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Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC 1985 (750 ml. Holzkiste) Pellegrino
Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC 1985 von Cantine Pellegrino ist ein außergewöhnlicher Wein, eine authentische Ausdruck der jahrhundertealten Tradition von Marsala. Er wird aus Grillo und Catarratto Trauben hergestellt und mit gekochtem Most angereichert, was ihm die typische warm amberne Farbe verleiht. Dieser Marsala ist als Superiore Riserva klassifiziert, dank einer Reifung von über 20 Jahren in Eichenfässern, die seine Komplexität und Tiefe verfeinert. Die semisecco Version balanciert perfekt die süßen und oxidativen Noten mit einer lebhaften Frische. In der Nase entfaltet er Aromen von Trockenfrüchten, Feigen, Johannisbrot und süßen Gewürzen, während er am Gaumen durch seine umhüllende Struktur und den langen, harmonischen Abgang besticht. Perfekt in Kombination mit blauem Käse, Trockenbackwaren oder als Meditationswein.
- Produktkategorie
- Süßweine
- Bezeichnung
- Marsala DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Grille
- Sorten / Montage
- Grillo, Catarratto
- Altersklasse
- Reservat
- Alterung
- 20 Jahre
- Jahrgang oder Cuvée
- 1985
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 18% vol.
- Serviertemperatur
- 14° - 16° C.
- Empfohlenes Glas
- Kleines offenes Glas
- Verpackung
- Holzkiste
- Gastronomische Kombinationen
- Foie Gras, Gereifte Käse, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
PLG-MARSALA-SUP.-RIS.-AMBRA-SEMISECCO-1985
2 Artikel
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Pellegrino
Seit 1880 stellt Cantine Pellegrino eine der angesehensten Weinbauten Siziliens dar, die eine Familiengeschichte bewahrt, die untrennbar mit dem Land von Marsala verbunden ist. Mit über 140 Jahren Tradition hat sich dieser historische Weinkeller weiterentwickelt, indem er handwerkliche Meisterschaft mit weinkundlicher Innovation vereint, um elegante, authentische Weine anzubieten, die tief im Terroir verwurzelt sind.
Heute ist Pellegrino ein Bezugspunkt für die großen in Holz gereiften Marsala, die Passiti von der Insel Pantelleria und eine vollständige Linie von weißen, roten und rosé Weinen aus autochthonen Sorten wie Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Frappato. Jede Flasche erzählt von der Fülle der sizilianischen Landschaft: die Aromen des Mittelmeers, die Kraft der Sonne und die Meeresbrise, die die Weinberge streichelt.
Entdecken Sie auf Vino45 die exklusive Auswahl von Weinen Pellegrino: eine Reise durch intensive Aromen, makellose Balance und Aromen, die die Sprache des Südens sprechen. Ob es sich um einen Marsala Superiore Riserva handelt, um einen blauen Käse zu begleiten, oder um einen Passito di Pantelleria für ein süßes Dessert, Vino45 bietet Ihnen nur das Beste von Pellegrino. Für diejenigen, die Exzellenz, Tradition und den authentischen Charakter Siziliens im Glas lieben.
Adresse:
Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Italien
```Farbe: Tiefes und intensives Amber, das die oxidative Entwicklung während der langen Reifung widerspiegelt. Die kupfernen und mahagonifarbenen Reflexe schaffen einen warmen und einhüllenden Glanz, typisch für hochwertige, gereifte Marsalas.
bouquet: Reichhaltig, komplex und vielschichtig, mit einem ersten Eindruck, der von Trockenfrüchten (getrocknete Feigen, Datteln, geröstete Mandeln) dominiert wird, gefolgt von eleganten Noten von Karamell, verbranntem Zucker und kandierter Orangenschale. Es treten tertiäre Aromen von süßem Tabak, Leder und Harzen hervor, mit einem Abgang, der an Zimt, Muskatnuss und altes Holz erinnert, in einem olfaktorischen Gefüge, das fast vier Jahrzehnte der Reifung erzählt.
Geschmack: Warm, samtig und von großer Struktur, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen angenehmer Süße und einer noch lebendigen Frische, die jede nachlassende Weichheit vermeidet. Der Zuckerrückstand ist gut integriert, gestützt von einer soliden Säule von Säure und einem salzigen Akzent. Die Persistenz ist äußerst lang, mit Rückkehr von bitteren Mandeln, Kastanienhonig und orientalischen Gewürzen, in einem Abgang, der zur Meditation einlädt.
- Concours Mondial de Bruxelles: Goldmedaille
Gesamtbewertung: 90/100
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DER WEIN
Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco DOC 1985 von Cantine Pellegrino ist ein außergewöhnlicher Wein, der authentisch die jahrhundertealte Tradition von Marsala widerspiegelt. Hergestellt aus Grillo und Catarratto Trauben, wird er mit gekochtem Most angereichert, der die typische warme Bernsteinfarbe verleiht. Dieser Marsala ist als Superiore Riserva klassifiziert, dank einer Reifung von über 20 Jahren in Eichenfässern, die seine Komplexität und Tiefe verfeinert. Die semisecco Version balanciert perfekt die süßen und oxidativen Noten mit einer lebhaften Frische. In der Nase entfaltet er Aromen von Trockenfrüchten, Feigen, Johannisbrot und süßen Gewürzen, während er am Gaumen durch seine umhüllende Struktur und den langen, harmonischen Abgang besticht. Perfekt in Kombination mit Schimmelkäse, Trockenbackwaren oder als Meditationswein. Ein weinbauliches Meisterwerk, das von der Zeit und der Kunst der Cantine Pellegrino erzählt, die 1880 in Marsala gegründet wurde.
DAS UNTERNEHMEN
Seit 1880 repräsentiert Cantine Pellegrino eine der angesehensten Weinbaukulturen in Sizilien, Hüter einer Familiengeschichte, die untrennbar mit dem Land von Marsala verbunden ist. Mit über 140 Jahren Tradition hat sich dieses historische Weingut weiterentwickelt und verbindet handwerkliches Können mit weinkundlicher Innovation, um elegante, authentische Weine anzubieten, die tief in der Region verwurzelt sind.
Heute ist Pellegrino ein Referenzpunkt für die großen in Holz gereiften Marsalas, die Passiti von der Insel Pantelleria und eine komplette Linie von weißen, roten und rosé Weinen aus autochthonen Sorten wie Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Frappato. Jede Flasche erzählt die Fülle der sizilianischen Landschaft: die Aromen des Mittelmeers, die Kraft der Sonne und die Meeresbrise, die die Weinberge streichelt.
Entdecken Sie auf Vino45 die exklusive Auswahl an Weinen von Pellegrino: eine Reise durch intensive Aromen, makellose Gleichgewichte und Geschmäcker, die die Sprache des Südens sprechen. Ob es sich um einen Marsala Superiore Riserva handelt, um einen Schimmelkäse zu begleiten, oder um einen Passito di Pantelleria für ein süßes Dessert, Vino45 bietet Ihnen nur das Beste von Pellegrino. Für diejenigen, die Exzellenz, Tradition und den authentischen Charakter Siziliens im Glas lieben.