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Trentino DOC Riesling 2021 (750 ml.) Cembra
ll Riesling di Cembra Cantina di Montagna è un vino eclettico che trova nell’altitudine e nei terreni di natura porfirica i presupposti ottimali per esprimere la sua intrigante personalità. E' specchio del suo territorio di origine e omaggio agli eroi del vino che ogni giorno coltivano con tenacia e dedizione le uve per produrre questo nettare sublime, figlio delle condizioni estreme che lo hanno generato. Dopo la vendemmia manuale e la pressatura soffice, sia la fermentazione che l'affinamento avvengono in serbatoi di acciaio inox e una parte in piccole botti di rovere francese. Prorompente e complesso evidenzia intriganti aromi di frutta matura, pesca bianca, albicocca e frutta candita. All'assaggio è minerale e sapido, persistente ed equilibrato.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Trentino DOC
- Vitigno / Materia prima
- riesling
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino
- Gradazione Alcolica
- 12% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori, Vino Estremo
- Abbinamenti Gastronomici
- Cucina Asiatica, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Carni Bianche, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
CMB-RIESLING-2021
18 Articoli
Cembra
Nel cuore del Trentino, tra le vette maestose e i paesaggi mozzafiato delle Dolomiti, si trova la Cantina Cembra, un gioiello incastonato tra le montagne. Qui, la viticoltura raggiunge altitudini che sfidano la natura, regalando vini che sono la quintessenza della freschezza e della mineralità. Cembra è un nome che risuona tra le vallate per la sua dedizione nel produrre vini bianchi che catturano l'essenza pura di queste terre incontaminate.
Il territorio del Trentino è un mosaico di microclimi e terreni che si intrecciano, offrendo condizioni ideali per la coltivazione di varietà come il Müller Thurgau e il Pinot Nero. La cantina si è specializzata in queste uve, trasformandole con maestria in vini che raccontano storie di altitudine e di verticalità, con un'eleganza che solo l'aria di montagna può conferire. Il Müller Thurgau Zeveri, in particolare, rappresenta il fiore all'occhiello della produzione di Cembra: un vino che sprigiona note aromatiche intense e una freschezza che ricorda il vento tra le cime.
La filosofia produttiva di Cembra è un inno alla natura e alla sua bellezza incontaminata. Con un approccio rispettoso e sensibile, la cantina abbraccia pratiche che esaltano le caratteristiche intrinseche delle uve, senza mai forzare la mano della natura. Il risultato sono etichette che parlano di autenticità e che offrono un'esperienza sensoriale unica, capace di trasportare chi le degusta in un viaggio tra i sentieri e le rocce del Trentino.
Lasciati sedurre dai vini di montagna di Cembra su Vino45 e scopri l'incredibile freschezza e mineralità che solo queste altitudini possono offrire. Un invito a esplorare la purezza e la verticalità che definiscono l'identità di questa cantina straordinaria.
Indirizzo:
Viale IV Novembre, 72 38034 Cembra Lisignago (TN), Italia
Colore: giallo paglierino
Bouquet: prorompente e complesso evidenzia intriganti aromi di frutta matura, pesca bianca, albicocca e frutta candita
Gusto: minerale e sapido, persistente ed equilibrato.
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