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Gin

Il gin è una bevanda alcolica di origine olandese ottenuta dalla distillazione di un fermentato a base di grano e segale, all’interno del quale viene posta a macerazione una miscela di erbe e spezie, chiamate botanicals. Tra queste troviamo anche bacche di ginepro che ne caratterizzano il profumo e il gusto. Molto apprezzata anche dagli ingles...

Il gin è una bevanda alcolica di origine olandese ottenuta dalla distillazione di un fermentato a base di grano e segale, all’interno del quale viene posta a macerazione una miscela di erbe e spezie, chiamate botanicals. Tra queste troviamo anche bacche di ginepro che ne caratterizzano il profumo e il gusto. Molto apprezzata anche dagli inglesi, la “ricetta” del gin è stato importata nel Regno Unito, dove il distillato è andato incontro ad un’evoluzione nella tecnica di produzione: ad una prima distillazione e aromatizzazione con bacche di ginepro, coriandolo ed altre erbe aromatiche, quali semi di anice e finocchio, scorza di limone e di arancio, radice di liquirizia, cardamomo, cumino e mandorle, segue una seconda distillazione a dare il London Dry Gin. Il gin è ideale come aperitivo e come ingrediente alla base di svariati cocktail e long drink.

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    Il Premium Dry Gin di Scapegrace viene distillato artigianalmente in piccoli lotti in Nuova Zelanda, da un alambicco di rame del XIX secolo. È ottenuto da grano puro e dall'infusione di 12 botanicals provenienti da varie parti del mondo. L'acqua è meteorica trattenuta per 80 anni da un enorme catena montuosa. Pulito e fresco, unione perfetta tra ginepro e...

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    Il Più Cinque di Three Spirits è un delizioso e finissimo Gin frutto dell’abilità artigiana e nasce dall’infusione e dalla distillazione di pregiati agrumi ed erbe aromatiche. Cristallino, stupisce per il deciso impatto olfattivo screziato di note agrumate e fresche che declinano lentamente verso i toni più caldi dell’assenzio e della mandorla. Gusto...

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    Il Colleción de Autor di Gin Mare è un Mediterranean Gin: basilico italiano, timo dalla Grecia, rosmarino turco, agrumi e olive spagnole questi gli ingredienti del suo aroma. Unisce mirabilmente i classici sentori del Gin, quali ginepro, coriandolo e cardamomo, con preziose sfumature mediterranee. Ottimo per la preparazione di cocktail e long drink.

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    Elephant Gin viene distillato artigianalmente (solo 800 bottiglie per lotto) con 14 botaniche, tra cui mele tedesche, aghi di pino e 5 piante africane. Erbaceo e balsamico al naso, al palato è molto complesso, piacevolmente morbido, con note secche e floreali bilanciate da note fruttate e speziate. Il 15% degli utili viene devoluto in beneficenza per la...

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    Il London Dry Gin di Hernö è realizzato con ingredienti biologici naturali e selezionati con cura: le bacche di ginepro arrivano dall’Ungheria, i semi di coriandolo dalla Bulgaria, i mirtilli rossi dalla Svezia, il pepe nero dall’India e la vaniglia dal Madagascar. La cassia è importata dall’Indonesia, la regina dei prati dal Regno Unito. I limoni vengono...

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    Il London Dry Gin Cubical Premium di Williams & Humbert viene prodotto a partire da grano Inglese e sottoposto a tre processi di distillazione. Per la sua preparazione vengono utilizzati botaniche come la Mano di Buddha. Gin fragrante, elegante e persistente, versatile e ideale per preparare qualsiasi cocktail.

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