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Vitigno

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Regione

Abbinamenti Gastronomici

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Il Pecorino 'Centovie' di Umani Ronchi è un vino autoctono abruzzese in purezza dalle origini antiche altamente rappresentativo di ciò che i bianchi di questa regione possono offrire. Le uve provengono dalla tenuta situata a Roseto degli Abruzzi e vengono coltivate secondo metodi biologici. Bouquet di note floreali e fruttate, impreziosite da tocchi mediterranei e di erbe aromatiche. Buon corpo, bella vena fresca e minerale, finale di buona persistenza arricchito dall’affinamento in legno. Raffinatezza e modernità della viticoltura marchigiana.

  

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Il Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie' di Umani Ronchi è un vino rosso che sa come coniugare forza, carattere ed eleganza. Proviene dall'omonimo vitigno, peculiare e prezioso. Affinato, in parte in legno grande e in parte in legno piccolo, per 12-14 mesi, si rivela, fin da subito, ampio e ricco. Sentori fruttati di amarene, note di spezie dolci e liquirizia, gusto complesso, di buon corpo e di piacevole beva. In grado di lasciare una traccia significativa nella storia enologica abruzzese.

  

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Il 'Cumaro' di Umani Ronchi è un omaggio al Monte Conero, dal greco 'komaros', che vuol dire corbezzolo, un arbusto sempreverde molto diffuso nei suoi boschi. Questo Montepulciano Riserva in purezza è un vino rosso intenso e complesso, uno dei vini più importanti nella storia dell'azienda Umani Ronchi ed è tra i capostipiti dei vini di pregio nell'area del Conero. Fruttato maturo di prugna, ribes e marasca su un fondo speziato di pepe nero, vaniglia e tabacco. Si propone morbido ed avvolgente all'assaggio, con tannini ben levigati e un piacevole finale di cacao.

  

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Il 'Campo San Giorgio' di Umani Ronchi è un Conero Riserva che prende il nome dall’omonima parcella di vigneto situata nel comune di Osimo, che ha saputo distinguersi negli anni per le sue straordinarie doti qualitative. Affinamento di 12 mesi all’interno di botti di legno piccole; ulteriori 6 mesi di maturazione in botti grandi precede l’imbottigliamento e l’ultima sosta di 8-10 mesi prima della commercializzazione. Profumo è marcatamente fruttato nei suoi ricordi di ciliegia e prugna, inseriti su uno sfondo speziato di liquirizia e vaniglia. Gusto intenso, denso, avvolgente dai tannini equilibrati e vellutati. Ottimo.

  

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Il 'Pelago' di Umani Ronchi è un ottimo blend di Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Merlot che mantiene lo stile delle uve autoctone, ma ne amplifica il profilo aromatico e la complessità con le uve bordolesi. Bouquet pulito e raffinato con note speziate di pepe nero, liquirizia e tabacco. E' un vino rosso corposo ed elegante, innovativo, capace fin da subito di conquistare attenzione e riconoscimenti internazionali. 

  

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