Perricone

Perricone: il ribelle elegante della Sicilia occidentale

Tra i filari assolati che si snodano tra Trapani e Palermo, cresce un vitigno poco conosciuto ma dal carattere esplosivo: il Perricone. Noto anche come Pignatello, questo rosso tutto siciliano ha il fascino di chi non ama seguire le mode, ma conquista con la sua autenticità. Non è il tipo da fare rumore, ma quando arriva nel bicchiere… si fa notare eccome!

Rustico? Sì, ma con stile. Il Perricone è quel vino che sa raccontare storie di terra, vento e sole, ma lo fa con un bouquet sorprendente: prugna matura, ciliegia, pepe nero, erbe mediterranee e a volte persino una nota di liquirizia. In bocca è deciso ma non scontroso, con tannini ben presenti e un’anima sincera che parla di Sicilia vera.

Non cerca riflettori, ma quando lo abbini a una grigliata di carne, a un piatto di pasta con sugo di cinghiale o a un tagliere di formaggi stagionati, capisci che hai di fronte un fuoriclasse.

Su Vino45, il Perricone è pronto a sorprenderti con la sua anima ribelle e raffinata. Che tu sia alla ricerca di nuovi sapori o voglia scoprire un lato inedito dell’enologia siciliana, questo rosso autoctono saprà conquistarti, un sorso dopo l’altro.