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Liquori

La nostra offerta di Liquori. Cosa sono i Liquori ? Il liquore è una soluzione composta da alcol, zucchero e acqua, preparata a caldo o a freddo, aromatizzata con estratti di origine vegetali. I liquori si distinguono nelle seguenti classi in base alla tecnica di preparazione. Infusioni: si tratta di macerati delle sostanze vegetali aromatiche che rilasciano i loro principi nell'alcol. Distillati: si preparano per distillazione del macerato alcolico, se ne ottengono spiriti chiari. Preparati con essenze: l'olio essenziale concentrato viene solubilizzato in alcol.

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Il Limoncello di Positano de Il Gusto della Costa viene prodotto mediante infusione delle sole bucce di limoni biologici di 'Sfusato Amalfitano': un limone che deve il suo nome alla forma allungata a forma di fuso tipico della costa d'Amalfi. Aroma inconfondibile, gusto intenso ma equilibrato, piacevole, leggermente dolce. Si consiglia di berlo freddo e non ghiacciato.

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