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Maremma Toscana DOC Syrah 2020 (750 ml.) Poggio L'Apparita
Der Maremma Toscana DOC Syrah 2020 von Poggio L’Apparita, sortenrein vinifiziert, entsteht in einem charakterstarken Terroir mit mineralreichen Lehmböden, optimaler Hanglage und der frischen Brise des Tyrrhenischen Meeres, die eine ausgewogene Reife und hohe aromatische Konzentration begünstigen. Die Gärung im Stahl und die Reifung in Eichenbarriques verleihen diesem intensiven Rotwein eine leichte Rauchnote sowie Aromen von saftigen roten Früchten, darunter Himbeere und knackige Kirsche. Am Gaumen zeigt er eine reife Tanninstruktur, vollmundig und harmonisch eingebunden, mit einem langen Finale von Moreish-Brombeeren, das Tiefe und Eleganz unterstreicht. Perfekt zu Grillfleisch, herzhaften regionalen Gerichten und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Maremma Toscana DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Syrah
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 89/100
LAP-SYRAH-2020
6 Artikel
Der Landwirtschaftsbetrieb "L'Apparita", gegründet im Jahr 1978, erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar in den ländlichen Gebieten der Maremma Toscana, etwa 20 km nordwestlich von Grosseto in Richtung Siena. Das Grundstück steht aufgrund seiner historischen und landschaftlichen Bedeutung vollständig unter dem Schutz der Umweltgüter der Provinzen Siena und Grosseto. Die Ursprünge des Anwesens sind ungewiss: Es ist unklar, ob es in der Vergangenheit eine zollfreie Zone zwischen der Republik Siena und dem Kirchenstaat war oder ob es aufgrund seiner Architektur sich um eine militärische Ansiedlung handelte, die auf den alten Katasterkarten als Podere San Michele bekannt war - daher die Entscheidung, unsere Produkte "San Michele von Poggio L'Apparita" zu nennen.
Adresse:
Località L'Apparita, 58045 Paganico (GR), Italien
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen am Rand und ausgeprägter Dichte im Glas.
Duft: Reif und vielschichtig, geprägt von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarze Johannisbeere, ergänzt durch süße Gewürze, schwarzen Pfeffer, leichte Röstaromen und eine balsamische Note.
Geschmack: Vollmundig und geschmeidig, mit feinkörnigen Tanninen, gut ausbalancierter Frische und Wärme sowie einem langen, fruchtig-würzigen Abgang.
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IL VINO
Der Maremma Toscana DOC Syrah 2020 von Poggio L’Apparita, sortenrein vinifiziert, entsteht in einem charakterstarken Terroir mit mineralreichen Lehmböden, optimaler Hanglage und der frischen Brise des Tyrrhenischen Meeres, die eine ausgewogene Reife und hohe aromatische Konzentration begünstigen. Die Gärung im Stahl und die Reifung in Eichenbarriques verleihen diesem intensiven Rotwein eine leichte Rauchnote sowie Aromen von saftigen roten Früchten, darunter Himbeere und knackige Kirsche. Am Gaumen zeigt er eine reife Tanninstruktur, vollmundig und harmonisch eingebunden, mit einem langen Finale von Moreish-Brombeeren, das Tiefe und Eleganz unterstreicht. Perfekt zu Grillfleisch, herzhaften regionalen Gerichten und gereiftem Käse.
L'AZIENDA
L'Azienda , costituita nel 1978, si sviluppa su una superficie di 20 ettari nelle campagne della Maremma Toscana, a circa 20 km a nord di Grosseto in direzione di Siena. La proprietà, grazie alla sua rilevanza storica e paesaggistica, è interamente posta sotto la tutela dei Beni Ambientali delle Provincie di Siena e Grosseto. Le origini del casale non sono certe: non è chiaro se in passato fosse stata una zona franca di dogana tra la Repubblica di Siena e lo Stato Pontificio, oppure, vista la sua architettura, se si fosse trattato di un insediamento militare, noto sulle antiche carte catastali come Podere San Michele - da qui la scelta di chiamare i nostri prodotti San Michele di Poggio L'Apparita.