.

Sauvignon Blanc

Il Sauvignon Blanc è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese. Si tratta di uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo vitivinicolo, con il quale è possibile produrre vini bianchi freschi con una marcata impronta varietale. Grazie alla sua capacità di adattamento, è coltivato estensivamente in Francia, Australia, Nuova Zelanda, Sudafrica, California e Sud America, con una piccola quota anche in Italia. A seconda del clima, le uve Sauvignon possono dare ai vini sentori erbacei o di frutta fresca. Gli abbinamenti migliori lo vedono accompagnato a piatti di pesce e formaggi.

Sauvignon Blanc

Filtro (17 prodotti)

Prezzo

16,00 € - 70,00 €

Produttore

In offerta

Abbinamenti Gastronomici

Denominazione

Classe di Invecchiamento

Annata

Nazione

Regione

Premi

Sconto -15%
1 voti
70,00 € 82,35 € -15%
Sconto -25%
24,00 € 32,00 € -25%

Il Sauvignon Blanc 'Saxum', linea Superior, di Pfitscher è un bianco teso e minerale dal colore giallo paglierino e dall’inconfondibile e intenso aroma di uva spina, proveniente da vitigni cresciuti su terreni calcarei d’origine glaciale. Aroma intenso e fruttato, gusto secco, con delicate note acidule. E' tra li migliori altoatesini di questa varietà.

 

Sconto -20%
26,00 € 32,50 € -20%

Il Sauvignon Blanc Linea 'Lafòa' di Colterenzio, nasce da un vigneto che regala vini di carattere inconfondibile, dalla struttura importante e con una classe spiccata. Fresco e florale questo Sauvignon blanc è un vino giovane con un’anima antica. Gli acini Sauvignon sono sottoposti a una pigiatura delicata e metà del mosto ottenuto è fermentata in vasche d’acciaio, l’altra metà è affinata in barriques. Dopo 8 mesi sulle fecce fini il vino è assemblato e imbottigliato con cura. Intense note fruttate al naso che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia legati da eleganti sentori di legno. Un vino dalla gustosa acidità e un lungo finale.

Sconto -20%
29,00 € 36,25 € -20%

Il 'Picol' Friuli Isonzo DOC, linea le Selezioni, di Lis Neris è un Sauvignon Blanc in purezza proveniente da un vigneto singolo 'storico'. L’equilibrio tra aromaticità, struttura e sapidità è garantito dalla perfetta combinazione di suolo e clima. Vino dal carattere territoriale, elegante ed espressivo grazie ai suoi equilibrati aromi fruttati. 

  

Sconto -20%
20,00 € 25,00 € -20%

Il Sauvignon Blanc 'Archètipi' di Puiatti nasce in vigneti situati nel cuore del Friuli, le cui uve, mix di cloni francesi ed il famoso R3 friulano, sono raccolte e selezionate a mano. Vino bianco aromatico, fresco e sapido. Il lungo affinamento sulle fecce conferisce carattere e struttura. Vino con grande potenziale di invecchiamento che conferirà maggiore complessità aromatica ed eleganza.

Sconto -20%
21,00 € 26,25 € -20%

Il 'Col Matiss' linea Cru di La Tunella nasce all’interno della DOC dei Colli Orientali del Friuli, una delle più importanti aree vitivinicole di tutta la regione. Questo Sauvignon in purezza viene preparato con le migliori uve e quindi sottoposto ad una lenta fermentazione e affinamento “sur lies” a temperatura controllata con frequenti batonnage in botti grandi (30 hl) di rovere di Slavonia. Ne segue un periodo di riposo e di affinamento in bottiglia. Al naso è aromatico ricco e dettagliato con eleganti note vegetali e fruttate. Delicata sapidità che esalta gli aromi e dà il suo apporto alla vibrante acidità. Si sposa bene con antipasti e primi piatti dal gusto deciso e aromatico; ideale abbinamento a piatti di pesce e crostacei in particolare.

Sconto -20%
28,00 € 35,00 € -20%

Il 'Lehen' di Alois Lageder è un Sauvignon Blanc che nasce dalle vigne situate nei pressi del maso che dona il proprio nome all’etichetta e da parcelle ubicate poco distanti dalla città di Terlano, a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 370 e i 510 metri. Questo vino bianco colpisce per la freschezza, con un inconfondibile carattere fruttato, e per il grande equilibrio che è la chiave di una beva di successo. Impronta sapida, bouquet concentrato e ricco, dove il varietale è protagonista indiscusso dell’evoluzione dei profumi, che dalla frutta virano verso il floreale. Molto versatile negli abbinamenti gastronomici.

44,00 €

Il Sauvignon Blanc Riserva 'Mathias' , linea Single Vineyards, di Pfitscher è un bianco profondo, espressivo, dai sentori profondamente minerali, arricchiti da tocchi di frutta che richiamano le caratteristiche essenziali del varietale. Carrateristiche che lo legano indissolubilmente al terroir di provenienza, caratterizzato da porfido grigio e polvere di roccia sabbiosa e calcarea. Affina per 16 mesi sia in acciaio sia in botti di rovere. Perfetto per una cena a base di pesce, crostacei e molluschi.

