IL RUM

Il Rum 'Vieux Batch' di Toucan rappresenta l’unione di due tradizioni. Il succo di canna viene fatto fermentare in Guyana, mentre l’invecchiamento in legno a Tolosa. La scelta della bottiglia in formato 50 cl non è casuale, in quanto questo rhum è stato prodotto solamente in 1000 esemplari. Al naso si ritrovano sentori di vaniglia ed acacia, mentre al palato risulta elegante con richiami tostati nel finale.

L'AZIENDA

Il rum agricolo Toucan è prodotto nella Guyana francese, non lontano dalla linea dell'equatore, nella parte orientale del continente sudamericano. Una fitta foresta vergine cresce da secoli su questa terra antica il cui emblema è il bellissimo tucano, e di cui molti luoghi non sono ancora stati esplorati dagli uomini. È ai margini di questa foresta che i nostri campi di canna da zucchero stanno crescendo e acquisendo la loro ricchezza e il loro sapore particolare. Questo puro succo di canna da zucchero viene poi fermentato e distillato delicatamente. Così pervasa dallo spirito di questa natura florida che fa del Toucan Rum, una bevanda potente e ricca di rigogliosi sapori equatoriali che vi delizierà ogni volta che lo assaggerete, che vi regalerà subito un assaggio di questi grandi spazi selvaggi.