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Marloborough GI Sauvignon Blanc 'Insight' 2021 (750 ml.) Vinultra
Il Sauvignon Blanc 'Insight' 2021 di Vinultra nasce nella Waihopai Valley di Marlborough, tra i terroir più iconici della Nuova Zelanda, dove suoli ghiaiosi e argillosi, brezze oceaniche ed escursioni termiche donano equilibrio e carattere. L’annata 2021, segnata da clima stabile e notti fresche, ha favorito una maturazione lenta che ha esaltato ricchezza aromatica e acidità cristallina. Le uve in purezza, provenienti da una singola vigna, sono vinificate con criomascerazione, fermentazione in acciaio refrigerato e affinamento sulle fecce fini, per preservare freschezza e complessità. Il bouquet è intenso ed esotico, con profumi di mango, papaya, lichi, passion fruit, agrumi e spezie come pepe bianco e zenzero. Il sorso è fine, croccante, minerale e persistente, perfetto con ostriche, crostacei, sushi e formaggi di capra.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Marlborough GI
- Vitigno / Materia prima
- sauvignon blanc
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Nuova Zelanda
- Regione
- Marlborough
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice a tulipano fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Primi di Mare, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Terra, Riso e Risotti, Vegetali e Legumi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
VNL-SAUVIGNON-BLANC-INSIGHT-2021
3 Articoli
Vinultra
Nel cuore della suggestiva regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, sorge Vinultra, una cantina moderna e dinamica che incarna l'essenza di un territorio straordinario. Marlborough, rinomata per i suoi paesaggi mozzafiato e il clima ideale per la viticoltura, è la culla di Vinultra, un progetto enologico che si distingue per la sua capacità di coniugare innovazione e tradizione, mirando a un mercato internazionale sempre più esigente.
La filosofia produttiva di Vinultra si basa su un approccio moderno e accessibile, volto a creare vini che siano una celebrazione del gusto fresco e vivace. Al centro della loro produzione spicca il Sauvignon Blanc, un vino che ha saputo conquistare il palato di molti grazie alla sua inconfondibile freschezza e aromaticità. Le uve di Sauvignon Blanc, coltivate con meticolosa cura nei vigneti di Marlborough, danno vita a un vino che esplode di note di frutta tropicale e agrumi, con una mineralità che riflette il terroir unico di questa regione.
Accanto al Sauvignon Blanc, Vinultra coltiva anche il raffinato Pinot Noir, capace di esprimere la sua eleganza in vini che incantano per la loro struttura e complessità. Ogni bottiglia prodotta da Vinultra è una promessa di qualità e uno specchio della passione che anima questa cantina giovane e innovativa.
Lasciati conquistare dai vini freschi e accessibili di Vinultra, disponibili su Vino45, e inizia un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della Nuova Zelanda. Scopri come l'innovazione e il rispetto per il territorio si fondono in un calice di straordinaria piacevolezza.
Indirizzo:
Marlborought, Nuova Zelanda
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Olfatto: intensi profumi di agrumi freschi, lime e pompelmo, accompagnati da note di frutto della passione e foglia di ribes nero
Gusto: vibrante e fresco, con acidità spiccata e persistente, chiusura minerale e agrumata
- Medaglia d’Argento, Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2012 e 2010
- Medaglia d’Argento, International Wine and Spirits Challenge, Hong Kong 2012
- Medaglia d’Argento, Mundus Vini International Wine Awards Germany 2012
- Wine of the Year, Vuoden Viinit Finland, 2015
- First Class American Airlines Selections, 2016
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IL VINO
Il Sauvignon Blanc 'Insight' 2021 di Vinultra nasce nella Waihopai Valley di Marlborough, tra i terroir più iconici della Nuova Zelanda, dove suoli ghiaiosi e argillosi, brezze oceaniche ed escursioni termiche donano equilibrio e carattere. L’annata 2021, segnata da clima stabile e notti fresche, ha favorito una maturazione lenta che ha esaltato ricchezza aromatica e acidità cristallina. Le uve in purezza, provenienti da una singola vigna, sono vinificate con criomascerazione, fermentazione in acciaio refrigerato e affinamento sulle fecce fini, per preservare freschezza e complessità. Il bouquet è intenso ed esotico, con profumi di mango, papaya, lichi, passion fruit, agrumi e spezie come pepe bianco e zenzero. Il sorso è fine, croccante, minerale e persistente, perfetto con ostriche, crostacei, sushi e formaggi di capra.
L'AZIENDA
Vinultra è situata a Marlborough, in uno dei territori vitivinicoli della Nuova Zelanda più ricchi, amati e conosciuti a livello mondiale. I vitigni coltivati sono i rinomati Sauvignon Blanc e Pinot Nero (vitigni d’elezione di questo territorio) oltre a Riesling, Pinot Gris e Gewurztraminer. Marlborough si trova nella zona più settentrionale dell’Isola del Sud (South Island) sulla costa orientale. E’ la più grande regione vitivinicola della Nuova Zelanda con circa 22.000 ettari di vigneti in totale e vanta condizioni pedoclimatiche molto particolari, del tutto favorevoli alla viticultura con estati generalmente lunghe ed asciutte, intensa luce diurna, notti fresche e ventilate, condizioni ideali per ottenere una perfetta maturazione dell’uva che darà vini con forti sentori aromatici e sapori intensi. I vini sono prodotti da singoli vigneti posti su terrazzamenti fluviali ondulanti, ciascuno con una particolare composizione del suolo che li contraddistingue.