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    Grand Cru Millesimato di Egly-Ouriet proviene dalle sole vigne Grand Cru di Ambonnay, segue una fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti ed esclusivamente in legno. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione e dosaggio praticamente inesistente di circa 2 g/l. E' uno champagne di sensazionale grazia ed...

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    'Les Maillons' di Ulysse Collin è un Blanc de Noirs Extra Brut impeccabilmente equilibrato. Unisce finezza e carattere, regalando emozioni uniche. Nasce da un vigneto che supera i 40 anni di età, le cui uve di pinot noir, vinificate in purezza, sono lasciate fermentare in piccoli fusti di rovere. Riposa sui lieviti dai 30 ai 36 mesi. Pieno e generoso, è...

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    Lo Chablis Fourchaumes Vieilles Vignes di Domaine Laroche è il “Re” dei Premier Cru. Il più prestigioso di tutti. Colore giallo dorato. Elegante, ampio e generoso al naso. Fruttato e burroso con una piacevole nota minerale. In bocca è caldo, con sentori di miele. Grande struttura e un lungo finale. Può invecchiare ed esprimere il meglio di sé fino a 15...

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    Il Puligny-Montrachet di Domaine Chanson è uno dei migliori bianchi di tutta la Borgogna. Dopo un’attenta e meticolosa vinificazione, viene lasciato riposare almeno per 12 mesi in botti di rovere. Possiede un grande aroma pulito, impreziosito da piacevoli sentori dati dal passaggio in legno. Un vino di grande qualità. SCHEDA TECNICA

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    Il Gevrey Chambertin di Domaine Chanson è uno dei migliori Pinot Neri di tutta la Borgogna. Situate nella "Côte de Nuits", le uve provengono da vitigni selezionati nella parte settentrionale della Denominazione "Gevrey Chambertin" situata su un pendio medio e confinante con i Premiers Crus. Struttura profonda e complessa dai tannini ben integrati, un...

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    Con l'Alsace Riesling Vieilles Vignes, la cantina Gruss conferma il suo impegno nella produzione di vini di qualità alsaziani. Da tre generazioni la vendemmia è manuale e la vinificazione è effettuata in vecchie botti di rovere. Segue rigidamente le norme dell'agricoltura biologica. Gusto secco ed elegante, fruttato e minerale nel finale. Un Riesling di...

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