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Burgenland DAC Pinot Noir 'Hochreit' 2015 (750 ml.) Juris

Der Pinot Noir Hochreit von Juris ist ein Rotwein, der in Parndorf, nordlich von Salzburg, Österreich, aus 20 Jahre alten Reben hergestellt wird, die auf kiesigen und sandigen Böden mit hohem Eisenanteil und ohne Gips liegen. Der reinsortige Pinot Noir wird von Hand gelesen und folgt einer traditionellen Fermentation in offenen Eichenfässern bei etwa 28°C, um eine optimale Extraktion zu fördern. Er reift in französischen Barriques mit 225 Litern. Fruchtiges Bouquet mit Aromen von Beeren, Himbeeren und Johannisbeeren sowie kandierter Mandarinenhaut. Im Geschmack fruchtig mit Anklängen von roten Waldfrüchten, rund und von ausgezeichneter Länge. Jährliche Produktion 1.000-1.500 Flaschen.

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Produktkategorie
Rotwein
Bezeichnung
Burgenland DAC
Rebsorte / Rohstoff
Pinot Nero
Jahrgang oder Cuvée
2015
Format
750 ml.
Nation
Österreich
Region
Burgenland - Parndorf
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Serviertemperatur
16° – 18° C.
Empfohlenes Glas
Breiter Kelch mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Kleine Produzenten, Limitierte Auflage
Gastronomische Kombinationen
Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Gereifte Käse
Allergene
Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
JRS-HOCHREIT-2015
3 Artikel

Juris

Im Herzen des Burgenlandes, zwischen Landschaften von außergewöhnlicher Schönheit und alten Weingtraditionen, erhebt sich das Weingut Juris. Gegründet im Jahr 1571, ist dieses historische österreichische Weingut ein wahrer Pfeiler des Weinbaus in der Region Neusiedlersee. Hier schaffen das milde Klima und der fruchtbare Boden ein einzigartiges Terroir, in dem die Reben einen idealen Lebensraum finden, um ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Juris steht für Eleganz und Geschichte, ein Ort, an dem Tradition mit dem ständigen Streben nach Exzellenz verwoben ist.

Die Produktionsphilosophie von Juris ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation. Mit einem kompromisslosen Engagement für Qualität verfolgt das Weingut Praktiken, die die Umwelt und den natürlichen Zyklus der Reben tief respektieren. Die Liebe zum Detail und die Verbundenheit mit der Erde spiegeln sich in den Weinen wider, die sie produzieren, geprägt von einer soliden Struktur und einem makellosen Gleichgewicht.

In den Weinbergen von Juris gedeihen Pinot Noir und Blaufränkisch prächtig und liefern Trauben, die das Wesen des österreichischen Terroirs einfangen. Unter den renommiertesten Etiketten sticht der Juris St. Laurent mit seinem raffinierten und komplexen Charakter hervor, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführt. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise, in der fruchtige und würzige Noten entfaltet werden, begleitet von einer subtilen Mineralität, die die tiefe Verbundenheit mit dem Boden erzählt, aus dem er stammt.

Wir laden Weinliebhaber ein, die edlen Weine des Weinguts Juris auf Vino45 zu entdecken. Ein Erlebnis, das Sie in die Entdeckung einer jahrhundertealten Tradition und einer unvergleichlichen Qualität führt, in der jede Flasche das Wesen des Burgenlandes in sich trägt.

Adresse:

7122 Goals, Österreich

Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen

Duft: Aromen von Beeren, Himbeeren und Johannisbeeren sowie kandierte Mandarinenhaut

Geschmack: rote Waldfrüchte, rund, ausgezeichnete Länge.

  • 93 Pkt Falstaff Magazin
  • 4**** Vinaria Magazin

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