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Sancerre Blanc AOC Sauvignon 'Chateau de Thauvenay' 2023 (750 ml.) Hubert Brochard
Una fresca espressione del terroir di Sancerre, il Sancerre Blanc « Château de Thauvenay » 2023 di Hubert Brochard nasce da uve Sauvignon Blanc coltivate su terreno marnoso-calcareo di origine kimmeridgiana, nei vigneti attorno all’omonimo castello e al canale della Loira. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva la purezza aromatica e la minerale eleganza dell’espressione varietale. Alla vista è giallo pallido luminoso, al naso regala ananas, frutto della passione, agrumi e note floreali con accenni minerali. Il palato è equilibrato, strutturato e brillante, con freschezza vivace, sfumature di lime e pesca bianca, e un finale lungo e salino. Ideale con crostacei, pesce alla griglia e carni bianche delicate.
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Sancerre AOC
- Vitigno / Materia prima
- sauvignon blanc
- Annata o Cuvée
- 2023
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Valle della Loira
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Antipasti, Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Carni Bianche, Vegetali e Legumi, Formaggi Freschi
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 92/100 Eccellente
HBR-SANCERRE-BLANC-CHATEAU-DE-THAUVENAY-2023
6 Articoli
Hubert Brochard
La storia della famiglia Hubert Brochard affonda le sue radici nel cuore della Loira, dove da generazioni coltiva con passione il Sauvignon Blanc e il Pinot Noir, interpretando con maestria i terroir di Sancerre e Pouilly-Fumé. Qui, tra colline ondulate e suoli che alternano calcare, argilla e selce, nascono vini che sono pura espressione di eleganza, freschezza e autenticità. Ogni parcella è seguita con attenzione, dalla vigna alla cantina, in un equilibrio armonioso tra tradizione e innovazione.
La vendemmia manuale permette di selezionare solo i grappoli migliori, preservando aromi e struttura. In cantina, fermentazioni controllate e affinamenti mirati – in acciaio o legno, a seconda dello stile ricercato – valorizzano le caratteristiche naturali di ogni varietà. I Sancerre firmati Brochard sono un concentrato di fragranza e mineralità, con note di agrumi, fiori bianchi e una vivace acidità che invita al sorso successivo. I Pouilly-Fumé, intensi e complessi, si distinguono per il tipico sentore “fumé” derivato dai suoli ricchi di selce, che dona profondità e fascino inconfondibile.
Oggi la tenuta, pur proiettata verso il futuro, mantiene intatta l’anima artigianale: ogni bottiglia è il frutto di un lavoro meticoloso, capace di raccontare la storia di una famiglia e di una terra vocata alla viticoltura di eccellenza. Perfetti per accompagnare piatti di pesce, crostacei, formaggi di capra o semplicemente per concedersi un momento di piacere, i vini di Hubert Brochard sono una tappa imperdibile per ogni amante della Loira. Su Vino45 puoi scoprire le migliori etichette di questa storica maison, testimonianza autentica di un savoir-faire che attraversa il tempo.
Indirizzo:
18300 Sancerre, Francia
Colore: giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza.
Olfatto: sprigiona profumi intensi di ananas, frutto della passione e agrumi, arricchiti da delicate note floreali e da un’elegante impronta minerale.
Gusto: vivace e bilanciato, con una struttura fine sostenuta da una fresca acidità; emergono sfumature di lime e pesca bianca, chiudendo su un finale lungo e sapido.
Colour: pale, bright straw yellow with greenish highlights that emphasise its freshness.
Nose: intense aromas of pineapple, passion fruit and citrus, enriched by delicate floral notes and an elegant mineral undertone.
Taste: lively and well balanced, with a fine structure supported by fresh acidity; nuances of lime and white peach lead to a long, saline finish.
Farbe: helles, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die die Frische betonen.
Duft: intensive Aromen von Ananas, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine Blütennoten und einen eleganten mineralischen Akzent.
Geschmack: lebhaft und ausgewogen, mit feiner Struktur und frischer Säure; Nuancen von Limette und weißem Pfirsich münden in einen langen, salzigen Abgang.
Couleur: jaune paille clair et brillant aux reflets verdâtres soulignant sa fraîcheur.
Nez: arômes intenses d’ananas, fruit de la passion et agrumes, enrichis de fines notes florales et d’une élégante touche minérale.
Goût: vif et équilibré, doté d’une structure fine soutenue par une acidité fraîche; nuances de citron vert et de pêche blanche se prolongent dans une finale longue et saline.
- Drinkhacker: 95/100
- Wine Enthusiast: 89 / 100
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IL VINO
Una fresca espressione del terroir di Sancerre, il Sancerre Blanc « Château de Thauvenay » 2023 di Hubert Brochard nasce da uve Sauvignon Blanc coltivate su terreno marnoso-calcareo di origine kimmeridgiana, nei vigneti attorno all’omonimo castello e al canale della Loira. La vinificazione in acciaio a temperatura controllata preserva la purezza aromatica e la minerale eleganza dell’espressione varietale. Alla vista è giallo pallido luminoso, al naso regala ananas, frutto della passione, agrumi e note floreali con accenni minerali. Il palato è equilibrato, strutturato e brillante, con freschezza vivace, sfumature di lime e pesca bianca, e un finale lungo e salino. Ideale con crostacei, pesce alla griglia e carni bianche delicate.
L'AZIENDA
La storia della famiglia Hubert Brochard affonda le sue radici nel cuore della Loira, dove da generazioni coltiva con passione il Sauvignon Blanc e il Pinot Noir, interpretando con maestria i terroir di Sancerre e Pouilly-Fumé. Qui, tra colline ondulate e suoli che alternano calcare, argilla e selce, nascono vini che sono pura espressione di eleganza, freschezza e autenticità. Ogni parcella è seguita con attenzione, dalla vigna alla cantina, in un equilibrio armonioso tra tradizione e innovazione.
La vendemmia manuale permette di selezionare solo i grappoli migliori, preservando aromi e struttura. In cantina, fermentazioni controllate e affinamenti mirati – in acciaio o legno, a seconda dello stile ricercato – valorizzano le caratteristiche naturali di ogni varietà. I Sancerre firmati Brochard sono un concentrato di fragranza e mineralità, con note di agrumi, fiori bianchi e una vivace acidità che invita al sorso successivo. I Pouilly-Fumé, intensi e complessi, si distinguono per il tipico sentore “fumé” derivato dai suoli ricchi di selce, che dona profondità e fascino inconfondibile.
Oggi la tenuta, pur proiettata verso il futuro, mantiene intatta l’anima artigianale: ogni bottiglia è il frutto di un lavoro meticoloso, capace di raccontare la storia di una famiglia e di una terra vocata alla viticoltura di eccellenza. Perfetti per accompagnare piatti di pesce, crostacei, formaggi di capra o semplicemente per concedersi un momento di piacere, i vini di Hubert Brochard sono una tappa imperdibile per ogni amante della Loira.