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Franciacorta DOCG 'Nature '61' 2017 (750 ml. deluxe Geschenkbox) Berlucchi
Der Franciacorta '61 Nature von Berlucchi ist ein Wein, der aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die in der dritten Augustdekade aus den Weinbergen in den Gemeinden Corte Franca und Provaglio d’Iseo geerntet werden: Arzelle, Rovere und San Carlo für das Chardonnay und Ragnoli für den Pinot Noir. Die Cuvée wurde im Frühjahr nach der Ernte ausschließlich aus Weinen des Jahrgangs erstellt. Nach der zweiten Gärung in der Flasche erfolgt eine Reifung auf der Hefe von mindestens 5 Jahren, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem Degorgieren. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiven Geschmäckern und Aromen. Ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, eine Gewissheit.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Franciacorta DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Dosierung Null - Brut Nature (0-3 g/l)
- Vielfalt / Zusammenstellung
- chardonnay 80%, pinot nero 20%
- Jahrgang oder Cuvée
- Millesimato, 2017
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Lombardei
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Reifekäse, Gemischte Aufschnittplatte, Weißes Fleisch, Fischgerichte, A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German.
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
BRL-61-NATURE-2017
4 Artikel
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Berlucchi
Im Jahr 1955 stellte sich der junge Önologe Franco Ziliani bei Guido Berlucchi, einem gebildeten Gentilhomme und Besitzer eines historischen Anwesens in Erbusco, vor. Berlucchi suchte einen Experten, um seinen Pinot del Castello zu perfektionieren, fand jedoch einen visionären Partner. Ziliani, fasziniert von Palazzo Lana und dem jahrhundertealten Weinkeller, wagte es, etwas Revolutionäres vorzuschlagen: einen Schaumwein nach der klassischen Methode in einem Gebiet zu produzieren, das mit stillen Weinen verbunden ist.
Guido stimmte zu, und mit dem Freund Giorgio Lanciani an ihrer Seite begannen die drei Pioniere die Herausforderung. Nach einigen Experimenten wurden 1961 die ersten 3.000 Flaschen Pinot di Franciacorta geboren, die im folgenden Jahr erfolgreich entkorkt wurden. Es war die Morgendämmerung eines neuen Weins, der zum Must-have werden sollte.
1962 unterschrieb Ziliani einen weiteren ersten: den Max Rosé, den ersten italienischen Rosé nach der klassischen Methode, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen feinen Kenner französischer Rosé-Schaumweine.
Von diesem Moment an war das Wachstum konstant. Berlucchi trug entscheidend zur Definition des Stils Franciacorta und zur Festigung der Bezeichnung selbst bei, die 1995 die DOCG erhielt, die höchste Qualitätszertifizierung Italiens. Das Weingut wurde zu einem Referenzmodell und brachte den Namen Franciacorta in die Welt als Synonym für Eleganz, Innovation und Verbundenheit mit dem Territorium.
Heute innoviert Berlucchi weiterhin und bleibt dabei seiner Erbschaft treu, geleitet von der Familie Ziliani mit der gleichen Leidenschaft wie zu Beginn. Jede Flasche, die in Palazzo Lana entsteht, erzählt eine Geschichte von Vision, Mut und Authentizität: die Geschichte von demjenigen, der als Erster glaubte, dass auch in Franciacorta etwas Außergewöhnliches geschaffen werden kann.
Adresse:
Via Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italien
```Farbe: intensives strohgelb, golden
Perlage: fein und geschmeidig, reichhaltiger und cremiger Schaum
Bouquet: komplex, mineralisch, Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Brotkruste
Geschmack: klare und gut präsente Säure, geschmackliches Gleichgewicht
- Veronelli 3/3
- Vini Plus 4/4
- Prosit 2/3
- DoctorWine 94/100
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DER WEIN
Der Franciacorta '61 Nature von Berlucchi ist ein Wein, der aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die in der dritten Augustdekade aus den Weinbergen in den Gemeinden Corte Franca und Provaglio d’Iseo geerntet werden: Arzelle, Rovere und San Carlo für das Chardonnay und Ragnoli für den Pinot Noir. Die Cuvée wurde im Frühjahr nach der Ernte hergestellt, wobei ausschließlich die Weine des Jahrgangs verwendet wurden. Nach der zweiten Gärung in der Flasche erfolgt eine Reifung auf der Hefe von mindestens 5 Jahren, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem Degorgieren. Das Ergebnis ist ein Wein mit intensiven Aromen und Geschmäckern. Ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, eine Gewissheit.
BERLUCCHI '61 NATURE
Die Linie '61 Nature wurde 2016 gegründet und umfasst heute drei Jahrgangs-Franciacorta - '61 Nature, '61 Nature Rosé und '61 Nature Blanc de Blancs - die durch lange Reifung und das Fehlen von Dosage vereint sind: eine stilistische Entscheidung, die die Besonderheiten unseres Terroirs maximal betont.
Hergestellt aus einer Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen im Besitz von Guido Berlucchi, reifen die Franciacorta der Linie ’61 Nature geduldig für mindestens 5 Jahre in der Flasche.
Diese lange Reifung in Kontakt mit der Hefe ermöglicht es, dass ihr Geschmack mit wertvollen Nuancen bereichert wird, die schließlich durch das Fehlen von Dosage-Sirup im strengen Stil Nature betont werden.
Die Berlucchi '61 Franciacorta Nature sind in den Varianten Nature, Rosé und Blanc de Blancs erhältlich.
DAS UNTERNEHMEN
Im Jahr 1955 wandte sich der junge und vulkanische Önologe Franco Ziliani an Guido Berlucchi, einen Landgentleman. Berlucchi suchte einen Berater, der seinen Pinot vom Schloss verbessern konnte, fand jedoch den Partner für ein Geschmackserlebnis, das das Schicksal der Franciacorta verändern würde.
Ziliani war von der eleganten Gestalt Berlucchis, seiner eleganten Residenz – Palazzo Lana Berlucchi – und dem alten unterirdischen Weinkeller fasziniert.
Sein Jugendtraum war es, ein klassisches Verfahren in seiner Heimat, der Franciacorta, zu produzieren,
und wagte es, Berlucchi die Idee eines „sprudelnden“ Weins in einem Gebiet vorzuschlagen, das an stille Weine gewöhnt war.
Berlucchi nahm an, und zu den beiden Pionieren gesellte sich der Freund Giorgio Lanciani. Die Herausforderung begann und nach einigen weniger glücklichen Jahrgängen wurden 1961 dreitausend Flaschen Pinot von Franciacorta versiegelt.
Ein Jahr später geöffnet, erweisen sie sich als ausgezeichnet. Der Franciacorta war geboren!
1962 kreierte Ziliani den ersten italienischen Rosé nach klassischer Methode, Max Rosé, maßgeschneidert für Massimiliano Imbert, einen Antiquitätenhändler aus Mailand und Freund von Guido Berlucchi. Imbert, ein Liebhaber der schäumenden Roséweine aus dem Ausland, wünschte sich einen Rosé, der seinem feinen Geschmack gerecht wurde: Max Rosé überzeugte ihn durch Namen, Farbe und Geschmack.
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