da uve di Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano.  Ottimo con prosciutto San Daniele, piatti a base di uova e asparagi. Interessante con cucina orientale.

  

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Dai Colli Orientali del Friuli il Sauvignon 'Zuc di Volpe' della Volpe Pasini, un vino che da anni è un vero e proprio riferimento tra gli appassionati. Un Sauvignon all'ennesima potenza. Grande armonia tra le spiccate caratteristiche “verdi” riconoscibili all’olfatto che hanno reso famoso il vitigno. Zuc di Volpe è la punta di diamante della produzione di Volpe Pasini.

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Il Collio Malvasia DOC Cru di Capriva di Schiopetto si ottiene dalla Malvasia Istriana che è uno dei vitigni storici del Friuli collinare. Vino ricco e complesso ma allo stesso tempo fragrante ed aromatico. Perfetto con antipasti e primi, sia di mare che di terra.

 

53,00 €

Il "Calabrone" Venezia Giulia IGT, linea Cru, di Bastianich è una riserva distribuita solo se, a un'ottima vendemmia, seguono un settembre e un ottobre asciutti e miti, quando una parte dei grappoli è sottoposta ad appassimento. Come per l'Amarone, l'appassimento di 24 mesi in barrique intensifica i sapori e ammorbidisce i tannini. Unico per spessore e ricchezza, regala sempre grandi emozioni

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Il "Vespa Bianco" Colli Orientali del Friuli DOC, linea Cru, vero e proprio fiore all'occhiello di Bastianich è stato creato per mettere in risalto la potenza e l'evoluzione che un grande bianco friulano può raggiungere. Il Vespa riesce a trascendere la somma delle sue parti, confermandosi un vino di complessità e longevità fuori dal comune.

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Il "Vespa Rosso" Venezia Giulia IGT, linea Cru, rosso aziendale per eccellenza di Bastianich bilancia potenza e raffinatezza attraverso la sapiente combinazione di varietà autoctone e internazionali. Lasciato maturare per almeno 18 mesi in barrique, è capace di esprimersi al meglio da subito ma anche dopo diversi anni di invecchiamento.

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Il "Plus" Venezia Giulia IGT, linea Cru, nasce da un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni, in cima a una collina magnificamente esposta, migliore esempio di Friulano autoctono di Bastianich. Il 10% dei grappoli è sottoposto a un periodo di appassimento per concentrare ulteriormente la nota di frutta delle vecchie viti. L'equivalente di un Amarone Bianco.

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Il Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC, linea Vini Orsone, di Bastianich riflette appieno il successo mondiale di questo vino grazie alla sua capacità di abbinarsi a molteplici piatti, anche se può essere gustato come piacevole vino da aperitivo. Note di mela matura, deliziosa ricchezza e persistenza al palato. Equilibrato, fresco ed appagante, di grande persistenza.

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20,00 € 25,00 € -20%

La Ribolla Gialla 'Archètipi' di Puiatti nasce in vigneti situati a Romans d'Isonzo, nel cuore del Friuli, le cui uve sono raccolte e selezionate a mano a fine settembre. Viene utilizzata la tecnica 'Infusione' che consiste nell’immergere gli acini di Ribolla Gialla nel vino dell’anno precedente, consentendo di estrarre le preziose componenti aromatiche delle bucce.

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15,00 € 18,75 € -20%

Il Pinot Grigio Ramato di Le Vigne di Zamò è ottenuto da uve Pinot Grigio in purezza, raccolte e selezionate a mano durante le prime due settimane di settembre. Affina circa 6 mesi in grandi fusti di rovere  prima dell’imbottigliamento. Gradevole aroma di pane e lievito. Caldo, ampio e sapido. Perfetto per accompagnare pietanze di pesce.

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20,00 € 25,00 € -20%

Il Friulano DOC 'No Name' 2016 di Le Vigne di Zamò è un bianco sostanzioso e succoso, ricco tanto nei profumi quanto nel gusto. Frutta e fiori, poi agrumi e tanta mineralità, unito ai tipici tratti ammandorlati: un Friulano di alto livello. Ideale per una cena fra amici. 'Senza nome' una riflessione contro l’esagerata burocrazia che affligge il mondo del vino.

 

25,00 €

Il 'Jakot' di Radikon è un orange wine 100% Tocai Friulano vino di rara longevità che non viene trattato in alcun modo, né in vinificazione né in imbottigliamento. Ne deriva che le tracce di anidride solforosa presenti sono prodotte dai lieviti durante la fermentazione con un processo totalmente naturale. Ricco e profondo, lunghissimo e magnetico.

  

25,00 €

Il Ribolla Gialla di Radikon è un orange wine di grande fascino ed eleganza, che racchiude in sé tutta la profondità dei vini di Radikon e la grazia della tipologia. Vino di rara longevità che non viene trattato in alcun modo. Tracce di anidride solforosa presenti sono prodotte dai lieviti durante la fermentazione con un processo totalmente naturale  

  

Prezzo scontato
26,00 € 32,50 € -20%

Il 'Lis' Venezia Giulia IGT di Lis Neris è una Riserva frutto di una selezione estrema. Vino di vertice, unico, capace di esprimere l’equilibrio fra i vitigni e il luogo di produzione. Non ci sono percentuali fisse per questo assemblaggio di Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, ogni annata ha un punto di equilibrio diverso. Concimazione organica. Fermentati e maturati in tonneau.

 

 

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19,50 € 26,00 € -25%

Il 'Gris' Friuli Isonzo DOC, linea le Selezioni, di Lis Neris è un Pinot Grigio in purezza proveniente da un vigneto singolo 'storico' dove le viti hanno tutte raggiunto la maturità produttiva. La fermentazione e maturazione avviene in botti di rovere francese da 500 lt (tonneau) per aumentare la loro ampiezza aromatica senza modificarne le caratteristiche di origine.

 

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