Filtro (3 prodotti)

Prezzo

50 € - 80 €

Regione

Produttore

Premi

Vitigno

Cognac

  

Prodotto nei dintorni dell’omonima cittadina francese, nella regione storica della Charente, il Cognac è considerato come il più raffinato tra i distillati di vino. La sua produzione è circoscritta a sei zone ufficiali, dette cru, dove si coltiva l’Ugni Blanc, un’uva da cui si ricavano bianchi freschi e poco alcolici, ideali per la distill...

  

Prodotto nei dintorni dell’omonima cittadina francese, nella regione storica della Charente, il Cognac è considerato come il più raffinato tra i distillati di vino. La sua produzione è circoscritta a sei zone ufficiali, dette cru, dove si coltiva l’Ugni Blanc, un’uva da cui si ricavano bianchi freschi e poco alcolici, ideali per la distillazione. Il processo di produzione prevede una doppia distillazione nei tradizionali alambicchi Charentais a collo di cigno, risalenti al XVI secolo. Il prodotto deve poi invecchiare in botti di rovere di Limousin o d’Allier, assumendo diverse qualifiche a seconda del periodo d’invecchiamento, variabile da un minimo di 30 mesi fino a decine di anni. Il lungo periodo di maturazione in legno contribuisce all’eccezionale raffinatezza del prodotto finale, ottimo da gustare liscio per apprezzare al meglio il suo tipico tocco caldo e vellutato.

Più

Cognac Ci sono 3 prodotti.

Mostrando 1 - 3 di 3 articoli
Mostrando 1 - 3 di 3 articoli