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Marloborough GI Sauvignon Blanc 'Little Beauty' 2023 (750 ml.) Vinultra
Il Sauvignon Blanc ‘Little Beauty’ 2023 di Vinultra nasce nella East Coast della Waihopai Valley, nel cuore del Marlborough GI, da due terrazze che ospitano tre diverse aree di vigneto. L’annata 2023, caratterizzata da giornate soleggiate e notti fresche, ha favorito una maturazione lenta e completa, esaltando aromi e acidità. Solo Sauvignon Blanc in purezza, vinificato con criomacerazione e fermentazione in acciaio refrigerato, affinato per alcuni mesi sulle fecce fini. Il bouquet si apre su timo, tiglio, finocchio dolce e susina gialla, con delicate note erbacee e minerali. Al palato è elegante, avvolgente e strutturato, con freschezza gessosa e finale lungo e persistente. Perfetto con ostriche, crostacei, carpacci di pesce e formaggi caprini freschi.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Marlborough GI
- Vitigno / Materia prima
- sauvignon blanc
- Annata o Cuvée
- 2023
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Nuova Zelanda
- Regione
- Marlborough
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice a tulipano fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Aperitivo, Primi di Mare, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Primi di Terra, Riso e Risotti, Vegetali e Legumi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 85/100 Molto Buono
VNL-SAUVIGNON-BLANC-LITTLE-BEAUTY-2023
6 Articoli
Vinultra
Nel cuore della suggestiva regione di Marlborough, in Nuova Zelanda, sorge Vinultra, una cantina moderna e dinamica che incarna l'essenza di un territorio straordinario. Marlborough, rinomata per i suoi paesaggi mozzafiato e il clima ideale per la viticoltura, è la culla di Vinultra, un progetto enologico che si distingue per la sua capacità di coniugare innovazione e tradizione, mirando a un mercato internazionale sempre più esigente.
La filosofia produttiva di Vinultra si basa su un approccio moderno e accessibile, volto a creare vini che siano una celebrazione del gusto fresco e vivace. Al centro della loro produzione spicca il Sauvignon Blanc, un vino che ha saputo conquistare il palato di molti grazie alla sua inconfondibile freschezza e aromaticità. Le uve di Sauvignon Blanc, coltivate con meticolosa cura nei vigneti di Marlborough, danno vita a un vino che esplode di note di frutta tropicale e agrumi, con una mineralità che riflette il terroir unico di questa regione.
Accanto al Sauvignon Blanc, Vinultra coltiva anche il raffinato Pinot Noir, capace di esprimere la sua eleganza in vini che incantano per la loro struttura e complessità. Ogni bottiglia prodotta da Vinultra è una promessa di qualità e uno specchio della passione che anima questa cantina giovane e innovativa.
Lasciati conquistare dai vini freschi e accessibili di Vinultra, disponibili su Vino45, e inizia un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della Nuova Zelanda. Scopri come l'innovazione e il rispetto per il territorio si fondono in un calice di straordinaria piacevolezza.
Indirizzo:
Marlborought, Nuova Zelanda
Colore: In italiano si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, segno di freschezza e giovinezza.
Olfatto: Al naso emergono note vivaci di frutto della passione, lime e pompelmo rosa, con sfumature di erbe aromatiche tipiche del terroir di Marlborough.
Gusto: Al palato è fresco e vibrante, con acidità tesa che sostiene un corpo snello e un finale persistente su agrumi e frutta tropicale.
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IL VINO
Il Sauvignon Blanc ‘Little Beauty’ 2023 di Vinultra nasce nella East Coast della Waihopai Valley, nel cuore del Marlborough GI, da due terrazze che ospitano tre diverse aree di vigneto. L’annata 2023, caratterizzata da giornate soleggiate e notti fresche, ha favorito una maturazione lenta e completa, esaltando aromi e acidità. Solo Sauvignon Blanc in purezza, vinificato con criomacerazione e fermentazione in acciaio refrigerato, affinato per alcuni mesi sulle fecce fini. Il bouquet si apre su timo, tiglio, finocchio dolce e susina gialla, con delicate note erbacee e minerali. Al palato è elegante, avvolgente e strutturato, con freschezza gessosa e finale lungo e persistente. Perfetto con ostriche, crostacei, carpacci di pesce e formaggi caprini freschi.
L'AZIENDA
Vinultra è situata a Marlborough, in uno dei territori vitivinicoli della Nuova Zelanda più ricchi, amati e conosciuti a livello mondiale. I vitigni coltivati sono i rinomati Sauvignon Blanc e Pinot Nero (vitigni d’elezione di questo territorio) oltre a Riesling, Pinot Gris e Gewurztraminer. Marlborough si trova nella zona più settentrionale dell’Isola del Sud (South Island) sulla costa orientale. E’ la più grande regione vitivinicola della Nuova Zelanda con circa 22.000 ettari di vigneti in totale e vanta condizioni pedoclimatiche molto particolari, del tutto favorevoli alla viticultura con estati generalmente lunghe ed asciutte, intensa luce diurna, notti fresche e ventilate, condizioni ideali per ottenere una perfetta maturazione dell’uva che darà vini con forti sentori aromatici e sapori intensi. I vini sono prodotti da singoli vigneti posti su terrazzamenti fluviali ondulanti, ciascuno con una particolare composizione del suolo che li contraddistingue.