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Mercurey AOC Premier Cru Pinot Noir 'Le Clos du Roy' 2022 (750 ml.) Joseph Faiveley
Il Mercurey AOC Premier Cru Pinot Noir “Le Clos du Roy” 2022 di Joseph Faiveley rappresenta una delle espressioni più raffinate della Côte Chalonnaise. Le uve di Pinot Noir provenienti dal prestigioso climat Le Clos du Roy vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate, quindi sottoposte a fermentazione tradizionale in tini di legno con macerazione di circa 20 giorni per estrarre colore, aromi e tannini. L’affinamento avviene per 12-14 mesi in botti di rovere francese, in parte nuove, che conferiscono complessità e longevità senza sovrastare la freschezza varietale. Al naso emergono frutti rossi, spezie fini e leggere note tostate, mentre il sorso è elegante, di buona struttura e persistenza. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, accompagna piatti ricchi con armonia e precisione.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Mercurey AOC
- Cru
- Premier Cru
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata o Cuvée
- 2022
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Borgogna
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni in Umido, Cacciagione, Carni Rosse
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 93/100 Eccellente
FVL-MERCUREY-LE-CLOS-DU-ROY-2022
6 Articoli
Domaine Faiveley
Domaine Faiveley: L’eccellenza della Borgogna dal 1825
Il Domaine Faiveley è una delle realtà più prestigiose e storiche della Borgogna, attiva sin dal 1825 e oggi punto di riferimento per chi cerca vini d’altissima qualità, espressione autentica del terroir francese. Situato nel cuore della Côte d'Or, il domaine si estende su oltre 120 ettari di vigneti, comprendendo alcune delle parcelle più ambite della regione, tra cui Grand Cru come Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot e Chambertin-Clos de Bèze, nonché rinomati Premier Cru da Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin e Puligny-Montrachet.
La filosofia produttiva di Faiveley coniuga tradizione e innovazione: ogni appezzamento viene coltivato con attenzione maniacale, vinificato separatamente per valorizzare l’identità di ciascun cru, con fermentazioni spontanee e affinamenti in barrique di rovere selezionato. Il risultato è una gamma di vini di straordinaria eleganza e complessità, capaci di esprimere tutta la raffinatezza del Pinot Noir e dello Chardonnay borgognoni.
Vini strutturati, longevi e profondamente espressivi: i rossi si distinguono per la purezza del frutto, la finezza dei tannini e l’equilibrio tra potenza e armonia; i bianchi si rivelano minerali, intensi e persistenti. Ideali per i collezionisti e per chi cerca esperienze enologiche di altissimo livello.
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Indirizzo:
Domaine Faiveley - 8, Rue du Tribourg - 21700 Nuits-Saint-Georges, Francia
Colore: rosso rubino brillante con riflessi porpora, di buona intensità e trasparenza tipica del Pinot Noir giovane.
Olfatto: note fresche di frutti rossi come ciliegia e lampone, accenni di ribes nero, sfumature floreali di violetta e leggere tracce speziate e boisé dal legno fine.
Gusto: attacco elegante e succoso, con tannino fine e ben integrato, acidità vivace che sostiene il frutto, finale lungo e armonico con ritorni di spezie delicate.
- Decanter: 93/100
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IL VINO
Il Mercurey AOC Premier Cru Pinot Noir “Le Clos du Roy” 2022 di Joseph Faiveley rappresenta una delle espressioni più raffinate della Côte Chalonnaise. Le uve di Pinot Noir provenienti dal prestigioso climat Le Clos du Roy vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate, quindi sottoposte a fermentazione tradizionale in tini di legno con macerazione di circa 20 giorni per estrarre colore, aromi e tannini. L’affinamento avviene per 12-14 mesi in botti di rovere francese, in parte nuove, che conferiscono complessità e longevità senza sovrastare la freschezza varietale. Al naso emergono frutti rossi, spezie fini e leggere note tostate, mentre il sorso è elegante, di buona struttura e persistenza. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, accompagna piatti ricchi con armonia e precisione.
L'AZIENDA
Il Domaine Faiveley è una delle realtà più prestigiose e storiche della Borgogna, attiva sin dal 1825 e oggi punto di riferimento per chi cerca vini d’altissima qualità, espressione autentica del terroir francese. Situato nel cuore della Côte d'Or, il domaine si estende su oltre 120 ettari di vigneti, comprendendo alcune delle parcelle più ambite della regione, tra cui Grand Cru come Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot e Chambertin-Clos de Bèze, nonché rinomati Premier Cru da Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin e Puligny-Montrachet.
La filosofia produttiva di Faiveley coniuga tradizione e innovazione: ogni appezzamento viene coltivato con attenzione maniacale, vinificato separatamente per valorizzare l’identità di ciascun cru, con fermentazioni spontanee e affinamenti in barrique di rovere selezionato. Il risultato è una gamma di vini di straordinaria eleganza e complessità, capaci di esprimere tutta la raffinatezza del Pinot Noir e dello Chardonnay borgognoni.
Vini strutturati, longevi e profondamente espressivi: i rossi si distinguono per la purezza del frutto, la finezza dei tannini e l’equilibrio tra potenza e armonia; i bianchi si rivelano minerali, intensi e persistenti. Ideali per i collezionisti e per chi cerca esperienze enologiche di altissimo livello.