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Marsala

Il Marsala a Denominazione di Origine Controllata è un vino liquoroso e dolce prodotto in provincia di Trapani sotto al forte sole siciliano, ad eccezione, così come vuole il disciplinare, dei Comuni di Pantelleria, Favignana e Alcamo. Esistono diverse tipologie ottenute in primis dalle uve utilizzate ma anche dalle diverse lavorazioni delle uve e dai tempi di invecchiamento che conferiscono colore, tonalità e aromi differenti, oltre al grado di dolcezza. La dolcezza differente fa si che il Marsala risulti un vino adatto a diverse occasioni e momenti della giornata, se il Marsala dolce è sicuramente adatto per il momento del dolce o a fine pasto, quello secco è apprezzato anche come aperitivo o pasteggiando.

Marsala

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