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Vini Rossi - Langhe DOC Riesling 'Petracine' 2019 (750 ml.) - G.D. Vajra - Vajra - 1
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Langhe DOC Riesling 'Petracine' 2019 (750 ml.) - G.D. Vajra

Il Riesling 'Petracine' di G. D. Vajra è un vino bianco di carattere e personalità che nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza provenienti del vigneto Fossati, nella parte più elevata del terroir da cui si produce il Barolo, e a Bertone, nel comune di Sinio. Note di frutta a polpa gialla, arricchite sul finale da effluvi più floreali. Corpo medio, rotondo, con una piacevole vena fresca e sapida, ottima persistenza. Questo Riesliing raccoglie da tempo il parere positivo della principale critica di settore italiana e straniera.

  

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IL VINO

Il Riesling 'Petracine' di G. D. Vajra è un vino bianco di carattere e personalità che nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza provenienti del vigneto Fossati, nella parte più elevata del terroir da cui si produce il Barolo, e a Bertone, nel comune di Sinio. Note di frutta a polpa gialla, arricchite sul finale da effluvi più floreali. Corpo medio, rotondo, con una piacevole vena fresca e sapida, ottima persistenza. Questo Riesliing raccoglie da tempo il parere positivo della principale critica di settore italiana e straniera.

L'AZIENDA

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra. Crediamo nella bellezza, nel lavoro fatto bene, nella cura dei dettagli, nella creatività che rispetta la tradizione. Siamo un’azienda familiare e artigianale. Ci accompagna una squadra giovane, entusiasta e appassionata quanto noi. Seguiamo direttamente i lavori dei nostri vigneti, perché è la base della qualità senza compromessi, ma soprattutto perché ci piace tanto. I nostri vini nascono eleganti, complessi, delicati. Hanno l’identità e la personalità che vorremmo ritrovare in ogni bicchiere sulla nostra tavola”. Queste sono le parole con cui l’azienda Vajra presenta se stessa: un vero e proprio punto di riferimento indiscusso delle terre di langa, ovvero una cantina che da sempre è legata alle tradizioni e al territorio di appartenenza, capace nel tempo di affermarsi con prodotti che hanno raggiunto livelli qualitativi assoluti. 

Vajra è uno dei nomi storici delle Langhe piemontesi, dal 1972 azienda estesa su una superficie vitata che copre complessivamente cinquanta ettari. Situata nel comune di Barolo, la cantina produce vini fortemente territoriali, partendo da tutte quelle che sono le varietà vitate più tipiche della zona. 

Un'azienda a conduzione familiare, dove due generazioni collaborano fianco a fianco, creando un insieme di dinamismo e fedeltà verso le più antiche tradizioni locali, cui si aggiunge una particolare attenzione alle più moderne innovazioni tecniche e scientifiche che il progresso sia in grado al momento di offrire: selezioni massali, trattamenti fatti nel massimo rispetto del territorio e della natura utilizzando prodotti di sintesi solo laddove strettamente necessario. In fase di vendemmia, e anche successivamente, si effettuano rigorose selezioni delle uve, per arrivare ad avere in ogni bottiglia il massimo del risultato in termini di fedeltà al vitigno e al terroir langarolo. Vini semplicemente eccellenti, quelli etichettai “Vajra”, capaci di esprimere come pochi altri la migliore essenza enologica delle terre piemontesi.

GDV-RIESLING-PETRACINE-2019
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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Annata - Cuvée
2019
Denominazione
Langhe DOC
Vitigno / Materia prima
riesling
Gradazione Alcolica
12.5% vol.
Filosofia
Biologico
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: verdolino chiaro, con riflessi paglierini Bouquet: note di pesca gialla e albicocca, con un finale floreale Gusto: bella mineralità e freschezza, armonico, piacevolmente aromatico e persistente.
Abbinamenti Gastronomici
Antipasti, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Mare, Carni Bianche
Temperatura di Servizio
8° - 10° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Premi
Gambero Rosso 2 Bicchieri
Punteggi
Robert Parker 89/100

Riferimenti Specifici

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