Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Sancerre Blanc AOC Sauvignon 'Chateau de Thauvenay' 2023 (750 ml.) Hubert Brochard
Expression fraîche du terroir de Sancerre, le Sancerre Blanc « Château de Thauvenay » 2023 de Hubert Brochard est issu de Sauvignon Blanc cultivé sur des sols marno-calcaires kimméridgiens autour du château historique et du canal de la Loire. La vinification en cuve inox à température contrôlée préserve la pureté aromatique et l’élégance minéraledu cépage. D’une robe jaune pâle lumineuse, il révèle au nez ananas, fruit de la passion, agrumes et notes floralesavec une touche minérale. En bouche, il est équilibré, structuré et vibrant, avec une fraîcheur vive, des nuances de lime et de pêche blanche, et une finale longue et saline. Idéal avec crustacés, poisson grillé et viandes blanches délicates.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Sancerre AOC
- Cépage / Matière première
- sauvignon blanc
- Millésime ou Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Vallée de la Loire
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Accords Gastronomiques
- Hors-d'œuvre, Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Viandes Blanches, Légumes et Légumineuses, Fromages Frais
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 92/100
HBR-SANCERRE-BLANC-CHATEAU-DE-THAUVENAY-2023
6 Produits
Hubert Brochard
L’histoire de la famille Hubert Brochard s’enracine au cœur de la Loire, où elle cultive depuis des générations le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, interprétant avec maîtrise les terroirs uniques de Sancerre et Pouilly-Fumé. Ici, entre collines douces et sols mêlant calcaire, argile et silex, naissent des vins qui allient élégance, fraîcheur et authenticité. Chaque parcelle est soignée avec attention, de la vigne à la cave, dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation.
La vendange manuelle permet de sélectionner uniquement les meilleures grappes, préservant ainsi arômes et structure. En cave, des fermentations maîtrisées et des élevages adaptés – en cuve inox ou en fût de chêne selon le style recherché – subliment le caractère naturel de chaque cépage. Les Sancerre signés Brochard offrent une fraîcheur vibrante, des notes d’agrumes et de fleurs blanches, ainsi qu’une minéralité invitant à la dégustation. Les Pouilly-Fumé, intenses et complexes, se distinguent par leur nuance “fumée” typique des sols riches en silex, conférant profondeur et charme unique.
Aujourd’hui, le domaine, tourné vers l’avenir, reste fidèle à son esprit artisanal : chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux, racontant l’histoire d’une famille et d’un terroir d’exception. Parfaits avec poissons, fruits de mer, fromages de chèvre ou simplement seuls, les vins de Hubert Brochard sont incontournables pour tout amateur de Loire. Sur Vino45, découvrez les plus belles cuvées de cette maison historique, véritable témoin d’un savoir-faire intemporel.
Adresse :
18300 Sancerre, France
Couleur: jaune paille clair et brillant aux reflets verdâtres soulignant sa fraîcheur.
Nez: arômes intenses d’ananas, fruit de la passion et agrumes, enrichis de fines notes florales et d’une élégante touche minérale.
Goût: vif et équilibré, doté d’une structure fine soutenue par une acidité fraîche; nuances de citron vert et de pêche blanche se prolongent dans une finale longue et saline.
- Drinkhacker: 95/100
- Wine Enthusiast: 89 / 100
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
Expression fraîche du terroir de Sancerre, le Sancerre Blanc « Château de Thauvenay » 2023 de Hubert Brochard est issu de Sauvignon Blanc cultivé sur des sols marno-calcaires kimméridgiens autour du château historique et du canal de la Loire. La vinification en cuve inox à température contrôlée préserve la pureté aromatique et l’élégance minéraledu cépage. D’une robe jaune pâle lumineuse, il révèle au nez ananas, fruit de la passion, agrumes et notes floralesavec une touche minérale. En bouche, il est équilibré, structuré et vibrant, avec une fraîcheur vive, des nuances de lime et de pêche blanche, et une finale longue et saline. Idéal avec crustacés, poisson grillé et viandes blanches délicates.
LA MAISON
L’histoire de la famille Hubert Brochard s’enracine au cœur de la Loire, où elle cultive depuis des générations le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, interprétant avec maîtrise les terroirs uniques de Sancerre et Pouilly-Fumé. Ici, entre collines douces et sols mêlant calcaire, argile et silex, naissent des vins qui allient élégance, fraîcheur et authenticité. Chaque parcelle est soignée avec attention, de la vigne à la cave, dans un équilibre harmonieux entre tradition et innovation.
La vendange manuelle permet de sélectionner uniquement les meilleures grappes, préservant ainsi arômes et structure. En cave, des fermentations maîtrisées et des élevages adaptés – en cuve inox ou en fût de chêne selon le style recherché – subliment le caractère naturel de chaque cépage. Les Sancerre signés Brochard offrent une fraîcheur vibrante, des notes d’agrumes et de fleurs blanches, ainsi qu’une minéralité invitant à la dégustation. Les Pouilly-Fumé, intenses et complexes, se distinguent par leur nuance “fumée” typique des sols riches en silex, conférant profondeur et charme unique.
Aujourd’hui, le domaine, tourné vers l’avenir, reste fidèle à son esprit artisanal : chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux, racontant l’histoire d’une famille et d’un terroir d’exception. Parfaits avec poissons, fruits de mer, fromages de chèvre ou simplement seuls, les vins de Hubert Brochard sont incontournables pour tout amateur de Loire.