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Prezzo

45,00 € - 411,00 €

Produttore

Vitigno

Annata

Regione

Cuvee

Dosaggio

Abbinamenti Gastronomici

-20%
96,00 € 120,00 € -20%
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160,00 € 200,00 € -20%
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86,00 € 107,50 € -20%
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160,00 € 200,00 € -20%
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112,00 € 140,00 € -20%
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52,00 € 65,00 € -20%
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52,00 € 65,00 € -20%
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46,00 € 57,50 € -20%
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45,00 € 56,25 € -20%
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64,00 € 80,00 € -20%
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100,00 € 125,00 € -20%
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58,00 € 72,50 € -20%
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126,00 € 157,50 € -20%
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104,00 € 130,00 € -20%
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270,00 € 337,50 € -20%
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96,00 € 120,00 € -20%

Lo Champagne Brut Grand Cru di Egly-Ouriet proviene dalle sole vigne Grand Cru di Ambonnay, segue una fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti ed esclusivamente in legno. Assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay di cui il 50% circa di vino di riserva. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione. E' uno champagne dal bouquet fruttato e di grande freschezza. Armonico e fortemente espressivo del terroir.

-20%
160,00 € 200,00 € -20%

Lo Champagne Hommage a William Deutz 'Meurtet' 2012 di Deutz è un Blanc de Noirs 100% Pinot Nero 'Pure Ay', la cui peculiarità è di essere stato prodotto con uve provenienti esclusivamente dalla storica parcelle di Meurtet. Un vino raro e straordinario, ideato e fortemente voluto dal Presidente di Deutz, Fabrice Rosset e dallo Chef de cave Michel Davesne, in una 'Limited edition' di sole 800 bottiglie. E' un vino di grande personalità grazie all’impronta lasciata dagli aromi di frutta bianca e gialla, albicocche e ciliegie Bigarreau su tutti, uniti alla liquerizia. Notevole equilibrio tra freschezza e complessità, armonia e pura eleganza. Intensa mineralità e finale ricco e sostenuto da delicate note iodate, caratteristiche delle colline su cui crescono queste uve.

-20%
86,00 € 107,50 € -20%

Lo Champagne Rosè Brut di Deutz incarna il carattere austero ed i profili di finezza ed eleganza tipici del Pinot Nero. E' composto da 100% Pinot Nero, proveniente dalla Montagne de Reims e dalla Vallee della Marne. Il metodo di produzione è quello dell’Assemblage, che prevede l’aggiunta di vino rosso fermo. Deutz realizza questa bollicina inserendo una parte di Pinot Nero fermo prodotto a partire da vigne molto vecchie nella zona di Ay. Il periodo di rifermentazione in bottiglia e conseguente sosta sui lieviti ha una durata di circa 36 mesi. Toni fruttati di ribes, lamponi ed una nota agrumata di pompelmo, per poi svelare tracce morbide di vaniglia e mandorla. Il tutto è legato da una vena minerale di classe. Sapidità e morbidezza convivono in un grande equilibrio.

 

-20%
160,00 € 200,00 € -20%

Lo Champagne Rosè Brut di Deutz incarna il carattere austero ed i profili di finezza ed eleganza tipici del Pinot Nero. E' composto da 100% Pinot Nero, proveniente dalla Montagne de Reims e dalla Vallee della Marne. Il metodo di produzione è quello dell’Assemblage, che prevede l’aggiunta di vino rosso fermo. Deutz realizza questa bollicina inserendo una parte di Pinot Nero fermo prodotto a partire da vigne molto vecchie nella zona di Ay. Il periodo di rifermentazione in bottiglia e conseguente sosta sui lieviti ha una durata di circa 36 mesi. Toni fruttati di ribes, lamponi ed una nota agrumata di pompelmo, per poi svelare tracce morbide di vaniglia e mandorla. Il tutto è legato da una vena minerale di classe. Sapidità e morbidezza convivono in un grande equilibrio.

 

-20%
112,00 € 140,00 € -20%

Il Classic Brut è l’etichetta più celebre e rappresentativa di  Deutz.  Metodo Classico, è prodotto dai tre tipici vitigni della zona presenti in egual proporzione: la freschezza dello Chardonnay unita agli aromi fruttati del Pinot Noir e alla struttura del Pinot Meunier e maturazione di 36 mesi sui lieviti. Una bottiglia impeccabile, che esprime la più vera essenza dello Champagne.

 

-20%
52,00 € 65,00 € -20%

Lo champagne Extra Brut Premier 'Tradition' di Lelarge Pugeot è biologico ed è una cuvée di Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay provenienti da vigneti a classificazione Premier Cru del villaggi di Vrigny nelle Montagne di Reims. Questa cuvée matura sui lieviti almeno 3 anni, dopo un passaggio di 6 mesi in botti di rovere. Bouquet di agrumi freschi e di scorza d’arancia. Gusto morbido, ben arrotondato e cremoso, bilanciato da una buona acidità. Champagne ideale per aperitivi ricchi e sfiziosi, cene prelibate a base di pesce, Sushi e Sashimi.

