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Pinot Nero 'Hochreit' 2015 (750 ml.) - Juris
Il Pinot Noir Hochreit di Juris è un vino rosso prodotto a Parndorf, nord di Salisburgo, in Austria da vigne di 20 anni situate su appezzamenti di terreno ghiaioso e sabbioso, ad alto contenuto di ferro e non gessoso. Il Pinot Nero in purezza viene raccolto a mano e segue un fermentazione tradizionale in botti di rovere aperte a circa 28°C per favorire una ottimale estrazione. Affina in Barrique francese da 225 lt. Bouquet fruttato con sentori di di bacche, lamponi e ribes e scorza di mandarino candita. All'assaggio risulta fruttato con richiami di frutti di bosco rossi, rotondo, di ottima lunghezza. Produzione annua 1.000-1.500 bottiglie.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata - Cuvée
- 2015
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Austria
- Regione
- AT - Burgenland - Parndorf
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori, Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni Rosse, Carni Bianche, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene Solfiti
JRS-HOCHREIT-2015
3 Articoli
La cantina Juris si trova nel centro storico di Gols. La famiglia Stiegelmar coltiva vino dal 1571. Oggi Juris possiede vigneti nelle migliori posizioni di Gols. Nel corso del tempo, il vino rosso ha cquisito una quota sempre più importante di produzione e ora rappresenta l’80% della produzione. Il vino bianco e il vino dolce sono ideologicamente ugualmente importanti, ma rappresentano solo il 20% della produzione. Gols si trova sul bordo Nord-Est del lago Neusiedl, nell’angolo più caldo dell’Austria, con più ore di sole. Questo lago è il fattore climatico dominante nella regione. Il vigneto Juris comprende attualmente 18 ettari di vigneti. Il livello di varietà comprende l’80% di varietà rosse, 15% di varietà bianche e il 5% di varietà dolci.
Indirizzo:
7122 Gols, Austria
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Bouquet: aromi di bacche, lamponi e ribes e scorza di mandarino candita
Gusto: frutti di bosco rossi, rotondo, ottima lunghezza.
- 93 Pts Falstaff Magazine
- 4**** Vinaria Magazine
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IL VINO
Il Pinot Noir Hochreit di Juris è un vino rosso prodotto a Parndorf, nord di Salisburgo, in Austria da vigne di 20 anni situate su appezzamenti di terreno ghiaioso e sabbioso, ad alto contenuto di ferro e non gessoso. Il Pinot Nero in purezza viene raccolto a mano e segue un fermentazione tradizionale in botti di rovere aperte a circa 28°C per favorire una ottimale estrazione. Affina in Barrique francese da 225 lt. Bouquet fruttato con sentori di di bacche, lamponi e ribes e scorza di mandarino candita. All'assaggio risulta fruttato con richiami di frutti di bosco rossi, rotondo, di ottima lunghezza. Produzione annua 1.000-1.500 bottiglie.
L'AZIENDA
La cantina Juris si trova nel centro storico di Gols. La famiglia Stiegelmar coltiva vino dal 1571. Oggi Juris possiede vigneti nelle migliori posizioni di Gols. Nel corso del tempo, il vino rosso ha cquisito una quota sempre più importante di produzione e ora rappresenta l’80% della produzione. Il vino bianco e il vino dolce sono ideologicamente ugualmente importanti, ma rappresentano solo il 20% della produzione. Gols si trova sul bordo Nord-Est del lago Neusiedl, nell’angolo più caldo dell’Austria, con più ore di sole. Questo lago è il fattore climatico dominante nella regione. Il vigneto Juris comprende attualmente 18 ettari di vigneti. Il livello di varietà comprende l’80% di varietà rosse, 15% di varietà bianche e il 5% di varietà dolci.