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Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC 'Dona' Noir' 2013 (750 ml.) - Hartmann Dona'
L’Alto Adige Pinot Nero Riserva 'Donà Noir' di Hartmann Donà è prodotto grazie ad una delicata e attenta lavorazione delle uve, selezionate da vigneti aventi circa 20 anni d'età. I lieviti naturali fanno fermentare, per 3-4 settimane, nei tini in rovere, il Pinot Nero a contatto con le bucce in modo del tutto naturale e delicato. L’affinamento in botti di legno e l’invecchiamento in bottiglia danno a questo Pinot Nero il tempo necessario per esprimere appieno la sua spiccata personalità.
IL VINO
L’Alto Adige Pinot Nero Riserva 'Donà Noir' di Hartmann Donà è prodotto grazie ad una delicata e attenta lavorazione delle uve, selezionate da vigneti aventi circa 20 anni d'età. I lieviti naturali fanno fermentare, per 3-4 settimane, nei tini in rovere, il Pinot Nero a contatto con le bucce in modo del tutto naturale e delicato. L’affinamento in botti di legno e l’invecchiamento in bottiglia danno a questo Pinot Nero il tempo necessario per esprimere appieno la sua spiccata personalità.
L'AZIENDA
Scheda tecnica
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Alto Adige
- Annata - Cuvée
- 2013
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Formato
- 750 ml.
- Degustazione
- Colore: rosso rubino, intenso, profondo. Bouquet: delicate note di amarena, marasca e di piccoli frutti di bosco maturi, quali mora e mirtilli. Gusto:intenso, profondo, corposo ed armonico, ben equilibrato. I tannini si presentano setosi ed eleganti. Fi
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Rosse, Carni Bianche
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice a tulipano molto ampio
- Classe di Invecchiamento
- Riserva
Riferimenti Specifici