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Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC 1985 (750 ml. cassetta in legno) Pellegrino
Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC 1985 di Cantine Pellegrino è un vino straordinario, espressione autentica della tradizione secolare marsalese. Prodotto con uve Grillo e Catarratto, viene arricchito da mosto cotto che conferisce il tipico colore ambra caldo. Questo Marsala è classificato Superiore Riserva grazie a un invecchiamento di oltre 20 anni in botti di rovere, che ne affina complessità e profondità. La versione semisecco bilancia perfettamente le note dolci e ossidative con una vibrante freschezza. Al naso sprigiona aromi di frutta secca, fichi, carruba e spezie dolci, mentre al palato si distingue per la struttura avvolgente e il finale lungo e armonico. Perfetto in abbinamento con formaggi erborinati, pasticceria secca o come vino da meditazione. Un capolavoro enologico che racconta il tempo e l’arte delle Cantine Pellegrino, fondate nel 1880 a Marsala.
- Categoria del Prodotto
- Vini Dolci
- Denominazione
- Marsala DOC
- Vitigno / Materia prima
- grillo
- Varietà / Assemblaggio
- Grillo, Catarratto
- Invecchiamento
- 20 anni
- Annata o Cuvée
- 1985
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sicilia
- Gradazione Alcolica
- 18% vol.
- Temperatura di Servizio
- 14° - 16° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice piccolo aperto
- Confezione
- Cassetta in Legno
- Abbinamenti Gastronomici
- Fois Gras, Formaggi Stagionati, Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
PLG-MARSALA-SUP.-RIS.-AMBRA-SEMISECCO-1985
2 Articoli
Pellegrino
Dal 1880 Cantine Pellegrino rappresenta una delle realtà vinicole più prestigiose della Sicilia, custode di una storia familiare legata indissolubilmente alla terra di Marsala. Con oltre 140 anni di tradizione, questa storica cantina ha saputo evolversi, unendo alla maestria artigianale l’innovazione enologica, per offrire vini eleganti, autentici e profondamente radicati nel territorio.
Oggi Pellegrino è un punto di riferimento per i grandi Marsala affinati in legno, i passiti dell’isola di Pantelleria e una linea completa di vini bianchi, rossi e rosati da varietà autoctone come Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola e Frappato. Ogni bottiglia racconta la ricchezza del paesaggio siciliano: i profumi del Mediterraneo, la forza del sole e la brezza marinache accarezza le vigne.
Scopri su Vino45 la selezione esclusiva di vini Pellegrino: un viaggio tra profumi intensi, equilibri impeccabili e sapori che parlano la lingua del Sud. Che si tratti di un Marsala Superiore Riserva per accompagnare un formaggio erborinato, o di un Passito di Pantelleria per un dolce fine pasto, Vino45 ti propone solo il meglio firmato Pellegrino. Per chi ama l’eccellenza, la tradizione e il carattere autentico della Sicilia nel calice.
Indirizzo:
Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Italia
Colore: Ambra profonda e intensa, che testimonia l’evoluzione ossidativa subita durante il lunghissimo affinamento. I riflessi ramati e mogano creano una lucentezza calda e avvolgente, tipica dei Marsala invecchiati di alta qualità.
Bouquet: Ricco, complesso e stratificato, con un primo impatto dominato da frutta secca (fichi disidratati, datteri, mandorle tostate), cui seguono eleganti note di caramello, zucchero bruciato e scorza d’arancia candita. Emergono sentori terziari di tabacco dolce, cuoio e resine, con un finale che richiama la cannella, la noce moscata e il legno antico, in una trama olfattiva che racconta quasi quattro decenni di affinamento.
Gusto: Caldo, vellutato e di grande struttura, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza garbata e una freschezza ancora viva, che evita ogni cedimento molle. Il residuo zuccherino è ben integrato, sostenuto da una solida spina acida e da un accento sapido. La persistenza è lunghissima, con ritorni di mandorla amara, miele di castagno e spezie orientali, in un finale che invita alla meditazione.
- Concours Mondial de Bruxelles: Golden Medal
Valutazione Complessiva: 90/100
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IL VINO
Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC 1985 di Cantine Pellegrino è un vino straordinario, espressione autentica della tradizione secolare marsalese. Prodotto con uve Grillo e Catarratto, viene arricchito da mosto cotto che conferisce il tipico colore ambra caldo. Questo Marsala è classificato Superiore Riserva grazie a un invecchiamento di oltre 20 anni in botti di rovere, che ne affina complessità e profondità. La versione semisecco bilancia perfettamente le note dolci e ossidative con una vibrante freschezza. Al naso sprigiona aromi di frutta secca, fichi, carruba e spezie dolci, mentre al palato si distingue per la struttura avvolgente e il finale lungo e armonico. Perfetto in abbinamento con formaggi erborinati, pasticceria secca o come vino da meditazione. Un capolavoro enologico che racconta il tempo e l’arte delle Cantine Pellegrino, fondate nel 1880 a Marsala.
L'AZIENDA
Dal 1880 Cantine Pellegrino rappresenta una delle realtà vinicole più prestigiose della Sicilia, custode di una storia familiare legata indissolubilmente alla terra di Marsala. Con oltre 140 anni di tradizione, questa storica cantina ha saputo evolversi, unendo alla maestria artigianale l’innovazione enologica, per offrire vini eleganti, autentici e profondamente radicati nel territorio.
Oggi Pellegrino è un punto di riferimento per i grandi Marsala affinati in legno, i passiti dell’isola di Pantelleria e una linea completa di vini bianchi, rossi e rosati da varietà autoctone come Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola e Frappato. Ogni bottiglia racconta la ricchezza del paesaggio siciliano: i profumi del Mediterraneo, la forza del sole e la brezza marinache accarezza le vigne.
Scopri su Vino45 la selezione esclusiva di vini Pellegrino: un viaggio tra profumi intensi, equilibri impeccabili e sapori che parlano la lingua del Sud. Che si tratti di un Marsala Superiore Riserva per accompagnare un formaggio erborinato, o di un Passito di Pantelleria per un dolce fine pasto, Vino45 ti propone solo il meglio firmato Pellegrino. Per chi ama l’eccellenza, la tradizione e il carattere autentico della Sicilia nel calice.