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Cabernet Sauvignon

Il vitigno Cabernet-Sauvignon ha origine bordolese, soprattutto dalle zone del Médoc e delle Graves. E’ uno tra i vitigni più diffusi al mondo ed è particolarmente adatto per la produzione di vini di notevole qualità e grande longevità, spesso usato in assemblaggio con Cabernet franc e Merlot. Questo uvaggio è comunemente nnoto come “taglio bordolese”, dalla zona in cui inizielmente è stato introdotto. Test genetici recenti confermano che l’origine del Cabernet Sauvignon sia da attribuirsi ad un incorcio tra Cabernet Franc e il vitigno a bacca bianca Sauvignon. Il Cabernet Sauvignon ha capacità di adattamento alle più disparate condizioni climatiche e tecniche di vinificazione. Mantenendo le sue caratteristiche di riconoscibilità esprime però perfettamente anche quelle del terroir. Dà vini intensi di colore, ricchi di tannini e sostanze aromatiche, predisposti al lungo invecchiamento. La struttura di questo vitigno permette lunghe macerazioni e affinamento in legno, che gli permettono di sviluppare nel tempo un bouquet complesso e affascinante.

Cabernet Sauvignon

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Il 'Rosso dell'Abazia' di Serafini & Vidotto nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot prodotto nella zona DOC Montello-Colli Asolani a nord ovest di Treviso in condizioni idrogeologiche ottimali. Grande rosso avvolgente e complesso, piacevolmente fruttato, fresco e caldo, avvolgente e sapido. Molti importanti premi tra i quali per la 19a volta i Tre Bicchieri.

    

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76,00 € 95,00 € -20%

Il Cabernet Sauvignon Linea Lafòa di Colterenzio nasce da un vigneto che regala vini di carattere inconfondibile, dalla struttura importante e dalla classe spiccata. Il Lafóa  segue un affinamento in barriques di rovere sia nuove che usate per una durata di 18 mesi. Grande potenziale di invecchiamento.

 

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400,00 € 500,00 € -20%

Il Bolgheri Superiore 'Ornellaia' di Tenuta Ornellaia, è  un cuvee di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. Raccolta manuale con selezione delle uve. Affinamento in barriques per 18 mesi, assemblaggio dopo i primi 12 mesi e sosta finale in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Un vino mitico.

  

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'Le Stanze' di Poliziano è un grande rosso il cui nome ricorda il poeta Angelo Ambrogini detto "Il Poliziano". Ottenuto da Cabernet Sauvignon e Merlot, Le Stanze è un classico taglio "bordolese" alla "toscana", che seppur dal gusto internazionale, non dimentica il valore del territorio di Montepulciano e le sue potenzialità nella produzione di grandi vini da invecchiamento.

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176,00 € 220,00 € -20%

Confezione Regalo Tancredi 'Le Grandi Annate' di Donnafugata è uno splendido regalo per appassionati di questo straordinario Cabernet Sauvignon in blend. La cassetta speciale in legno serigrafata in oro contiene 3 bottiglie di annate storiche (2003 - 2008- 2011) di Tancredi da 750 ml. 

 COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA 

 

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260,00 € 325,00 € -20%

Il Bolgheri Superiore 'Tenuta Hortense' di Fratini è una novità nel panorama di Bolgheri. L’enologo di Tenuta Hortense, racconta i passaggi principali per produrre il suo 'disegno': un percorso che parte dalla vigna dove si è definito un preciso vigneto di cabernet sauvignon particolarmente elegante nel tratto tannico-minerale, in cantina fermentazione con lieviti spontanei, lunga macerazione sulle bucce e affinamento per 18 mesi in fusti da 500 litri. Oltre al cabernet sauvignon che è il vitigno principale, sono piccole percentuali degli altri vitigni bordolesi, cabernet franc e merlot che possono entrare nel blend a contribuire al disegno perfetto di eleganza e dinamica gustativa'. Un vino destinato a far epoca.