    

Sconto -25%
32,00 € 42,67 € -25%

Il Sancerre Blanc Château De Fontaine Audon di Langlois Château nasce in uno dei pochi castelli di Sancerre. Intenso, pronunciato, piacevolmente aromatico e tipicamente varietale. Un Sauvignon blanc dal gusto vellutato ed equilibrato, leggermente astringente sul finale e dalla marcata mineralità. Da bersi giovane, ideale per aperitivi e happy hour.

Sconto -20%
32,00 € 40,00 € -20%

Il Sauvignon Blanc Diamond Collection Yellow Label di Francis Ford Coppola Winery si ottiene con le prime uve lavorate. Dopo la fermentazione, viene lasciato riposare in vasche di acciaio, al fine di preservare tutta la freschezza del vitigno. Un bianco leggero ed elegante che equilibra sapori dolci e succosi con vivace acidità. Bassa alcolicità, sentori agrumati e freschezza, i suoi plus.

 

Sconto -20%
21,00 € 26,25 € -20%

'Spartito' di Castellare di Castellina è prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza allevate nei vigneti posti tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. La fermentazione e la maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di rovere francese. Un bianco in stile borgognone, di grande struttura e mineralità, per chi ama vini complessi, non passanti, ricchi di aromi, profumi e stoffa lunga anche se a bacca bianca. Fresco, sapido ed armonico. Si abbina bene con risotti e con carni bianche in generale.

Sconto -20%
21,00 € 26,25 € -20%

'Le Ginestre' di Castellare di Castellina è un assemblaggio di uve Sauvignon Blanc e Chardonnay allevate nei vigneti posti tra i 350 e i 400 metri sul livello del mare. La fermentazione e la maturazione a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in botti di rovere francese. Un vino gradevolissimo da bere, dove la profondità dello Chardonnay e gli aromi del Sauvignon blanc si fondono in un insieme delicato e sapido allo stesso tempo. Classico con pesce e crostacei, interessante con le carni bianche, perfetto anche in abbinamento ai salumi tipici toscani, dei quali riesce a ripulire la grassezza e ad armonizzare gli aromi.

Sconto -15%
70,00 € 82,35 € -15%
1 voti

Il 'Terre Alte' di Livio Felluga è un vino bianco eccezionale, pluripremiato e osannato dalla critica. Assemblaggio di Sauvignon, Pinot Bianco e Friulano frutto di vinificazioni separate e di un affinamento in acciaio e barrique. Pinot Bianco e Sauvignon fermentano a temperatura controllata in vasche d’acciaio, mentre il Friulano fermenta in piccoli botti di rovere francese. Questa differenza prosegue anche dopo la vinificazione, durante la fase di affinamento, che si protrae, sia in legno che in acciaio, per 10 mesi. Ne deriva un vino dal bouquet elegante e complesso con note di frutta tropicale, macchia mediterranea, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Gusto ricco, morbido, intenso e persistente. Un'etichetta simbolo di qualità.

Sconto -20%
17,00 € 21,25 € -20%

Il Sauvignon di La Tunella nasce all’interno della DOC dei Colli Orientali del Friuli, una delle più importanti aree vitivinicole di tutta la regione. Questo Sauvignon in purezza interpreta magnificamente gli aspetti più classici e tipici di questo rinomato vitigno internazionale a bacca bianca: bouquet sottile e raffinato che si orchestra su un percorso di note tipicamente varietali che rendono degno onore al Sauvignon. Corpo leggero, con un sorso gustoso, caratterizzato da una bella vena acida, che avvolge il palato con una progressione armoniosa. Soluzione perfetta per chi vuole abbinare un’etichetta di qualità a una cena a base di pesce.

31,00 €

Il Sauvignon Blanc 'Quintessenz' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino raffinato ed aromatico. Fa parte della linea di alta gamma di Kaltern, una delle realtà più importanti e rappresentative del territorio altoatesino. Le vigne si trovano a Pianizza di Sopra in provincia di Bolzano, sulle colline che circondano il lago di Caldaro. Matura in legno per un periodo di circa 10 mesi, prima d’essere imbottigliato. Intensi aromi di frutta gialla e bianca, tra cui pesca e mela, aromi di uva spina e frutta esotica, note floreali e sentori minerali, ricordi di erbe balsamiche e spezie. Strutturato, morbido e fine, ottima freschezza e mineralità intensa con una piacevole persistenza nel finale. Ottimo accompagnamento a piatti di pesce, carni bianche, risotti e formaggi stagionati.

 

Sconto -20%
19,00 € 23,75 € -20%

Il Sauvignon Blanc 'Stern' di Cantina di Caldaro Kaltern è un vino bianco contraddistinto da profumi avvolgenti, le cui note fruttate e floreali solleticano il palato con eleganza. Fa parte della linea Le Selezioni che racchiude  vini di carattere rappresentativi del loro terroir. Ottenuto da uve raccolte a mano della migliore qualità, maturate in vigneti storici con piante antiche a bassa resa. Il 10% affina in botte grande per 5 mesi. Sensazioni floreali e fruttate, dai sentori esotici. Buon corpo, saporito e gustoso, con un sorso pieno, dalla piacevole trama sapida, persistenza di ottima durata. Ottimo ad accompagnare piatti di pesce.