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Franciacorta DOCG 'Nature '61' 2017 (750 ml. cofanetto deluxe) Berlucchi
Il Franciacorta DOCG '61 Nature 2017 Berlucchi è ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero raccolti a fine agosto nei vigneti di Corte Franca e Provaglio d’Iseo, con parcelle selezionate come Arzelle, Rovere e San Carlo per lo Chardonnay e Ragnoli per il Pinot Nero. La cuvée è assemblata nella primavera successiva utilizzando solo vini dell’annata. Segue una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento di almeno 5 anni sui lieviti più ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura. Il risultato è un Franciacorta intenso, elegante e complesso, caratterizzato da note agrumate e minerali, grande freschezza e lunga persistenza. Ideale con crudi di mare, crostacei, carpacci e formaggi morbidi, rappresenta una certezza di stile e qualità.
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Categoria del Prodotto
- Spumante
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Dosaggio Zero - Brut Nature (0-3 gr/lt)
- Varietà / Assemblaggio
- chardonnay 80%, pinot nero 20%
- Annata o Cuvée
- Millesimato, 2017
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Confezione
- Cofanetto Regalo
- Abbinamenti Gastronomici
- Formaggi Stagionati, Affettati misti, Carni Bianche, Piatti di Pesce, A Tutto Pasto
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 92/100 Eccellente
BRL-61-NATURE-2017
3 Articoli
Berlucchi
Nel 1955, il giovane enotecnico Franco Ziliani si presentò a Guido Berlucchi, gentiluomo colto e proprietario di una storica tenuta a Erbusco. Berlucchi cercava un esperto per perfezionare il suo Pinot del Castello, ma trovò un partner visionario. Ziliani, affascinato da Palazzo Lana e dalla cantina secolare, osò proporre qualcosa di rivoluzionario: produrre un vino spumante metodo classico in una terra legata ai vini fermi.
Guido accettò, e con l’amico Giorgio Lanciani al loro fianco, i tre pionieri iniziarono la sfida. Dopo alcuni esperimenti, nel 1961 nacquero le prime 3.000 bottiglie di Pinot di Franciacorta, stappate l’anno seguente con successo. Era l’alba di un vino nuovo, destinato a fare scuola.
Nel 1962, Ziliani firmò un’altra prima assoluta: il Max Rosé, il primo rosé metodo classico italiano, creato su misura per Massimiliano Imbert, raffinato estimatore di bollicine rosate francesi.
Da quel momento, la crescita fu costante. Berlucchi contribuì in modo decisivo alla definizione dello stile Franciacorta e all’affermazione della denominazione stessa, che nel 1995 ottenne la DOCG, la più alta certificazione di qualità italiana. La cantina divenne un modello di riferimento, portando il nome Franciacorta nel mondo come sinonimo di eleganza, innovazione e legame con il territorio.
Oggi, Berlucchi continua a innovare restando fedele alla sua eredità, guidata dalla famiglia Ziliani con la stessa passione delle origini. Ogni bottiglia che nasce a Palazzo Lana racconta una storia di visione, coraggio e autenticità: la storia di chi, per primo, ha creduto che anche in Franciacorta si potesse creare qualcosa di straordinario.
Indirizzo:
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italia
Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Olfatto: Profumi eleganti di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, nocciola e crosta di pane con accenni minerali.
Gusto: Secco e incisivo, con freschezza vibrante e struttura equilibrata, chiusura sapida e lunga.
- Doctor Wine: 94/100
- Falstaff: 93/100
- Robert Parker: 92/100
- Decanter: 92/100
- Veronelli: 92/100
- Vinous: 91/100
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IL VINO
Il Franciacorta DOCG '61 Nature 2017 Berlucchi è ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero raccolti a fine agosto nei vigneti di Corte Franca e Provaglio d’Iseo, con parcelle selezionate come Arzelle, Rovere e San Carlo per lo Chardonnay e Ragnoli per il Pinot Nero. La cuvée è assemblata nella primavera successiva utilizzando solo vini dell’annata. Segue una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento di almeno 5 anni sui lieviti più ulteriori 6 mesi dopo la sboccatura. Il risultato è un Franciacorta intenso, elegante e complesso, caratterizzato da note agrumate e minerali, grande freschezza e lunga persistenza. Ideale con crudi di mare, crostacei, carpacci e formaggi morbidi, rappresenta una certezza di stile e qualità.
BERLUCCHI '61 NATURE
La linea '61 Nature è stata creata nel 2016 ed oggi vanta tre Franciacorta millesimati - '61 Nature, '61 Nature Rosé e '61 Nature Blanc de Blancs - accomunati dal lungo affinamento e dall'assenza di dosaggio: una scelta stilistica che enfatizza al massimo le peculiarità del nostro territorio.
Prodotti da una selezione di uve provenienti dei migliori vigneti di proprietà Guido Berlucchi, i Franciacorta della linea ’61 Nature affinano pazientemente in bottiglia per almeno 5 anni.
Questo lungo affinamento a contatto coi lieviti permette al loro gusto di arricchirsi di sfumature preziose, enfatizzate infine dall’assenza di sciroppo di dosaggio, nel rigoroso stile Nature.
I Berlucchi '61 Franciacorta Nature sono disponibili nelle sue declinazioni Nature, Rosé e Blanc de Blancs.
L'AZIENDA
Nel 1955 il giovane e vulcanico enotecnico Franco Ziliani la rivolse a Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna. Berlucchi cercava un consulente capace di migliorare il suo Pinot del Castello e trovò invece il partner per un’avventura di gusto che avrebbe modificato il destino della Franciacorta.
Ziliani fu affascinato dall’elegante figura di Berlucchi, dalla sua elegante dimora – Palazzo Lana Berlucchi – e dall’antica cantina sotterranea.
Il suo sogno giovanile era produrre un metodo classico nel suo territorio natale, la Franciacorta,
e osò proporre a Berlucchi l’idea di un vino “spumeggiante” in un territorio abituato ai nettari fermi.
Berlucchi accettò, e ai due pionieri si unì l’amico Giorgio Lanciani. La sfida ebbe inizio e, dopo alcune annate meno fortunate, nel 1961 furono sigillate tremila bottiglie di Pinot di Franciacorta.
Stappate l’anno dopo, si rivelano ottime. Era nato il Franciacorta!
Nel 1962 Ziliani creò il primo rosé metodo classico italiano, Max Rosé, fatto su misura per Massimiliano Imbert, antiquario milanese amico di Guido Berlucchi. Imbert, cultore delle effervescenze rosate d’Oltralpe, desiderava un rosato creato a misura del suo gusto raffinato: Max Rosé lo conquistò per nome, colore, sapore.