 

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74,00 € 92,50 € -20%

Il Cabernet Sauvignon Linea Lafòa di Colterenzio nasce da un vigneto che regala vini di carattere inconfondibile, dalla struttura importante e dalla classe spiccata. Il Lafóa  segue un affinamento in barriques di rovere sia nuove che usate per una durata di 18 mesi. Grande potenziale di invecchiamento.

 

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50,00 € 62,50 € -20%
5 voti

Il 'Tancredi' Dolce & Gabbana di Donnafugata è frutto di una partnership con i famosi stilisti siciliani. Etichetta ed astuccio regalo in edizione limitata. Cabernet Sauvignon in blend è un rosso importante di elegante struttura e dall'ampio spettro olfattivo; sentori di liquirizia, cacao e amarena con un tocco di note mentolate. Struttura ampia ed avvolgente, di notevole persistenza, si abbina a carni rosse. Edizione limitata: solo 8.013 bottiglie.

 COLLEZIONE DOLCE E GABBANA

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55,00 € 68,75 € -20%

Bolgheri Rosso 'Le Serre Nuove dell'Ornellaia' di Tenuta Ornellaia, è ottenuto prevalentemente dai vigneti più giovani dell'azienda e prodotto con la stessa passione e attenzione per i dettagli riservata a Ornellaia. Questo blend unico di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot si offre al palato generoso e intenso, rivelando al contempo una personalità coinvolgente e brillante.

  

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228,00 € 285,00 € -20%
1 voti

Il Bolgheri Superiore 'Ornellaia' di Tenuta Ornellaia, è  un cuvee di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. Raccolta manuale con selezione delle uve. Affinamento in barriques per 18 mesi, assemblaggio dopo i primi 12 mesi e sosta finale in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Un vino mitico.

     

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35,50 € 50,71 € -30%

Il Toscana Rosso 'Futuro' di Colombaio di Cencio nasce nelle migliori vigne della cantina in Loc. Cornia e Loc. Monticello, che si sviluppano a 450 metri sul livello del mare. Un rosso che guarda al 'Futuro' senza dimenticare il passato e le grandi vinificazioni che hanno reso grande nel tempo la cantina di Gaiole in Chianti. Ottenuto da 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Francese, questo blend da vita ad un rosso elegante, dalla autorevole trama tannica, vinificato in acciaio e affinato in botti grandi e tonneaux per 24 mesi.

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Il 'Catullo' è un Valpolicella Ripasso Classico Superiore, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dalla cantina Bertani. Vinificato da uve Cabernet Sauvignon e Corvina si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Questo rosso è un vino pieno, morbido, rotondo e vivace, con note molto intense di frutta scura, mora di rovo, ribes nero e ciliegia matura. Una leggera sapidità con un finale di grande persistenza.

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72,00 € 90,00 € -20%

Il 'San Leonardo' di Tenuta San Leonardo è il risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definito 'taglio bordolese'. Un rosso possente ed elegante in cui i colori, gli aromi, i sapori del Cabernet Sauvignon, del Carmenère e del Merlot, invecchiati in piccole botti di rovere si fondono armoniosamente creando un vino di corpo unico, intenso e con grande profondità di gusto.

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44,00 € 55,00 € -20%

Il 'Rosso dell'Abazia' di Serafini & Vidotto nasce da un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot prodotto nella zona DOC Montello-Colli Asolani a nord ovest di Treviso in condizioni idrogeologiche ottimali. Grande rosso avvolgente e complesso, piacevolmente fruttato, fresco e caldo, avvolgente e sapido. Molti importanti premi tra i quali per la 19a volta i Tre Bicchieri.

     

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Il 'Pelago' di Umani Ronchi è un ottimo blend di Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Merlot che mantiene lo stile delle uve autoctone, ma ne amplifica il profilo aromatico e la complessità con le uve bordolesi. Bouquet pulito e raffinato con note speziate di pepe nero, liquirizia e tabacco. E' un vino rosso corposo ed elegante, innovativo, capace fin da subito di conquistare attenzione e riconoscimenti internazionali. 

  

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