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Gin

Il gin è una bevanda alcolica di origine olandese ottenuta dalla distillazione di un fermentato a base di grano e segale, all’interno del quale viene posta a macerazione una miscela di erbe e spezie, chiamate botanicals. Tra queste troviamo anche bacche di ginepro che ne caratterizzano il profumo e il gusto. Molto apprezzata anche dagli inglesi, la “ricetta” del gin è stato importata nel Regno Unito, dove il distillato è andato incontro ad un’evoluzione nella tecnica di produzione: ad una prima distillazione e aromatizzazione con bacche di ginepro, coriandolo ed altre erbe aromatiche, quali semi di anice e finocchio, scorza di limone e di arancio, radice di liquirizia, cardamomo, cumino e mandorle, segue una seconda distillazione a dare il London Dry Gin. Il gin è ideale come aperitivo e come ingrediente alla base di svariati cocktail e long drink.

Gin

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27,00 € - 64,00 €

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Gradazione Alcolica

Formati

Abbinamenti gastronomici

Stile

Classe di Invecchiamento

Tipo di Produzione

Confezione

33,00 € 41,25 € -20%
40,00 € 53,33 € -25%
50,00 € 62,50 € -20%
33,50 € 44,67 € -25%
35,00 €
35,00 € 43,75 € -20%
50,00 € 62,50 € -20%
48,00 € 60,00 € -20%
43,00 € 53,75 € -20%
Nuovo
27,50 €
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27,50 €
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50,00 €
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50,00 €
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50,00 €
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37,50 €
33,00 € 41,25 € -20%

Il London Dry Gin 'Cubical Premium' di Williams & Humbert viene prodotto a partire da grano Inglese e sottoposto a tre processi di distillazione. Per la sua preparazione vengono utilizzati botaniche come la Mano di Buddha (varietà di cedro), ginepro, mandarino, timo, coriandolo, limone, cannella, menta piperita, camomilla, anice, arancio dolce, mandorla, cardamomo e mango. Gin fragrante, elegante e persistente, versatile e ideale per preparare qualsiasi cocktail, partendo dai più rinfrescanti per arrivare ai più classici o ai più deliziosi e innovativi.

40,00 € 53,33 € -25%

Il 'Williams GB' Extra Dry Gin della Chase Distillery rappresenta il vero Great British Gin; prodotto dalla ridistillazione della Vodka Chase, dove hanno macerato bacche di ginepro. Caldo, deciso e seducente.

50,00 € 62,50 € -20%

Il 'Premium' Dry Gin di Scapegrace viene distillato artigianalmente in piccoli lotti in Nuova Zelanda, da un alambicco di rame del XIX secolo. È ottenuto da grano puro e dall'infusione di 12 botanicals provenienti da varie parti del mondo. L'acqua è meteorica trattenuta per 80 anni da un enorme catena montuosa. Pulito e fresco, unione perfetta tra ginepro e agrumi, sentori floreali e speziati.

33,50 € 44,67 € -25%

Il 'Colleción de Autor' di Gin Mare è un Mediterranean Gin: basilico italiano, timo dalla Grecia, rosmarino turco, agrumi e olive spagnole questi gli ingredienti del suo aroma. Unisce mirabilmente i classici sentori del Gin, quali ginepro, coriandolo e cardamomo, con preziose sfumature mediterranee. Ottimo per la preparazione di cocktail e long drink.

35,00 €

Elephant Gin viene distillato artigianalmente (solo 800 bottiglie per lotto) con 14 botaniche, tra cui mele tedesche, aghi di pino e 5 piante africane. Erbaceo e balsamico al naso, al palato è molto complesso, piacevolmente morbido, con note secche e floreali bilanciate da note fruttate e speziate. Il 15% degli utili viene devoluto in beneficenza per la salvaguardia di flora e fauna africane.

35,00 € 43,75 € -20%

Il Più Cinque di Three Spirits è un delizioso e finissimo Gin frutto dell’abilità artigiana e nasce dall’infusione e dalla distillazione di pregiati agrumi ed erbe aromatiche. Cristallino, stupisce per il deciso impatto olfattivo screziato di note agrumate e fresche che declinano lentamente verso i toni più caldi dell’assenzio e della mandorla. Gusto deciso secco e lungamente avvolgente. 

