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Sizilianische IGT Nero d’Avola 'Tripudium' ist der Ikonenwein des Weinguts Pellegrino, der 2001 ins Leben gerufen wurde, um jedes Jahr die Exzellenz der sizilianischen Ernte zu feiern. Er wird aus Nero d’Avola, Syrah und Cabernet Sauvignon in unterschiedlichen Anteilen je nach Jahrgang gewonnen und entsteht in Hügellagen der Provinz Trapani, zwischen Meer, Naturschutzgebieten und jahrhundertealter Geschichte. Nach der Handernte im September erfolgt eine sorgfältige Vinifizierung, gefolgt von einer langen Reifung von mindestens 24 Monaten in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern. Dabei entsteht ein roter Wein, der majestätisch und umhüllend ist, mit Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, süßen Gewürzen, Eukalyptus und balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich elegant, samtig und anhaltend.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Sizilianische Länder IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Nero d'Avola
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten trainiert., Reis und Risotti, Bratenfleisch, Reifekäse
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Pellegrino
Seit 1880 stellt Cantine Pellegrino eine der angesehensten Weinbauten Siziliens dar, die eine Familiengeschichte bewahrt, die untrennbar mit dem Land von Marsala verbunden ist. Mit über 140 Jahren Tradition hat sich dieser historische Weinkeller weiterentwickelt, indem er handwerkliche Meisterschaft mit weinkundlicher Innovation vereint, um elegante, authentische Weine anzubieten, die tief im Terroir verwurzelt sind.
Heute ist Pellegrino ein Bezugspunkt für die großen in Holz gereiften Marsala, die Passiti von der Insel Pantelleria und eine vollständige Linie von weißen, roten und rosé Weinen aus autochthonen Sorten wie Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Frappato. Jede Flasche erzählt von der Fülle der sizilianischen Landschaft: die Aromen des Mittelmeers, die Kraft der Sonne und die Meeresbrise, die die Weinberge streichelt.
Entdecken Sie auf Vino45 die exklusive Auswahl von Weinen Pellegrino: eine Reise durch intensive Aromen, makellose Balance und Aromen, die die Sprache des Südens sprechen. Ob es sich um einen Marsala Superiore Riserva handelt, um einen blauen Käse zu begleiten, oder um einen Passito di Pantelleria für ein süßes Dessert, Vino45 bietet Ihnen nur das Beste von Pellegrino. Für diejenigen, die Exzellenz, Tradition und den authentischen Charakter Siziliens im Glas lieben.
Adresse:
Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Italien
```Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen, die seine Lebendigkeit und Struktur betonen.
bouquet: Reichhaltig und vielschichtig: Er öffnet sich mit fruchtigen Noten von reifen Sauerkirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Vanille. Auch balsamische Nuancen und ein Hauch von süßem Tabak treten hervor, gut integriert durch den Holzfassausbau.
Geschmack: Intensiv, weich und umhüllend. Der Eintritt ist voll, mit einer samtigen, aber präsenten Tannintextur, die eine gute Frische und eine lange Persistenz begleitet. Der Abgang erinnert an süße Gewürze und Obst in Alkohol, hinterlässt ein Gefühl von Wärme und Eleganz.
Gesamtbewertung: 88/100