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Il Panama Rum “Two Oaks” 12 Years Abuelo di Varela Hermanos è un rum tradizionale di straordinaria eleganza, invecchiato con il metodo vintage pallet in due distinte botti di quercia americana. In un primo tempo affina in botti ex-bourbon, che donano morbidezza e toni di vaniglia e caramello, per poi completare la maturazione in botti di quercia vergine extra-carbonizzata, da cui trae note affumicate, di cacao e legno tostato. Il risultato è un distillato di grande profondità e complessità, dal palato vellutato e rotondo, con un finale lungo e speziato. Perfetto da sorseggiare liscio o con ghiaccio, si abbina con cioccolato fondente, sigari premium o dessert al caramello, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e raffinata.
- Categoria del Prodotto
- Rum
- Denominazione
- Rum
- Tipo di Produzione
- Distillato
- Tipo
- Tradizionale
- Colore
- Dorato
- Colonie di Produzione
- Spagnole
- Vitigno / Materia prima
- canna da zucchero
- Invecchiamento
- 12 anni
- Formato
- 700 ml.
- Nazione
- Panama
- Gradazione Alcolica
- 40% vol.
- Temperatura di Servizio
- 14° - 16° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo corto
- Confezione
- Astuccio Originale
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione, Cocktail
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 88/100 Molto Buono
Abuelo

Varela Hermanos S.A. rappresenta la storia e l’eccellenza del rum panamense, un marchio che nasce dal sogno e dalla visione di Don José Varela Blanco, giovane immigrato spagnolo che nel 1908 scelse la neonata Repubblica di Panamacome terra di opportunità. In un territorio dove la coltivazione della canna da zucchero era la principale risorsa agricola, Varela fondò il primo zuccherificio del Paese, dando origine a una tradizione che ancora oggi è sinonimo di qualità, autenticità e maestria artigianale.
Nel 1936 l’azienda intraprese la distillazione della canna da zucchero, trasformando l’esperienza agricola in arte liquoristica. Da quel momento Varela Hermanos S.A. si è affermata come leader nel mercato dei distillati a Panama, grazie a una produzione che unisce tecniche tradizionali e innovazione. Con oltre 1.200 ettari di piantagioni e una capacità produttiva di 75.000 tonnellate di canna da zucchero all’anno, la distilleria impiega 800 persone che curano ogni fase, dalla raccolta fino all’imbottigliamento dei rinomati rum panamensi.
Oggi l’azienda produce oltre 1 milione di casse all’anno, esportando il gusto autentico di Panama in tutto il mondo. Ogni bottiglia firmata Varela Hermanos racconta una storia di passione, territorio e tradizione. Scopri la selezione esclusiva su Vino45, dove l’eccellenza del rum di Panama incontra la ricerca dei migliori spirits internazionali.
Indirizzo:
Urb. San Cristobal, Via Domingo Diaz, Città di Panama, Panama.
Colore: Ambrato scuro con riflessi rame.
Olfatto: Fumo leggero e legno tostato. Vaniglia, caramello, caffè e note di cacao. Spezie delicate (chiodi di garofano, noce moscata).
Gusto: Attacco fumé su base dolce. Caramello, noce, cacao, un tocco di frutta rossa matura. Spezie leggere. Finale lungo con retrogusto di vaniglia e tabacco.
Recensioni

IL RUM
Il Panama Rum “Two Oaks” 12 Years Abuelo di Varela Hermanos è un rum tradizionale di straordinaria eleganza, invecchiato con il metodo vintage pallet in due distinte botti di quercia americana. In un primo tempo affina in botti ex-bourbon, che donano morbidezza e toni di vaniglia e caramello, per poi completare la maturazione in botti di quercia vergine extra-carbonizzata, da cui trae note affumicate, di cacao e legno tostato. Il risultato è un distillato di grande profondità e complessità, dal palato vellutato e rotondo, con un finale lungo e speziato. Perfetto da sorseggiare liscio o con ghiaccio, si abbina con cioccolato fondente, sigari premium o dessert al caramello, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e raffinata.
L'AZIENDA

Varela Hermanos S.A. rappresenta la storia e l’eccellenza del rum panamense, un marchio che nasce dal sogno e dalla visione di Don José Varela Blanco, giovane immigrato spagnolo che nel 1908 scelse la neonata Repubblica di Panamacome terra di opportunità. In un territorio dove la coltivazione della canna da zucchero era la principale risorsa agricola, Varela fondò il primo zuccherificio del Paese, dando origine a una tradizione che ancora oggi è sinonimo di qualità, autenticità e maestria artigianale.
Nel 1936 l’azienda intraprese la distillazione della canna da zucchero, trasformando l’esperienza agricola in arte liquoristica. Da quel momento Varela Hermanos S.A. si è affermata come leader nel mercato dei distillati a Panama, grazie a una produzione che unisce tecniche tradizionali e innovazione. Con oltre 1.200 ettari di piantagioni e una capacità produttiva di 75.000 tonnellate di canna da zucchero all’anno, la distilleria impiega 800 persone che curano ogni fase, dalla raccolta fino all’imbottigliamento dei rinomati rum panamensi.
Oggi l’azienda produce oltre 1 milione di casse all’anno, esportando il gusto autentico di Panama in tutto il mondo. Ogni bottiglia firmata Varela Hermanos racconta una storia di passione, territorio e tradizione. Scopri la selezione esclusiva su Vino45, dove l’eccellenza del rum di Panama incontra la ricerca dei migliori spirits internazionali.Arcane non è solo un rum, ma un invito a scoprire un mondo di sapori e profumi che sembrano sussurrare storie di avventure tropicali.
