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Vini Bianchi

Cos'è il Vino Bianco? Il Vino Bianco viene ottenuto dalla fermentazione del mosto spremuto da uve bianche, secondo processi molto più delicati rispetto alla lavorazione del vino rosso. Si possono ottenere prodotti secchi fermi, spumantizzati oppure dolci.

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Vini Bianchi

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Produttore

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Abbinamenti Gastronomici

Denominazione

Vitigno

Classe di Invecchiamento

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46,00 € 57,50 € -20%

Il 'Plus' Venezia Giulia, linea Cru, nasce da un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni, in cima a una collina magnificamente esposta, migliore esempio di Friulano autoctono di Bastianich. Il 10% dei grappoli è sottoposto a un periodo di appassimento per concentrare ulteriormente la nota di frutta delle vecchie viti. L'equivalente di un Amarone Bianco.

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32,00 € 40,00 € -20%

Il Langhe DOC Chardonnay 'Nudo' di Montalbera, uno chardonnay lavorato in purezza, fermentazione e affinamento per 12 mesi in tonneaux di rovere francese. Successivo affinamento in bottiglia per oltre 6 mesi. Rotondo e persistente in bocca con una alcolicità capace di evidenziare una fitta e bianca trama tannica a corollario di una acidità vegetale e minerale. Una chicca.

Sconto -20%
48,00 € 60,00 € -20%

Lo 'Sterpi' di Vigneti Massa è semplicemente 'Vino Bianco' di nome, ma è davvero un vino eccezionale. Altro caposaldo dei vini di Walter Massa, vinificato solo nelle zone migliori in appezzamenti dimenticati dal tempo. Fresco, sapido, minerale e caldo. Posto in vendita non prima di 2 anni dalla vendemmia. È uno dei migliori vini bianchi piemontesi in assoluto.

    

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18,00 € 22,50 € -20%

Il Custoza 'Selezione Piona' di Albino Piona nasce da un assemblaggio di Garganega, Trebbiano, Tai, Cortese, Riesling italico, Pinot bianco e Chardonnay. Tutte le uve vengono vinificate separatamente allo scopo di valorizzare al massimo le caratteristiche di ognuna. Molto profumato con note aromatiche. Gusto sapido, rotondo, delicato, di giusto corpo, secco ma senza asprezza.

 

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23,00 € 28,75 € -20%

Il 'Capitel Croce' di Anselmi è un Garganega in purezza. Le viti di questa varietà crescono in una parcella di circa 5 ettari nella zona più storica di Soave, caratterizzata da un sottosuolo calcareo. Parziale fermentazione e affinamento in barrique per 6 mesi. Eccellente vino che negli anni, è stato premiato varie volte con il massimo dei punteggi.

  

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24,00 € 30,00 € -20%

Il Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC di Manni Nössing questo bianco fresco e dinamico è prodotto nei pressi di Bressanone, in Valle Isarco. Dopo una accurata vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice, i mosti si fanno illimpidire in modo naturale. La maturazione avviene con una permanenza sulle fecce nobili fino a febbraio. Vino scattante e molto piacevole.

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21,50 € 26,88 € -20%

Il 'Capitel Foscarino' di Anselmi nasce nella splendida zona collinare a est della città di Verona, nell'omonima collina che rappresenta uno dei Cru più vocati in assoluto dell’area di Soave. Cuvée di Garganega (90%), completata da Chardonnay (10%). Bianco dalla spiccata personalità, che restituisce nel calice tutte le caratteristiche minerali dei suoli vulcanici del cru Foscarino.

  

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186,00 € 232,50 € -20%

La Confezione Regalo Chiarandà 'Le Grandi Annate' di Donnafugata è uno splendido regalo per appassionati di questo straordinario Chardonnay. La cassetta speciale in legno serigrafata in oro contiene 3 bottiglie di annate storiche (2005-2007-2012) di Chiarandà da 750 ml. ed un cavatappi a lame, ideale per vecchie annate.

 COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA 

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18,00 € 24,00 € -25%

Il Gavi del Comune di Gavi 'Rovereto' di Michele Chiarlo è stato prodotto per la prima volta con la vendemmia del 1996. Proviene da uve di Cortese coltivate e raccolte nell’omonima frazione del comune di Gavi, dove una parte degli acini, una volta raccolti, effettua la criomacerazione. Si procede con la pressatura e con la fermentazione in contenitori d’acciaio. Sempre in acciaio il vino rimane poi ad affinare per 5 mesi sui lieviti. È un bianco dal corpo leggero, croccante, con un sorso ampio che si muove su una progressione sapida e fresca, ideale con la cucina a base di pesce e molluschi. 

