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Vini Bianchi - Chardonnay Riserva 'Baron Salvadori' 2014 (750 ml.) - Nals Margreid - Nals-Margreid - 1
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Chardonnay Riserva 'Baron Salvadori' 2014 (750 ml.) - Nals Margreid

Lo Chardonnay Riserva 'Baron Salvadori' di Nals Margreid nasce a Margreid, dove i suoli sono ricchi di sabbia e di ghiaia calcarea con un elevato contenuto di humus. Affinato 12 mesi in tonneaux, è un vino di grande struttura, che si abbina splendidamente a preparazioni raffinate di alta cucina. Un bianco di gran classe.

  

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IL VINO

Lo Chardonnay Riserva 'Baron Salvadori' di Nals Margreid nasce a Margreid, dove i suoli sono ricchi di sabbia e di ghiaia calcarea con un elevato contenuto di humus. Affinato 12 mesi in tonneaux, è un vino di grande struttura, che si abbina splendidamente a preparazioni raffinate di alta cucina. Un bianco di gran classe.

L'AZIENDA

L’Alto Adige è una regione italiana dove la tradizione vitivinicola può vantare una storia davvero molto antica; si ritiene infatti che la produzione di vino in queste zone risalga addirittura al 700. a.C., per poi svilupparsi maggiormente durante l’epoca degli etruschi e degli antichi romani. Giungendo a età più recenti, più precisamente risalendo all’inizio del 1900, è proprio in questi anni che si assiste a un fenomeno importante, ovvero lo sviluppo dei movimenti cooperativi che danno origine a realtà produttive rinomate in tutto il mondo. Tra queste spicca senza dubbio la cantina Nals Margreid, fondata nel 1932 nel comune di Nalles. Si tratta di una cooperativa che al suo interno ricomprende ben 138 viticoltori, che coltivano vigneti su un’estensione di 160 ettari compresi fra Nalles, Bolzano, Merano, fino a Magrè; un’ampia porzione di territorio, che garantisce un’ottima pluralità morfologica tra vitigni a bacca bianca e rossa. Ogni socio conferente coltiva le proprie uve con rispetto, garantendo un’assoluta qualità e tutelando l’ambiente circostante: tra le diverse varietà un posto d’onore spetta a pinot bianco, chardonnay, gewürztraminer, lagrein, pinot grigio, pinot noir e moscato giallo. Una volta in cantina i grappoli vengono sapientemente lavorati e trasformati in maniera naturale dall’enologo Harald Schraffl, senza forzature o estremismi inutili, ma col desiderio di far parlare sempre il terroir e la vigna, con le peculiarità dell’annata appena trascorsa. Nals Margreid produce ogni anno un milione circa di bottiglie, suddivise nella linea “Classic” e in quella “Selection”, per un totale di 32 etichette caratterizzate da rigore, charme e qualità, come dimostrano i numerosi riconoscimenti e premi assegnati dalle principali riviste di settore internazionali e italiane, tra cui spiccano il Gambero Rosso e Bibenda. Un’ampia gamma di prodotti che interpreta con fedeltà zone differenti dell’Alto Adige attraverso vitigni autoctoni e internazionali: dovunque ricada la vostra scelta, ne rimarrete estremamente soddisfatti.
NLS-CHARDONNAY-BARON.S.-2014

Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Nazione
Italia
Regione
Alto Adige
Annata - Cuvée
2014
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: giallo paglierino.Bouquet: complessità delle note fruttate e floreali, intensi aromi di ananas e albicocca matura.Gusto: strutturato eppure fresco, rivelando in bocca pienezza armoniosa ed eleganza con lunga persistenza nel finale.
Abbinamenti Gastronomici
Formaggi Freschi, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Carni Bianche
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Classe di Invecchiamento
Riserva

Riferimenti Specifici

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