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Toscana Rosso IGT 'Giusto di Notri' 2020 (750 ml.) Tua Rita
Il Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2020 di Tua Rita è un omaggio alla chiesa di San Giusto e al primo vigneto aziendale di Notri. Supertuscan biologico da Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, esprime nelle Colline Metallifere un frutto esuberante unito a eleganti note minerali tipiche del territorio. Dopo la vinificazione in acciaio, matura 18 mesi in barrique di rovere francese e affina in bottiglia, regalando un rosso più elegante che potente, dalla struttura importante, sorso complesso e profondo, con tannini setosi, freschezza vivace e lunga persistenza. Perfetto con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati, è un vino di carattere e longevità.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Toscana IGT
- Filosofia
- Biologico
- Vitigno / Materia prima
- cabernet sauvignon
- Varietà / Assemblaggio
- Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%
- Annata o Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice a tulipano molto ampio
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni Rosse, Cacciagione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
TRT-GIUSTO-DI-NOTRI-2020
6 Articoli
Tua Rita
Nel cuore vibrante delle colline toscane, avvolta dal fascino rustico di Suvereto, si erge la cantina Tua Rita. Un nome che risuona tra gli appassionati di vino per la sua capacità di esprimere l'essenza più autentica del territorio toscano attraverso etichette di straordinaria qualità. Fondata con passione e determinazione, Tua Rita è diventata un simbolo di eccellenza e innovazione, pur rimanendo profondamente ancorata alle tradizioni vinicole locali.
Nel microcosmo di Suvereto, la cantina Tua Rita coltiva con dedizione varietà di uve pregiate quali Merlot, Syrah e Cabernet Franc. Questi vitigni, che trovano in questo angolo di Toscana un habitat ideale, vengono lavorati con un'attenzione che rasenta la maestria artigianale. La filosofia produttiva di Tua Rita è un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità, dove ogni scelta enologica viene ponderata per esaltare il carattere distintivo di ogni vitigno, rispettando al contempo l'integrità del suolo e dell'ambiente.
Tra le creazioni più celebrate, il Redigaffi emerge come un Merlot di incomparabile intensità e profondità. Questo vino è un'opera d'arte enologica, capace di sedurre con la sua struttura vellutata e i suoi aromi complessi di frutta matura e spezie. Altrettanto degno di nota è il Giusto di Notri, un blend che incarna l'eleganza e la potenza della viticoltura toscana, con un bouquet che intreccia note di frutti rossi, tabacco e cioccolato fondente, sempre con una freschezza che invita al sorso successivo.
Scopri su Vino45 le etichette firmate Tua Rita: un invito a immergersi in un viaggio sensoriale tra le colline toscane, attraverso vini che raccontano storie di passione, territorio e maestria enologica.
Indirizzo:
Località Notri, 81 - 57028 Suvereto (LI), Italia
Colore: rubino scuro granato
Bouquet: ampio e complesso, aromi maturi di piccoli frutti di bosco, eleganti note speziate e balsamiche, ricordi della macchia mediterranea
Gusto: struttura importante, persistente, complesso e profondo, tannini eleganti, fre
- James Suckling 96/100
- Robert Parker 96/100
Valutazione complessiva: 96/100
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IL VINO
Il Toscana Rosso IGT “Giusto di Notri” 2020 di Tua Rita è un omaggio alla chiesa di San Giusto e al primo vigneto aziendale di Notri. Supertuscan biologico da Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, esprime nelle Colline Metallifere un frutto esuberante unito a eleganti note minerali tipiche del territorio. Dopo la vinificazione in acciaio, matura 18 mesi in barrique di rovere francese e affina in bottiglia, regalando un rosso più elegante che potente, dalla struttura importante, sorso complesso e profondo, con tannini setosi, freschezza vivace e lunga persistenza. Perfetto con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati, è un vino di carattere e longevità.
L'AZIENDA
Tua Rita è una cantina che sorge in Val di Cornia e che gode di fama internazionale per l’eccellente qualità dei suoi vini e in particolare di alcune sue etichette, come il Merlot Redigaffi. L'imprenditrice Rita Tua e suo marito Virgilio Bisti acquistarono nel 1984 quei terreni con l’intenzione di trasferirsi in un luogo dove vivere a contatto con la natura, coltivando la propria terra. Grazie alla loro passione irrefrenabile per il vino, dagli originari 2 ettari di vigneto si arrivò agli attuali 30. Così chiamata semplicemente invertendo nome e cognome della proprietaria, la cantina Tua Rita rappresenta una delle prime realtà italiane di successo sviluppate sul modello del “vin de garage”, in cui tutti i processi produttivi sono condotti totalmente condotti in modo autonomo e artigianale: piccole produzioni ottenute con rigore, competenza e serietà.
Il sistema di allevamento delle viti di Tua Rita alterna cordone speronato semplice a cordone speronato doppio. La difesa delle viti segue i metodi dell’agricoltura biologica con l’obiettivo di aiutare le piante a difendersi da sole, garantendo prima di tutto la sanità dell’ambiente e dei terreni. È infatti abolito l’uso di prodotti fitosanitari. Il terreno su cui crescono le viti è composto prevalentemente da scheletro, argilla, limo e sabbia ed è ricco di microelementi minerali. Le caratteristiche territoriali delle Colline Metallifere conferiscono ai vini di Tua Rita originali note ferrose e un bel carattere salino.
In cantina, dove i locali sono stati recentemente rinnovati, gli interventi sono limitati e poco invasivi. Le uve selezionate subiscono una pressatura soffice per poi essere lasciate fermentare in tini di legno. Terminata la vinificazione, il vino arriva per caduta nelle barrique che si trovano sotto i locali di vinificazione. Qui l’affinamento viene portato avanti per almeno 18 mesi. Si ottengono così vini dove si incontrano qualità e tradizione, espressioni artigianali e senza compromessi del genreroso territorio maremmano.