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Gin London Dry 'Distiller's Cut' (700 ml.) Whitley Neill
Il Distiller's Cut Gin di Whitley Neill è un raffinato London Dry, con note di arancia essiccata e ginepro. Morbida intensità, dove le note di ginepro rimangono ben presenti, ma rapidamente seguite da un profumo agrodolce di arancia candita. Il bouquet si arricchisce di una sottile nota floreale che alleggerisce e bilancia il naso, rendendolo complesso ma delicato. L'aroma terroso della radice di angelica e le spezie del coriandolo completano il quadro olfattivo, donando rotondità e profondità. All'assaggio la scorza di arancia dolce domina il profilo, ma il ginepro rimane ben presente, fungendo da pilastro aromatico che sostiene e completa il sapore dell'arancia. Il finale è lungo e persistente, bilanciato ed armonioso. Ideale per degustazioni raffinate o cocktail di alta qualità.
- Categoria del Prodotto
- Gin
- Denominazione
- Gin
- Tipo di Produzione
- Distillato
- Vitigno / Materia prima
- cereali
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 700 ml.
- Nazione
- Inghilterra
- Gradazione Alcolica
- 43% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice piccolo circolare
- Stili
- London Dry
- Abbinamenti Gastronomici
- Cocktail, Aperitivo
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
WHN-DISTILLERS-CUT-LONDON-DRY-GIN
5 Articoli
Whitley Neill
In una terra celebre per il suo spirito d’innovazione e avventura, Whitley Neill si distingue come un faro di creatività nel panorama dei gin britannici. Situata nel cuore del Regno Unito, questa rinomata distilleria ha saputo catturare l’essenza dell’esplorazione e dell’internazionalità, infondendo nei suoi gin un’anima cosmopolita. Originariamente ispirata ai viaggi e alle scoperte di Johnny Neill, il fondatore, la distilleria si è affermata nel tempo come un punto di riferimento per chi cerca esperienze sensoriali uniche e ricercate.
Il territorio inglese, con il suo clima temperato e la tradizione secolare nella produzione di spiriti, ha fornito a Whitley Neill la base perfetta per sviluppare una gamma di gin che celebrano la biodiversità e la ricchezza botanica del mondo. Il rispetto per le tradizioni si unisce a un desiderio insaziabile di innovazione, portando la distilleria a esplorare nuove frontiere nel gusto e nell’aroma. Ogni bottiglia è un viaggio, un racconto che intreccia le radici britanniche con l’esotismo di botaniche provenienti da terre lontane.
Al centro della produzione vi è il ginepro, vera e propria anima di ogni gin, che si sposa con un ventaglio di botaniche esotiche accuratamente selezionate. Tra le etichette principali, il Raspberry Gin si distingue per le sue note dolci e fruttate, un omaggio ai sapori estivi e alla freschezza di un giardino in fiore. Il Quince Gin, invece, è un invito a un’esperienza più complessa e raffinata, con il suo bouquet aromatico che evoca l’intensità e la profondità di un viaggio attraverso terre misteriose.
Ogni sorso dei gin Whitley Neill è un’esplorazione sensoriale, una celebrazione del gusto e della curiosità. Scopri su Vino45 le creazioni di Whitley Neill, e lasciati trasportare in un mondo di aromi e sapori che sfidano i confini della tradizione e abbracciano la bellezza della diversità botanica globale.
Indirizzo:
City of London Distillery, 22-24 Bride Lane, London, EC4Y 8DT Inghilterra
Colore: trasparente
Bouquet: morbida intensità, dove le note di ginepro rimangono ben presenti, ma rapidamente seguite da un profumo agrodolce di arancia candita. Sottile nota floreale, aroma terroso della radice di angelica e nota speziata del coriandolo
Gusto: la scorza di arancia dolce domina il profilo e si fonde armoniosamente con la base più terrosa e legnosa della radice di angelica e del ginepro. Piacevole e delicata speziatura data dal pepe bianco. Il ginepro rimane ben presente fungendo da pilastro aromatico che sostiene e completa il sapore dell'arancia. Il finale è lungo e persistente.
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IL GIN
Il Distiller's Cut Gin di Whitley Neill è un raffinato London Dry, con note di arancia essiccata e ginepro. Morbida intensità, dove le note di ginepro rimangono ben presenti, ma rapidamente seguite da un profumo agrodolce di arancia candita. Il bouquet si arricchisce di una sottile nota floreale che alleggerisce e bilancia il naso, rendendolo complesso ma delicato. L'aroma terroso della radice di angelica e le spezie del coriandolo completano il quadro olfattivo, donando rotondità e profondità. All'assaggio la scorza di arancia dolce domina il profilo, ma il ginepro rimane ben presente, fungendo da pilastro aromatico che sostiene e completa il sapore dell'arancia. Il finale è lungo e persistente, bilanciato ed armonioso. Ideale per degustazioni raffinate o cocktail di alta qualità.
LA DISTILLERIA
Whitley Neill prende il suo nome da John James Whitley, il primo della famiglia Whitley ad avviare l'arte della distillazione nel 1762. Distillato a Birmingham, il know how tradizionale che lo caratterizza gli permette di affacciarsi con sicurezza alla contemporaneità. Whitley Neill propone diverse release che si ispirano ai viaggi, a paesi lontani e vicini, a sapori esotici e di casa, abbracciando appieno quel sentire glocal oggi così diffuso. Il Premium London Dry Gin si ispira alla vivida bellezza e al mistero che avvolge l’Africa. Diretto discendente di Greenall Whitley e ultimo di una lunga serie di distillatori, Johnny Neill ha voluto creare un gin da dedicare alla moglie di origini africane. Un distillato in grado di armonizzare mirabilmente le preziose essenze botaniche africane al fine di creare un’enigmatica esperienza gusto-olfattiva. Le botaniche accuratamente selezionate, tra le quali spiccano il baobab e l’uva spina, vengono lasciate macerare in alcol di cereali la notte prima della distillazione, effettuata in piccoli lotti in un antico pot still in rame. Il risultato è un gin tipicamente liscio, leggero e agrumato, più morbido e rotondo rispetto ai gin tradizionali. È un gin che arriva direttamente dal continente nero con tutti i suoi meravigliosi sentori esotici.