-20%
52,00 € 65,00 € -20%

Lo champagne Brut Premier Cru 'Alexandre' di Soutiran nasce nel comune di Ambonnay, nella parte meridionale della Montagne di Reims. Lo stile di vinificazione esalta  le caratteristiche di muscolarità  dei villages d’origine: l’opulenza del terroir di Ambonnay viene  contenuta attraverso un utilizzo moderato del legno e dei dosages.  Nel bicchiere l’impatto è formidabile, aromi di limone candito e marzapane, pesca e pera. Gusto di frutta matura e succosa, potente e levigato, molto territoriale. Perfetto per abbinamenti gastronomici a base di pesce.

-20%
46,00 € 57,50 € -20%

Lo champagne Extra Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier esprime l'esperienza di 4 generazioni di viticoltori. Il Blanc de Noirs è la perfetta espressione del terroir familiare della maison. Questa miscela, prevalentemente Pinot Meunier associato a Pinot Nero, dà vita ad uno champagne molto gourmet, dalla grande finezza e tensione nella sua versione Extra-Brut. Ideale per gli aperitivi, questo grande Champagne soddisferà i palati di tutti i vostri commensali. 

-20%
45,00 € 56,25 € -20%

Lo champagne Brut Blanc de Noirs di Alexandre Bonnet è un Pinot Nero in purezza e proviene dalla splendida località di Les Riceys nella regione più meridionale della Champagne, la Côte des Bars. La Maison Bonnet utilizza il Pinot Noir come 'base di nobiltà' per le sue creazioni: la Cuvée Blanc de Noirs è ampia e molto espressiva, con bei riflessi dorati, perlage molto fine e persistente. Bpuquet fresco e intenso, che rivela un delizioso aroma di ribes, amarena e mela cotogna. La bocca densa e speziata sottolinea il carattere vino ed espressivo del Pinot Nero della Côte de Bar. Una selezione parcellare sempre più rigorosa rinforza lo stile autentico di questa cuvée.

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64,00 € 80,00 € -20%

Lo Champagne 'Dans Un Premier Temps' di Dhondt-Grellet è prodotto dal 50% Chardonnay di Sezanne, 30% Pinot Noir di Avenay Val d'Or e 20% Pinot Meunier di Cuis, di cui il 30% di riserve perpetue dal 1986. Elevage sui lieviti di 8 mesi in botti e vasche inox. Invecchiamento in cantina da 2 a 4 anni. Dosage 3 g/l.

-20%
100,00 € 125,00 € -20%

Il 'Cumières' Brut Nature di Georges Laval deriva dal classico assemblaggio dei tre vitigni con prevalenza chardonnay, provenienti da vecchie vigne del territorio di Cumariot allevate in agricoltura biologica. La fermentazione alcolica avviene in foudres, l'affinamento in botti di rovere, con sosta sui lieviti per 24-36 mesi e riposo in bottiglia per 3-6 mesi. E' un Brut Nature, senza aggiunta di liquore di dosaggio. Un Premier Cru di grande tensione, generoso e di vigore.

 

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58,00 € 72,50 € -20%

Lo champagne “RSRV Cuvée 4.5” di G.H. Mumm è un blend dai tratti unici, nato dall’assemblaggio di uve pinot noir e chardonnay coltivate in 5 terroir di proprietà della maison classificati come Grand Crus e affinate in botte per almeno 4 anni – da qui il nome scelto per la Cuvèe, “4.5” –. Il pinot noir conferisce forza e struttura al blend finale, mentre lo chardonnay dona quel tratto essenziale di eleganza e vivacità al sorso. Prodotto in quantità limitate, è uno Champagne Brut che si fa apprezzare per la propria raffinatezza e per l’armoniosa complessità che domina l’intera degustazione. 

    

-20%
126,00 € 157,50 € -20%

Lo champagne “RSRV Cuvée Lalou” di G.H. Mumm viene realizzato solo nelle annate in cui la maison reputa la qualità tale da giustificare la produzione di questo millesimato, lo chef de caves Didier Mariotti seleziona quali uve di chardonnay e pinot noir provenienti da sette Grand Crus differenti possano contribuire a realizzare la Cuvée. Ogni parcella viene lavorata separatamente, per poi essere lasciata a maturare in botte per un totale di 10 anni. Nasce così un Brut elegante e complesso, in cui la palette aromatica al naso è a dir poco elegante, preludio di un sorso preciso e tagliente, sempre incisivo. Una bottiglia per serate speciali.

 

-20%
104,00 € 130,00 € -20%

Premier Cru di Aubry è un blend dei 3 classici vitigni della Champagne proviene da vigne dei comuni di Pargny e Jouy-lès-Reims in prevalenza, e a Villedommage e Coulommes-la-Montagne in piccola parte. Affinamento per un periodo di circa 18-24 mesi sui lieviti prima del dégorgement. Dosaggio minimo di 6 g/l. Grande vigore e nerbo acido. Note di agrumi su uno sfondo minerale netto e deciso. 

-20%
270,00 € 337,50 € -20%

Lo Champagne Brut 'Clos des Goisses' di Philipponnat è un millesimo ottenuto da uve Pinot Noir e Chardonnay. Nasce da un  vigneto di 5,5 ettari cinti da mura: uno dei rari 'clos' della regione, il più antico e il più ripido (45°) della Champagne. Terreno eccezionale, vinificazione parziale in legno e invecchiamento prolungato per circa 10 anni. Vino assolutamente unico. 

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