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Il Pinot Nero Riserva 'Matan', linea Superior, di Pfitscher cresce nelle zone più pregiate a Montagna. Grazie al terroir, è contraddistinto da carattere, eleganza, delicatezza e note aromatiche. La notevole escursione termica tra giorno e notte, che caratterizza la fase di maturazione dell’uva, lo rende rosso scuro, dall’aroma di frutti di bosco, particolarmente strutturato.

 

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Lo Chardonnay il CardellinoLinea The Favorites, di Elena Walch, segna un legame indissolubile con la sua terra di origine, l'Alto Adige. Di innata eleganza ed invidiabile struttura, questo Chardonnay è morbido e reattivo, e lascia ben intuire la sua maturazione in legno che saprà affinare e migliorare per molti anni.

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'Kreuth' è lo Chardonnay di Terlan fa parte della linea dei “vigneti” con la quale la Cantina riesce ad esprimere il meglio del proprio territorio. Da uve Chardonnay in purezza coltivate sull'omonimo vigneto "Kreuth", nel comune di Terlano, segue una vendemmia manuale, lenta fermentazione e affinamento in botti di rovere grandi. Impeccabile.

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Il 'Siebeneich' Merlot Riserva di Terlan fa parte della linea dei “vigneti” con la quale la Cantina riesce ad esprimere il meglio del proprio territorio. Rappresenta tutta la finezza che il Merlot in purezza è in grado di regalare in questo piccolo appezzamento, un rosso corposo e complesso che stupisce per la freschezza anche a distanza di molti anni dalla vendemmia.

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Il Alto Adige Valle Isarco Kerner DOC di Manni Nössing è un bianco fresco e profumato, ottenuto nel giardino fiorito dell'Alto Adige DOC, da uve raccolte nella sottozona della Valle Isarco. Vinifica in acciaio a temperatura controllata e sosta sulle fecce nobili fino a febbraio, prima di essere imbottigliato. Piacevole e intrigante, ben bilanciato da freschezza e sapidità. 

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Il Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC di Manni Nössing questo bianco fresco e dinamico è prodotto nei pressi di Bressanone, in Valle Isarco. Dopo una accurata vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice, i mosti si fanno illimpidire in modo naturale. La maturazione avviene con una permanenza sulle fecce nobili fino a febbraio. Vino scattante e molto piacevole.

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Il 'Sirmian' di Nals Margreid è un Pinot Bianco in purezza che rappresenta splendidamente le potenzialità del terroir altoatesino. Zona di produzione di Sirmian, fra Bolzano e Merano, dai ripidi pendii e dolci colline, terreni morenici calcarei, clima alpino: tutte condizioni che permettono una vendemmia tardiva. Ampio bouquet, straordinaria mineralità e bellissima freschezza.

      

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Lo Chardonnay Riserva 'Baron Salvadori' di Nals Margreid nasce a Margreid, dove i suoli sono ricchi di sabbia e di ghiaia calcarea con un elevato contenuto di humus. Affinato 12 mesi in tonneaux, è un vino di grande struttura, che si abbina splendidamente a preparazioni raffinate di alta cucina. Un bianco di gran classe.

  

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Il 'Punggl' di Nals Margreid è un Pinot Grigio in purezza dagli aromi speziati e fruttati di arancia, miele e fieno deliziano il nostro olfatto fino al bicchiere. La pienezza e la succosa struttura dovuta ai profondi terreni argillosi, la spiccata persistenza favorita dai vecchi vitigni, lo rendono perfetto per primi piatti dai sapori intensi, pesce e carni bianche.

   

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Il Cabernet Sauvignon Linea Lafòa di Colterenzio nasce da un vigneto che regala vini di carattere inconfondibile, dalla struttura importante e dalla classe spiccata. Il Lafóa  segue un affinamento in barriques di rovere sia nuove che usate per una durata di 18 mesi. Grande potenziale di invecchiamento.

 

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Lo Chardonnay Linea Lafòa rappresenta l'eccellenza targata Colterenzio, vino prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati nella zona di Cornaiano che, grazie alla cura, alla passione ed all'affinamento in barrique si trasforma in assaggi estremamente complessi e longevi. Un bianco unico, fine ed armonioso.

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Il Gewürztraminer Linea Lafòa rappresenta l'eccellenza targata Colterenzio, vino prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati che, grazie alla cura, alla passione ed all'affinamento in barrique si trasforma in assaggi estremamente complessi e longevi. Uve raccolte e selezionate unicamente a mano.

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24,00 € 30,00 € -20%

Il Sauvignon Blanc Linea Lafòa rappresenta l'eccellenza targata Colterenzio, vino prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati nella zona di Cornaiano che, un vino caratterizzato da uno stile inconfondibile, tutto giocato su un delicato equilibrio tra frutto ed acidità. Un vino bianco indimenticabile.

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Il 'Perelise' di Colterenzio nasce da una selezione delle migliori uve di gewürztraminer, tipico vitigno dell’Alto Adige. Vinificato e lasciato maturare in acciaio, offre un sorso succoso e dolce, che viene arricchito da sottili note fresche e sapide. Avvolgente e molto godibile, che si sposa alla perfezione con le pietanze speziate e profumate.

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Il 'Puiten' di Colterenzio è un classico ricco di finezza prodotto con le uve provenienti da vigneti storici selezionati. Fermentato, e poi lasciato maturare per dieci mesi, parte in acciaio e parte in tonneau è tra i migliori Pinot Grigio dell’Alto Adige. Un vino affascinate, delicato, morbido, fresco e minerale, un delicato equilibrio tra eleganza e complessità. Bouquet piacevolmente fruttato e sorso armonioso ed equilibrato.

 

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