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Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Frizzante con Spago (750 ml.) Col Pare'
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Frizzante Col Paré è ottenuto da Glera in purezza, coltivata in soli 6 ettari di vigneto dove l’azienda vinifica esclusivamente il proprio raccolto. Le colline di Valdobbiadene donano al frizzante una naturale eleganza, esaltata dalla presa di spuma con metodo Martinotti, che preserva aromi di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato coniuga morbidezza e florealità, con una trama fine e sapida che rende il sorso estremamente equilibrato. Perfetto come aperitivo, accompagna con armonia antipasti, formaggi e salumi leggeri. Una nota distintiva è lo spago che sigilla il tappo in sughero, richiamo alla tradizione artigianale del territorio.
- Metodo di Produzione
- Martinotti or Charmat
- Categoria del Prodotto
- Spumante
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Vitigno / Materia prima
- glera
- Dosaggio
- Brut (6-12 gr/lt)
- Annata o Cuvée
- Sans Année
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione Alcolica
- 11.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 6° - 8° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Abbinamenti Gastronomici
- Formaggi Freschi, Affettati misti, Aperitivo, A Tutto Pasto, Antipasti
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 90/100 Eccellente
CLP-PROSECCO-FRIZZANTE-CON-SPAGO
7 Articoli
Col Paré
Incastonata tra le incantevoli colline del Valdobbiadene, nel cuore pulsante del Veneto, la cantina Col Paré rappresenta un faro di eccellenza nella produzione di Prosecco. Qui, dove i vigneti si arrampicano con grazia sui pendii soleggiati, il vitigno Glera trova la sua massima espressione, donando vita a bollicine che sanno raccontare la storia e l'anima di un territorio unico al mondo.
Col Paré, con la sua dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni locali, è impegnata nella produzione del Prosecco DOCG Valdobbiadene, un simbolo indiscusso di eleganza e freschezza. La cantina si distingue per la sua capacità di combinare metodi tradizionali con un approccio moderno, garantendo vini che conservano l'autenticità del passato pur abbracciando le esigenze contemporanee di sostenibilità e innovazione.
Ogni calice di Prosecco Col Paré è un invito a immergersi nei profumi fragranti di fiori bianchi e frutta fresca, sostenuti da una piacevole effervescenza che accarezza il palato. L'equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza rende queste etichette una scelta ideale per celebrare i momenti speciali o semplicemente per regalarsi un attimo di pura gioia.
Scopri su Vino45 l’incredibile gamma di Prosecco firmata Col Paré: un viaggio effervescente tra le colline del Veneto, per assaporare l'autenticità e la raffinatezza di un territorio che si svela in ogni bollicina.
Indirizzo:
Via la Chiesa, 26 31020 Tarzo (TV), Italia
Colore: Paglierino tenue con riflessi verdolini, perlage fine e continuo tipico della rifermentazione in bottiglia.
Olfatto: Note delicate di mela verde, pera Williams, fiori bianchi e lieve sfumatura di crosta di pane dovuta alla presa di spuma tradizionale.
Gusto: Freschezza marcata, struttura leggera, sapidità agrumata e chiusura asciutta di buona pulizia aromatica.
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IL VINO
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Frizzante Col Paré è ottenuto da Glera in purezza, coltivata in soli 6 ettari di vigneto dove l’azienda vinifica esclusivamente il proprio raccolto. Le colline di Valdobbiadene donano al frizzante una naturale eleganza, esaltata dalla presa di spuma con metodo Martinotti, che preserva aromi di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato coniuga morbidezza e florealità, con una trama fine e sapida che rende il sorso estremamente equilibrato. Perfetto come aperitivo, accompagna con armonia antipasti, formaggi e salumi leggeri. Una nota distintiva è lo spago che sigilla il tappo in sughero, richiamo alla tradizione artigianale del territorio.
L'AZIENDA
Col Paré si trova tra le colline Patrimonio dell’UNESCO, nel piccolo paese di Arfanta, frazione del comune di Tarzo. L’azienda nasce nel 1986 quando il nonno Domenico, da sempre viticoltore su queste “rive”, decise di vinicare personalmente le uve prodotte, creando con passione vini caratterizzati da una forte identità. Da allora l’azienda si è costantemente evoluta ed aggiornata grazie al glio Aldo prima, ed oggi prosegue con il nipote Andrea, che aggiunge capacità imprenditoriali e conoscenze tecniche alla mai dimenticata passione per queste splendide colline. L’azienda è costituita da circa 10 ettari di vigneto e vinica esclusivamente il proprio raccolto. Dal lavoro in vigna no all’imbottigliamento, ogni fase di lavorazione viene seguita con passione, per garantire al consumatore la più alta qualità del prodotto. Oltre al buon vino, che potrete degustare nella nostra cantina, da qui potrete godere di un meraviglioso panorama, dalle mille sfumature in ogni mese dell’anno, luogo ideale per trascorrere dei sereni e rilassanti weekend e, per gli appassionati, fare belle passeggiate tra vigneti, prati e castagneti.