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Vini Bianchi - Terre Siciliane IGT 'Bianco Pomice' 2021 (750 ml.) - Tenuta di Castellaro - Tenuta di Castellaro - 1
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Terre Siciliane IGT 'Bianco Pomice' 2021 (750 ml.) - Tenuta di Castellaro

Il Bianco 'Pomice' è il vino bianco di punta di Tenuta di Castellaro. Vino bio che esprima grande aroma ed eleganza attraverso una sottile e gustosa trama salmastra che lo rende unico. Un aroma che sprigiona un grande equilibrio. Nasce da un connubio tra due varietà molto diverse, che si sposano perfettamente e si completano, valorizzate dal terreno vulcanico di Lipari. Gli aromi inebrianti della Malvasia delle Lipari si sposano magistralmente alla fresca carezza minerale del Carricante per creare un gusto dove il concetto di equilibrio si fa archetipo di una complessa eleganza siciliana. 

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigno / Materia prima
malvasia
Varietà
malvasia delle Lipari 60%, carricante 40%
Annata - Cuvée
2021
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Sicilia
Gradazione Alcolica
13% vol.
Temperatura di Servizio
8° - 10° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Caratteristiche Speciali
Piccoli Produttori, Vini delle Isole Minori
Abbinamenti Gastronomici
Antipasti, Piatti di Pesce, Primi di Mare
Allergeni
Contiene Solfiti
CST-POMICE-2021
5 Articoli

Tenuta di Castellaro prende vita da una passeggiata mattutina nella Piana di Castellaro nell'estate del 2005, dalla quale è nato un ambizioso progetto, ancora oggi in fase evolutiva. Massimo Lentsch e Stefania Frattolillo, imprenditori bergamaschi, sono stati guidati dall'amore per la meravigliosa Isola di Lipari, per realizzare una vera e propria opera d'arte. L'azienda vitivinicola Tenuta di Castellaro è pura espressione del territorio vulcanico delle Isole Eolie, luoghi magici ed incontaminati che hanno accolto un sogno trasformandolo in una realtà unica nel suo genere. La cantina di 2000 m² costruita sull'Isola di Lipari è infatti un monumento dedicato al paesaggio, all'arte, all'architettura e alla tecnologia, nel pieno rispetto della natura, dell'uomo e delle tradizioni. 

Indirizzo: 

Via Caolino s.n. 98055 Lipari (ME), Italia

Colore: giallo scarico con accesi riflessi verdi Bouquet: predominano sentori erbacei di macchia mediterranea, leggermente agrumati, minerale e salmastro Gusto: grande equilibrio tra la struttura aromatica della Malvasia e l’acidità marina del Carricante.

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