   

Sconto -15%
31,00 € 36,47 € -15%

Il 'Chiarandà' di Donnafugata esprime il meglio della Sicilia grazie alla selezione delle sole uve migliori di Chardonnay, ricche di profumi e di aromi freschi, vendemmiate di notte dalla seconda metà di agosto. Affinato per 6 mesi sulle fecce nobili e passato in barrique e tonneaux. Bouquet complesso, gusto avvolgente e piacevolmente sapido. Grande potenziale di invecchiamento.

 COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA 

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26,00 € 32,50 € -20%

Il Sauvignon Blanc Linea 'Lafòa' di Colterenzio, nasce da un vigneto che regala vini di carattere inconfondibile, dalla struttura importante e con una classe spiccata. Fresco e florale questo Sauvignon blanc è un vino giovane con un’anima antica. Gli acini Sauvignon sono sottoposti a una pigiatura delicata e metà del mosto ottenuto è fermentata in vasche d’acciaio, l’altra metà è affinata in barriques. Dopo 8 mesi sulle fecce fini il vino è assemblato e imbottigliato con cura. Intense note fruttate al naso che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia legati da eleganti sentori di legno. Un vino dalla gustosa acidità e un lungo finale.

Sconto -20%
69,00 € 86,25 € -20%

Il Gavi dei Gavi Riserva 'D'Antan' di La Scolca è ottenuto con una selezione delle migliori cuve, inizialmente destinate alla produzione del Gavi Etichetta Nera e solo in grandi annate. Dopo un affinamento che può durare fino a 10 anni, unicamente in serbatoi d’acciaio e sui lieviti autoctoni, giunge alla bottiglia con quella inconfondibile intensità e nobiltà di sensazioni che solo il tempo dona ai Grandi Vini. Vino raro ed unico, da degustare meditando sulle straordinarie sensazioni gustative: il bouquet che evoca la brezza marina, la mineralità della terra, ma anche frutti esotici e miele. Solo l’esperienza di quasi un secolo di produzione può regalare questa armonia, dove potenza e finezza si congiungono in uno splendido equilibrio, riportandoci alla natura e alle sensazioni D’Antan.

50,00 €
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'Mareneve' di Federico Graziani è frutto di un’idea tanto semplice quanto audace: piantare un vigneto a un’altitudine estrema per verificare come reagiscono i vitigni da climi freddi sul suolo vulcanico d’alta quota. Questa 'Alchimia Cristallina' unisce uve Riesling, Gewürztraminer, Grecanico e in piccola parte Chenin Blanc e Carricante. Aromatico, estremamente fresco e salino. Geniale.

Sconto -10%
58,00 € 64,44 € -10%

Il Greco di Tufo 'Goleto' di Tenute Capaldo (gruppo Feudi di San Gregorio) rende omaggio al profondo legame che unisce la cantina a queste terre. Sono stati selezionati i vigneti più espressivi, 'fazzoletti di terra' nelle contrade più vocate, le cui uve sono stare vinificate in una vera e propria 'cantina nella cantina'. E quasi 10 anni di sperimentazione hanno preceduto l’arrivo di questo Greco di Tufo. E' ottenuto dai vigneti (2,5 ettari) posti nell’areale di San Paolo, nel comune di Tufo, nelle contrade Cicogna, Laura e Nassano. Gli impianti risalgono al 1988 e crescono vicino alle antiche miniere di zolfo. L’80% della massa è affinata in barrique e botti da 20 ettolitri e per il restante 20% in anfora, a cui seguono 12 mesi di bottiglia.

Sconto -20%
29,00 € 36,25 € -20%

Il 'Picol' Friuli Isonzo DOC, linea le Selezioni, di Lis Neris è un Sauvignon Blanc in purezza proveniente da un vigneto singolo 'storico'. L’equilibrio tra aromaticità, struttura e sapidità è garantito dalla perfetta combinazione di suolo e clima. Vino dal carattere territoriale, elegante ed espressivo grazie ai suoi equilibrati aromi fruttati.