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Vini Bianchi - Alto Adige Pinot Grigio DOC 'Puiten' 2017 (750 ml.) - Colterenzio - Colterenzio - 1
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Alto Adige Pinot Grigio DOC 'Puiten' 2017 (750 ml.) - Colterenzio

Il 'Puiten' di Colterenzio è un classico ricco di finezza prodotto con le uve provenienti da vigneti storici selezionati. Fermentato, e poi lasciato maturare per dieci mesi, parte in acciaio e parte in tonneau è tra i migliori Pinot Grigio dell’Alto Adige. Un vino affascinate, delicato, morbido, fresco e minerale, un delicato equilibrio tra eleganza e complessità. Bouquet piacevolmente fruttato e sorso armonioso ed equilibrato.

 

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IL VINO

Il 'Puiten' di Colterenzio è un classico ricco di finezza prodotto con le uve provenienti da vigneti storici selezionati. Fermentato, e poi lasciato maturare per dieci mesi, parte in acciaio e parte in tonneau è tra i migliori Pinot Grigio dell’Alto Adige. Un vino affascinate, delicato, morbido, fresco e minerale, un delicato equilibrio tra eleganza e complessità. Bouquet piacevolmente fruttato e sorso armonioso ed equilibrato.

L'AZIENDA

L'arciduca Sigismundo, residente a Castel Firmiano nel XV secolo, non fu il primo ad apprezzare il buon vino di Colterenzio. Infatti, già attorno al 15 a.C. il colono romano Cornelius riconobbe la straordinaria fertilità di questa terra e decise di stabilirsi qui, gettando così le basi dell'attuale vocazione vitivinicola di Colterenzio. Il suo podere "Cornelianum" che diede il nome al paese di Cornaiano, si ergeva su una collina poco distante. L'antica tradizione fu rinnovata nel 1960, quando 28 vignaioli fondarono la Cantina Colterenzio. A questi, se ne unirono altri nel corso degli anni, e ad oggi Colterenzio conta quasi 300 appassionati soci viticoltori che conferiscono le uve provenienti da ca. 300 ha di vigneto di loro proprietà.
CLT-PUITEN-2017
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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Nazione
Italia
Regione
Alto Adige
Annata - Cuvée
2017
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigno / Materia prima
pinot grigio
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Bouquet: sentori di pesca, pompelmo e spezie dolci. Gusto: equilibrio tra freschezza, mineralità e parti morbide. Ottima la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura.
Abbinamenti Gastronomici
Primi di Terra, Primi di Mare, Cucina Asiatica, Piatti di Pesce, Carni Bianche, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Punteggi
James Suckling 93/100, Robert Parker 89/100
Collezione
Colterenzio - Selezioni

Riferimenti Specifici

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