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Trentodoc

Trentodoc, bollicine di montagna. Questa è la definizione che riassume le caratteristiche di un Metodo Classico che profuma del proprio luogo d’origine, il Trentino. Territorio, altitudini e varietà del clima sono gli “ingredienti” speciali di questo spumante pregiato, così come la mano dell’uomo che lo crea. Nasce da vigneti situati ad un’altitudine fra i 200 e i 900 m.s.l.m., in un ambiente con climi caratterizzati da forti escursioni termiche giornaliere in grado di regalare alle uve complessità aromatica, eleganza e freschezza. In più, le condizioni di drenaggio e aerazione del suolo trentino, ricco di calcare e di un’elevata componente silicea, si traducono in vere e proprie sfumature di gusto. L’altitudine e la montagna sono per Trentodoc una grande risorsa.

Trentodoc

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Il Trento DOC Dosaggio Zero Riserva 'Talento' di Letrari millesimato ottenuto dall'unione di Chardonnay e Pinot Nero raccolti esclusivamente a mano, con permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi per esaltarne la morbida eleganza. L'elaborazione a Dosaggio Zero lo rende schietto e pulito, pieno e di solida struttura, con un finale quanto mai persistente, finissimo perlage.

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Trento DOC Brut Riserva di Letrari millesimato è ottenuto dall'unione di Chardonnay e Pinot Nero raccolti esclusivamente a mano, con permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi per esaltarne la morbida eleganza. Un vino fresco e vivace, pieno e di solida struttura, con morbida eleganza ed un finale quanto mai persistente, proprio come il suo finissimo perlage.

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Lo Spumante Dosaggio Zero di Letrari è una bollicina Trento DOC dall'eleganza unica, ottenuta dalla sapiente cuvèe di Chardonnay e Pinot Nero raccolti a mano e con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi, per un prodotto puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità.

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