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Pauillac AOC Grand Cru Classe' 2021 (750 ml.) Chateau Clerc Milon
Il Pauillac AOC Grand Cru Classé 2021 Chateau Clerc Milon proviene da un’annata fresca e complessa: gelate primaverili hanno ridotto le rese, mentre l’estate asciutta e moderata ha favorito una maturazione lenta, regalando vini di grande equilibrio e finezza aromatica. I vigneti su suoli ghiaiosi e sabbiosi con matrice calcarea conferiscono eleganza e struttura alle uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Carmenère, raccolte manualmente e vinificate per parcella. L’affinamento dura 16-18 mesi in barrique di rovere francese, 50% nuove, con travasi periodici che arricchiscono il bouquet di frutti neri, grafite, vaniglia e cacao. In bocca tannini setosi, freschezza minerale e finale persistente. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, vanta ottimo potenziale di invecchiamento.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Pauillac AOC
- Cru
- Grand Cru Classé
- Vitigno / Materia prima
- cabernet sauvignon
- Varietà / Assemblaggio
- Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 28%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 1.5% e Carménère 1.5%
- Annata o Cuvée
- 2021
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Bordeaux
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice a tulipano molto ampio
- Abbinamenti Gastronomici
- Primi di Terra, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse, Carni Bianche
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 94/100 Eccellente
CCM-PAUILLAC-2021
6 Articoli
Château Clerc Milon
Château Clerc Milon è un nome che evoca fascino e tradizione nella prestigiosa denominazione di Pauillac, cuore pulsante del Médoc. La sua storia affonda le radici nella classificazione del 1855, quando la tenuta fu riconosciuta come Cinquième Grand Cru Classé. Situata in una posizione privilegiata, tra due icone assolute come Château Lafite Rothschild e Château Mouton Rothschild, Clerc Milon gode di un terroir d’eccezione, con suoli ghiaiosi e calcarei che garantiscono drenaggio e maturazione ottimale delle uve.
I 41 ettari di vigneto rappresentano un mosaico di vitigni bordolesi tradizionali: il Cabernet Sauvignon conferisce potenza e struttura, il Merlot dona rotondità e morbidezza, il Cabernet Franc apporta freschezza e complessità aromatica, mentre piccole parcelle di Petit Verdot e Carmenère arricchiscono la cuvée con tocchi speziati e una profondità singolare. Questa varietà consente di ottenere vini di grande equilibrio, capaci di esprimere con fedeltà l’anima di Pauillac.
Dal 1970 la proprietà appartiene alla famiglia Rothschild, che ha saputo valorizzarla con investimenti mirati e tecniche enologiche all’avanguardia. Oggi Clerc Milon è considerato un vino di assoluto riferimento, capace di competere con etichette di rango superiore. In gioventù si distingue per aromi intensi di frutti neri, spezie e fiori secchi, con tannini precisi e setosi; con l’invecchiamento rivela eleganza, finezza e una persistenza straordinaria, dimostrando un potenziale evolutivo che supera spesso i vent’anni.
Château Clerc Milon è dunque l’incontro perfetto tra tradizione, terroir e innovazione, un Grand Cru Classé che offre emozioni autentiche e durature, oggi disponibile anche attraverso selezioni speciali come quelle curate da Vino45.
Indirizzo:
Château Clerc Milon - Lieu dit Mousset - 33250 Pauillac, Francia
Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei, brillante e limpido.
Olfatto: Aromi di frutti neri maturi come mora e ribes, con sfumature speziate e cenni di cacao e legno fine.
Gusto: Equilibrio raffinato, tannini setosi, frutto pieno e succoso, finale lungo e persistente.
- Wine Advocate : 94/100
- Vinous : 94/100
- James Suckling : 94/100
- Decanter : 93/100
Recensioni
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IL VINO
Il Pauillac AOC Grand Cru Classé 2021 Chateau Clerc Milon proviene da un’annata fresca e complessa: gelate primaverili hanno ridotto le rese, mentre l’estate asciutta e moderata ha favorito una maturazione lenta, regalando vini di grande equilibrio e finezza aromatica. I vigneti su suoli ghiaiosi e sabbiosi con matrice calcarea conferiscono eleganza e struttura alle uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Carmenère, raccolte manualmente e vinificate per parcella. L’affinamento dura 16-18 mesi in barrique di rovere francese, 50% nuove, con travasi periodici che arricchiscono il bouquet di frutti neri, grafite, vaniglia e cacao. In bocca tannini setosi, freschezza minerale e finale persistente. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, vanta ottimo potenziale di invecchiamento.
L'AZIENDA
Château Clerc Milon è un nome che evoca fascino e tradizione nella prestigiosa denominazione di Pauillac, cuore pulsante del Médoc. La sua storia affonda le radici nella classificazione del 1855, quando la tenuta fu riconosciuta come Cinquième Grand Cru Classé. Situata in una posizione privilegiata, tra due icone assolute come Château Lafite Rothschild e Château Mouton Rothschild, Clerc Milon gode di un terroir d’eccezione, con suoli ghiaiosi e calcarei che garantiscono drenaggio e maturazione ottimale delle uve.
I 41 ettari di vigneto rappresentano un mosaico di vitigni bordolesi tradizionali: il Cabernet Sauvignon conferisce potenza e struttura, il Merlot dona rotondità e morbidezza, il Cabernet Franc apporta freschezza e complessità aromatica, mentre piccole parcelle di Petit Verdot e Carmenère arricchiscono la cuvée con tocchi speziati e una profondità singolare. Questa varietà consente di ottenere vini di grande equilibrio, capaci di esprimere con fedeltà l’anima di Pauillac.
Dal 1970 la proprietà appartiene alla famiglia Rothschild, che ha saputo valorizzarla con investimenti mirati e tecniche enologiche all’avanguardia. Oggi Clerc Milon è considerato un vino di assoluto riferimento, capace di competere con etichette di rango superiore. In gioventù si distingue per aromi intensi di frutti neri, spezie e fiori secchi, con tannini precisi e setosi; con l’invecchiamento rivela eleganza, finezza e una persistenza straordinaria, dimostrando un potenziale evolutivo che supera spesso i vent’anni.