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Alto Adige DOC Pinot Bianco 2020 (750 ml.) - Gilfenstein
Il Pinot Bianco di Gilfenstein nasce da viti allevate a Guyot su terreni argillosi con ciottoli morenici con sedimenti di porfido, ad un’altezza di 500 metri sul livello del mare, in Alto Adige. Arrivate a maturazione, le uve sono lavorate in atmosfera controllata per preservare la loro componente aromatica. Bouquet aromatico con note fruttate di mela delizia e gelatina di cotogne, ma anche aromi di erbe come il tè verde. Si avvertono velature minerali e un tocco di grafite. All'assaggio sipresenta con una sfumatura amarognola nel retrogusto, vellutato, fresco ed elegante che si fonde in un sapore armonicamente pieno e persiste.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Vitigno / Materia prima
- pinot bianco
- Annata - Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Alto Adige
- Gradazione Alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di Servizio
- 10° - 12° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Crudi di Pesce, Piatti di Pesce, Cucina Asiatica, Vegetali e Legumi
- Allergeni
- Contiene Solfiti
GLF-PINOT-BIANCO-2020
5 Articoli
Gilfenstein nasce con lo scopo di selezionare direttamente sul territorio il meglio della tradizione vitivinicola e culinaria altoatesina. È un progetto che ha avuto molti anni di ricerche ed incontri professionali, sviluppando partnership di rilievo. Gilfenstein ha siglato un patto che ha un’unica direzione: l’assoluta qualità di ciò che realizza e la ricerca di un prodotto unico che rappresenti l’esatta espressione del territorio di produzione.
Indirizzo:
Via Verano, 187, 39014 Postal (BZ), Italia
Colore: giallo paglierino
Bouquet: aromatico con note fruttate di mela delizia e gelatina di cotogne, ma anche aromi di erbe come il tè verde. Si avvertono velature minerali e un tocco di grafite
Gusto: sfumatura amarognola nel retrogusto, vellutato, fresco ed elegante che si fonde in un sapore armonicamente pieno e persiste.
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IL VINO
Il Pinot Bianco di Gilfenstein nasce da viti allevate a Guyot su terreni argillosi con ciottoli morenici con sedimenti di porfido, ad un’altezza di 500 metri sul livello del mare, in Alto Adige. Arrivate a maturazione, le uve sono lavorate in atmosfera controllata per preservare la loro componente aromatica. Bouquet aromatico con note fruttate di mela delizia e gelatina di cotogne, ma anche aromi di erbe come il tè verde. Si avvertono velature minerali e un tocco di grafite. All'assaggio sipresenta con una sfumatura amarognola nel retrogusto, vellutato, fresco ed elegante che si fonde in un sapore armonicamente pieno e persiste.
L'AZIENDA
Gilfenstein nasce con lo scopo di selezionare direttamente sul territorio il meglio della tradizione vitivinicola e culinaria altoatesina. È un progetto che ha avuto molti anni di ricerche ed incontri professionali, sviluppando partnership di rilievo. Gilfenstein ha siglato un patto che ha un’unica direzione: l’assoluta qualità di ciò che realizza e la ricerca di un prodotto unico che rappresenti l’esatta espressione del territorio di produzione.