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Maremma Toscana DOC Syrah 2020 (750 ml.) Poggio L'Apparita
Il Maremma Toscana DOC Syrah 2020 di Poggio L’Apparita, vinificato in purezza, nasce in un terroir dalla forte identità: suoli argillosi e ricchi di minerali, colline ben esposte e una costante ventilazione marina che favorisce maturazioni equilibrate e una straordinaria concentrazione aromatica. La fermentazione in acciaio e l’affinamento in barrique di rovere valorizzano un rosso intenso dal carattere moderno, con un profilo quasi affumicato e richiami di frutta rossa succosa, lampone e ciliegia croccante. La bocca è ampia, sostenuta da una struttura tannica matura, avvolgente e perfettamente integrata, con un finale lungo di mora Moreish che aggiunge profondità e piacevole ricchezza. Ideale con carni alla griglia, cucina regionale saporita e formaggi stagionati, accompagna con eleganza piatti robusti e aromatici.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Maremma Toscana DOC
- Vitigno / Materia prima
- syrah
- Annata o Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Gradazione Alcolica
- 14% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 89/100 Molto Buono
LAP-SYRAH-2020
6 Articoli
L'Azienda Agricola "L'Apparita", costituita nel 1978, si sviluppa su una superficie di 20 ettari nelle campagne della Maremma Toscana, a circa 20 km a nord di Grosseto in direzione di Siena. La proprietà, grazie alla sua rilevanza storica e paesaggistica, è interamente posta sotto la tutela dei Beni Ambientali delle Provincie di Siena e Grosseto. Le origini del casale non sono certe: non è chiaro se in passato fosse stata una zona franca di dogana tra la Repubblica di Siena e lo Stato Pontificio, oppure, vista la sua architettura, se si fosse trattato di un insediamento militare, noto sulle antiche carte catastali come Podere San Michele - da qui la scelta di chiamare i nostri prodotti "San Michele di Poggio L'Apparita".
Indirizzo:
Località L'Apparita, 58045 Paganico (GR), Italia
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee ai margini, buona consistenza nel calice.
Olfatto: Profumo ampio e maturo, con note di frutti neri come mora e ribes, seguite da sentori di spezie dolci, pepe nero, lieve tostatura e un accenno balsamico.
Gusto: Struttura piena e avvolgente, tannino ben levigato, equilibrio tra freschezza e calore alcolico, finale lungo con ritorni di frutta scura e spezie.
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IL VINO
Il Maremma Toscana DOC Syrah 2020 di Poggio L’Apparita, vinificato in purezza, nasce in un terroir dalla forte identità: suoli argillosi e ricchi di minerali, colline ben esposte e una costante ventilazione marina che favorisce maturazioni equilibrate e una straordinaria concentrazione aromatica. La fermentazione in acciaio e l’affinamento in barrique di rovere valorizzano un rosso intenso dal carattere moderno, con un profilo quasi affumicato e richiami di frutta rossa succosa, lampone e ciliegia croccante. La bocca è ampia, sostenuta da una struttura tannica matura, avvolgente e perfettamente integrata, con un finale lungo di mora Moreish che aggiunge profondità e piacevole ricchezza. Ideale con carni alla griglia, cucina regionale saporita e formaggi stagionati, accompagna con eleganza piatti robusti e aromatici.
L'AZIENDA
L'Azienda , costituita nel 1978, si sviluppa su una superficie di 20 ettari nelle campagne della Maremma Toscana, a circa 20 km a nord di Grosseto in direzione di Siena. La proprietà, grazie alla sua rilevanza storica e paesaggistica, è interamente posta sotto la tutela dei Beni Ambientali delle Provincie di Siena e Grosseto. Le origini del casale non sono certe: non è chiaro se in passato fosse stata una zona franca di dogana tra la Repubblica di Siena e lo Stato Pontificio, oppure, vista la sua architettura, se si fosse trattato di un insediamento militare, noto sulle antiche carte catastali come Podere San Michele - da qui la scelta di chiamare i nostri prodotti San Michele di Poggio L'Apparita.