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Marsala Vergine Riserva DOC 'VR3911' 2011 (750 ml.) Florio
Il Marsala Vergine Riserva “VR3911” 2011 di Florio è ottenuto da uve Grillo in surmaturazione, raccolte a settembre nei vigneti sabbiosi di Marsala, lambiti dai venti salmastri del Mediterraneo. Vinificato senza aggiunta di alcol secondo il metodo tradizionale, affina dal 3 ottobre 2011 nell’unico fusto 16SAG in rovere di Allier, custodito nella storica Cantina Garibaldi, a 124 metri dal mare. Dopo oltre 13 anni di maturazione, regala un profilo vibrante, fresco e fortemente sapido, con tannino asciutto e slanciato. Al naso si apre su un elegante equilibrio tra note agro-marina e zagara, con richiami di frutta secca, spezie e tabacco biondo. Edizione limitata e numerata, perfetta in abbinamento a formaggi erborinati, bottarga, foie gras o come vino da meditazione.
- Categoria del Prodotto
- Vini Dolci
- Denominazione
- Marsala DOC
- Vitigno / Materia prima
- grillo
- Classe di Invecchiamento
- Riserva
- Annata o Cuvée
- 2011
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sicilia
- Gradazione Alcolica
- 19% vol.
- Temperatura di Servizio
- 14° - 16° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice piccolo aperto
- Caratteristiche Speciali
- Annate Storiche, Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Formaggi Stagionati, Dolci e Dessert, Dopo Cena - Meditazione, Grandi Occasioni
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
FLR-MARSALA-VERGINE-RISERVA-2011
3 Articoli
Florio
La storia della cantina Florio affonda le sue radici nel lontano 1833, quando Vincenzo Florio, un uomo di visione e di coraggio, decise di intraprendere un viaggio enologico che avrebbe segnato indelebilmente la storia del vino siciliano. Situata nella splendida cornice della Sicilia, terra di contrasti e di bellezza selvaggia, Florio è più di una semplice cantina: è un simbolo di tradizione e innovazione che ha conquistato i palati di tutto il mondo grazie al suo Marsala.
Il Marsala, vino liquoroso che porta il nome della città che lo ha visto nascere, è un autentico gioiello enologico che racchiude l'essenza della Sicilia. Le dolci colline e il clima mite dell'isola offrono le condizioni ideali per la coltivazione delle uve Grillo e Catarratto, varietà autoctone che donano al Marsala il suo carattere unico e inconfondibile. La cantina Florio si distingue per una produzione che segue metodi tradizionali, rispettando i tempi della natura e valorizzando ogni sfumatura del terroir siciliano.
Ogni bottiglia di Marsala Florio è una sinfonia di aromi e sapori: dai toni caldi e avvolgenti di frutta secca e vaniglia, ai sentori speziati e balsamici che ne esaltano la complessità. È un vino che sa adattarsi a molteplici occasioni, dalla meditazione solitaria alla convivialità di un pranzo in compagnia, e che riesce a stupire con la sua versatilità.
Lasciati conquistare dal fascino senza tempo dei vini Florio e scopri su Vino45 l'autentica espressione del Marsala: un viaggio tra passato e presente, tra terra e mare, in un sorso di pura Sicilia.
Indirizzo:
Via Vincenzo Florio, 1 - 91025 Marsala (TP), Italia
Colore: oro ambrato intenso, luminoso e profondo, con riflessi ramati che richiamano la lunga ossidazione controllata e il prolungato affinamento in legno.
Bouquet: profondità aromatica stratificata, dominata da sentori di nocciola tostata, mandorla amara, tabacco biondo, radice di liquirizia e spezie dolci come chiodi di garofano e noce moscata. Emergono poi note iodate e marine, tipiche della maturazione a pochi metri dal mare, insieme a tocchi di cereali tostati e legno nobile, perfettamente fusi in un quadro olfattivo complesso e austero.
Gusto: secco e verticale, con un ingresso deciso e vibrante. La struttura è solida ma agile, sorretta da una tensione salina e da una trama tannica finemente cesellata. Il sorso evolve con ampiezza e profondità, lasciando in chiusura una lunga persistenza sapida, con ritorni di spezie, frutta secca e un’elegante amaricatura.
- Gambero Rosso: 97/100 “Vino da Meditazione dell’Anno”
Valutazione Complessiva: 97/100
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IL VINO
Il Marsala Vergine Riserva “VR3911” 2011 di Florio è ottenuto da uve Grillo in surmaturazione, raccolte a settembre nei vigneti sabbiosi di Marsala, lambiti dai venti salmastri del Mediterraneo. Vinificato senza aggiunta di alcol secondo il metodo tradizionale, affina dal 3 ottobre 2011 nell’unico fusto 16SAG in rovere di Allier, custodito nella storica Cantina Garibaldi, a 124 metri dal mare. Dopo oltre 13 anni di maturazione, regala un profilo vibrante, fresco e fortemente sapido, con tannino asciutto e slanciato. Al naso si apre su un elegante equilibrio tra note agro-marina e zagara, con richiami di frutta secca, spezie e tabacco biondo. Edizione limitata e numerata, perfetta in abbinamento a formaggi erborinati, bottarga, foie gras o come vino da meditazione.
L'AZIENDA
Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale. Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e silenziose, i legni di rovere dove i Marsala Florio affinano in un movimento apparentemente immobile. Centinaia di botti, tini e caratelli, ognuno con una sua storia, respirano il mare attraverso il pavimento di tufo, nelle alte navate dove profumi e architetture si mischiano. In questo luogo meraviglioso, in cui si distilla l’idea siciliana di bellezza, l'enologo Tommaso Maggio, attraverso il sapiente uso dello spazio, del tempo e dell’ossigeno, crea il Marsala nelle sue molteplici forme organolettiche.