50,00 € 62,50 € -20%

L' 'Old Tom' Gin di Hernö è realizzato con ingredienti biologici naturali e selezionati con cura. E' il London Dry Gin con l'aggiunta di Meadow e dopo la diluizione al 43% di un tocco di zucchero. L'aggiunta di zucchero arricchisce le note floreali, rilascia quelle di ginepro e rende il gin ancora più liscio.

48,00 € 60,00 € -20%

Etsu significa 'piacere' in giapponese. Questo è uno dei primi Gin giapponesi in Italia. Distillato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diversi botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo YUZU che domina questo gin floreale. Lo Yuzu è un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.

43,00 € 53,75 € -20%

Il London Dry Gin di Hernö è realizzato con ingredienti biologici naturali e selezionati con cura: le bacche di ginepro arrivano dall’Ungheria, i semi di coriandolo dalla Bulgaria, i mirtilli rossi dalla Svezia, il pepe nero dall’India e la vaniglia dal Madagascar. La cassia è importata dall’Indonesia, la regina dei prati dal Regno Unito. I limoni vengono tutti sbucciati a mano. Favoloso.

Nuovo
27,50 €

Il Panarea 'Island' Gin dalla famiglia Inga è un distillato unico, che nasce all’interno della perla delle Eolie, seguendo fedelmente una ricetta che ancora oggi viene tenuta segreta. Diversi sono gli elementi botanici che concorrono a creare il profilo olfattivo di questo Gin, in cui spiccano note di ginepro, mirto e agrumi. Una bottiglia elegante e raffinata.

Nuovo
27,50 €

Il Panarea 'Sun Set' Gin dalla famiglia Inga è un distillato unico, che nasce all’interno della perla delle Eolie, seguendo fedelmente una ricetta che ancora oggi viene tenuta segreta. A base di alcol di cereali, distillato di ginepro e limoni, spezie, agrumi e basilico, richiama i sapori del Mediterraneo e del sud Italia.

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50,00 €

Il 'Carlot' Spring Botanical Gin di Semanterion viene prodotto con distillazione discontinua a Santa Massenza, in Trentino Alto Adige, secondo il gusto tradizionale dell'Inghilterra di inizio 1800 quando si impose il London Dry. In virtù delle sue 19 botaniche provenienti da tutto il mondo si ottiene un gusto unico ed incisivo, secco ma denso e complesso con note balsamiche di assenzio e cardamomo. All'olfatto si avverte il classico aroma di ginepro fondersi nel cardamomo. Assolutamente perfetto da gustare liscio o in un twist del French 75. Ricorda le acquaviti di produzione scandinava come la Aalborg Akvavit.

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50,00 €

Il 'GionGion' Autumn Botanical Gin di Semanterion viene prodotto con distillazione discontinua a Santa Massenza, in Trentino Alto Adige, secondo il gusto tradizionale dell'Inghilterra di inizio 1800 quando si impose il London Dry. In virtù delle sue 19 botaniche provenienti da tutto il mondo si ottiene un gusto unico ed incisivo, secco ma denso e complesso con note balsamiche di assenzio e cardamomo. All'olfatto si avverte immediatamente il classico aroma di ginepro fondersi con il cardamomo, sempre molto persistente, poi arriva una nota di freschezza data dall'abete bianco; il rosmarino caratterizza il sapore in bocca. GionGion gin è forse quello più interessante da miscelare in un classico Gin&Tonic con una tonica poco dolce e preferibilmente neutra; da provare anche nel Bloody Mary.

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50,00 €

Il Gizy' Summer Botanical Gin di Semanterion viene prodotto con distillazione discontinua a Santa Massenza, in Trentino Alto Adige, secondo il gusto tradizionale dell'Inghilterra di inizio 1800 quando si impose il London Dry. In virtù delle sue 19 botaniche provenienti da tutto il mondo si ottiene un gusto unico ed incisivo, secco ma denso e complesso con note balsamiche di assenzio e cardamomo. All'olfatto predominante è la nota di lavanda caratteristica dell'estate. Si gode on the rocks come aperitivo o in un twist del Tom Collins con succo di lime, sangue di Giuda, soda e lavanda.

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37,50 €

Monkey 47 - 47 gradi alcolici per 47 erbe e spezie, acqua rigorosamente della foresta nera, doppia distillazione e invecchiamento in contenitori di terra cotta, nessun filtraggio finale. Ingredienti che lo rendono uno dei gin più quotati del mondo. Sapere armonico e deciso. Riunisce le grandi tradizioni inglesi, il tocco esotico dell'India e la purezza e il carattere tipici della Foresta Nera.

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