Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Pauillac AOC Grand Cru Classe' 2021 (750 ml.) Chateau Clerc Milon
Le Pauillac AOC Grand Cru Classé 2021 Chateau Clerc Milon provient d’un millésime frais et complexe : les gelées printanières ont réduit les rendements, tandis que l’été sec et modéré a favorisé une maturation lente, donnant des vins à la grande équilibre et finesse aromatique. Les vignes sur des sols graveleux et sableux à matrice calcaire confèrent élégance et structure aux cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Carmenère, vendangés à la main et vinifiés par parcelle. L’élevage dure 16–18 mois en barriques de chêne français, 50% neuves, avec soutirages réguliers qui enrichissent le bouquet de fruits noirs, graphite, vanille et cacao. En bouche, tannins soyeux, fraîcheur minérale et finale persistante. Parfait avec viandes rouges, gibier et fromages affinés, doté d’un excellent potentiel de garde.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Pauillac AOC
- Cru
- Grand cru Classé
- Cépage / Matière première
- cabernet sauvignon
- Variété / Assemblage
- Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 28%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 1.5% e Carménère 1.5%
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Bordeaux
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice tulipe très large
- Accords Gastronomiques
- Premiers de Terre, Fromages Affinés, Gibier, Viandes Rouges, Viandes Blanches
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 94/100
CCM-PAUILLAC-2021
6 Produits
Château Clerc Milon
Château Clerc Milon est un nom qui évoque le charme et la tradition de la prestigieuse appellation Pauillac, cœur battant du Médoc. Son histoire remonte au classement de 1855, année où le domaine fut reconnu Cinquième Grand Cru Classé. Situé dans un emplacement privilégié, entre deux icônes absolues : Château Lafite Rothschild et Château Mouton Rothschild, Clerc Milon bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols graveleux et calcaires qui assurent un drainage et une maturation optimaux des raisins.
Les 41 hectares de vignes représentent une mosaïque de cépages bordelais traditionnels : le Cabernet Sauvignon apporte puissance et structure, le Merlot rondeur et souplesse, le Cabernet Franc fraîcheur et complexité aromatique, tandis que de petites parcelles de Petit Verdot et de Carmenère enrichissent la cuvée de notes épicées et d'une profondeur unique. Ce cépage donne des vins d'un grand équilibre, exprimant fidèlement l'âme de Pauillac.
Depuis 1970, la propriété appartient à la famille Rothschild, qui l'a enrichie avec succès grâce à des investissements ciblés et à des techniques de vinification de pointe. Aujourd'hui, Clerc Milon est considéré comme un vin de référence, capable de rivaliser avec des crus plus prestigieux. Dans sa jeunesse, il se distingue par des arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de fleurs séchées, avec des tanins précis et soyeux ; avec l'âge, il révèle élégance, finesse et une persistance extraordinaire, démontrant un potentiel de développement dépassant souvent les vingt ans.
Clerc Milon est ainsi l'alliance parfaite de la tradition, du terroir et de l'innovation, un Grand Cru Classé offrant des émotions authentiques et durables, désormais également disponible grâce à des sélections spéciales, comme celles de Vino45.
Adresse :
Château Clerc Milon - Lieu dit Mousset - 33250 Pauillac, France
Couleur: Rouge rubis profond aux reflets violacés, brillant et limpide.
Nez: Arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et le cassis, relevés de notes épicées, de cacao et de bois délicat.
Bouche: Équilibre raffiné, tanins soyeux, fruit expressif, finale longue et persistante.
- Wine Advocate : 94/100
- Vinous : 94/100
- James Suckling : 94/100
- Decanter : 93/100
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
Le Pauillac AOC Grand Cru Classé 2021 Chateau Clerc Milon provient d’un millésime frais et complexe : les gelées printanières ont réduit les rendements, tandis que l’été sec et modéré a favorisé une maturation lente, donnant des vins à la grande équilibre et finesse aromatique. Les vignes sur des sols graveleux et sableux à matrice calcaire confèrent élégance et structure aux cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot et Carmenère, vendangés à la main et vinifiés par parcelle. L’élevage dure 16–18 mois en barriques de chêne français, 50% neuves, avec soutirages réguliers qui enrichissent le bouquet de fruits noirs, graphite, vanille et cacao. En bouche, tannins soyeux, fraîcheur minérale et finale persistante. Parfait avec viandes rouges, gibier et fromages affinés, doté d’un excellent potentiel de garde.
L'ENTREPRISE
Château Clerc Milon est un nom qui évoque le charme et la tradition de la prestigieuse appellation Pauillac, cœur battant du Médoc. Son histoire remonte au classement de 1855, année où le domaine fut reconnu Cinquième Grand Cru Classé. Situé dans un emplacement privilégié, entre deux icônes absolues : Château Lafite Rothschild et Château Mouton Rothschild, Clerc Milon bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols graveleux et calcaires qui assurent un drainage et une maturation optimaux des raisins.
Les 41 hectares de vignes représentent une mosaïque de cépages bordelais traditionnels : le Cabernet Sauvignon apporte puissance et structure, le Merlot rondeur et souplesse, le Cabernet Franc fraîcheur et complexité aromatique, tandis que de petites parcelles de Petit Verdot et de Carmenère enrichissent la cuvée de notes épicées et d'une profondeur unique. Ce cépage donne des vins d'un grand équilibre, exprimant fidèlement l'âme de Pauillac.
Depuis 1970, la propriété appartient à la famille Rothschild, qui l'a enrichie avec succès grâce à des investissements ciblés et à des techniques de vinification de pointe. Aujourd'hui, Clerc Milon est considéré comme un vin de référence, capable de rivaliser avec des crus plus prestigieux. Dans sa jeunesse, il se distingue par des arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de fleurs séchées, avec des tanins précis et soyeux ; avec l'âge, il révèle élégance, finesse et une persistance extraordinaire, démontrant un potentiel de développement dépassant souvent les vingt ans.