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Mercurey AOC Premier Cru Pinot Noir 'Le Clos du Roy' 2022 (750 ml.) Joseph Faiveley
Der Mercurey AOC Premier Cru Pinot Noir „Le Clos du Roy“ 2022 von Joseph Faiveley gilt als eine der edelsten Ausdrucksformen der Côte Chalonnaise. Die von Hand gelesenen und streng selektionierten Pinot-Noir-Trauben aus dem renommierten Climat Le Clos du Roy durchlaufen eine traditionelle Gärung in Holzcuves mit etwa 20 Tagen Maischezeit, um Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt 12–14 Monate in französischen Eichenfässern, teils neu, die Komplexität und Reifepotenzial verleihen, ohne die Frische zu überdecken. In der Nase rote Früchte, feine Gewürze und leichte Röstaromen; am Gaumen elegant, strukturiert und anhaltend. Passt ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Mercurey AOC
- Cru
- Premier cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Burgund
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 93/100
FVL-MERCUREY-LE-CLOS-DU-ROY-2022
6 Artikel
Domaine Faiveley
Domaine Faiveley: Die Exzellenz aus Burgund seit 1825
Das Domaine Faiveley ist eines der prestigeträchtigsten und historischsten Weingüter in Burgund, das seit 1825 aktiv ist und heute ein Bezugspunkt für diejenigen ist, die Weine von höchster Qualität suchen, die den authentischen Ausdruck des französischen Terroirs verkörpern. Im Herzen der Côte d'Or gelegen, erstreckt sich das Weingut über mehr als 120 Hektar Weinberge und umfasst einige der begehrtesten Parzellen der Region, darunter Grand Cru wie Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot und Chambertin-Clos de Bèze sowie renommierte Premier Cru aus Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin und Puligny-Montrachet.
Die Produktionsphilosophie von Faiveley vereint Tradition und Innovation: Jedes Grundstück wird mit manischer Sorgfalt bewirtschaftet, separat vinifiziert, um die Identität jedes Crus zu betonen, mit spontaner Fermentation und Reifung in ausgewählten Eichenfässern. Das Ergebnis ist eine Palette von Weinen von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, die die Raffinesse des burgundischen Pinot Noir und Chardonnay voll zur Geltung bringen.
Strukturierte, langlebige und tiefgründig expressive Weine: Die Rotweine zeichnen sich durch die Reinheit der Frucht, die Feinheit der Tannine und das Gleichgewicht zwischen Kraft und Harmonie aus; die Weißweine zeigen sich mineralisch, intensiv und langanhaltend. Ideal für Sammler und für diejenigen, die nach hochklassigen Weinerlebnissen suchen.
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Adresse:
Domaine Faiveley - 8, Rue du Tribourg - 21700 Nuits-Saint-Georges, Frankreich
Farbe: leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, gute Intensität und die für jungen Pinot Noir typische Transparenz.
Duft: frische Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, Anklänge von schwarzer Johannisbeere, florale Noten von Veilchen sowie feine würzige und holzige Nuancen.
Geschmack: eleganter und saftiger Auftakt, feinkörniges und gut eingebundenes Tannin, lebendige Säure, die den Fruchtcharakter trägt, langer harmonischer Abgang mit zarten Würznoten.
- Decanter: 93/100
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DER WEIN
Der Mercurey AOC Premier Cru Pinot Noir „Le Clos du Roy“ 2022 von Joseph Faiveley gilt als eine der edelsten Ausdrucksformen der Côte Chalonnaise. Die von Hand gelesenen und streng selektionierten Pinot-Noir-Trauben aus dem renommierten Climat Le Clos du Roy durchlaufen eine traditionelle Gärung in Holzcuves mit etwa 20 Tagen Maischezeit, um Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt 12–14 Monate in französischen Eichenfässern, teils neu, die Komplexität und Reifepotenzial verleihen, ohne die Frische zu überdecken. In der Nase rote Früchte, feine Gewürze und leichte Röstaromen; am Gaumen elegant, strukturiert und anhaltend. Passt ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
DER BETRIEB
Das Domaine Faiveley ist eines der prestigeträchtigsten und historischsten Weingüter in Burgund, das seit 1825 aktiv ist und heute ein Bezugspunkt für diejenigen ist, die Weine von höchster Qualität suchen, die einen authentischen Ausdruck des französischen Terroirs bieten. Im Herzen der Côte d'Or gelegen, erstreckt sich das Domaine über mehr als 120 Hektar Weinberge und umfasst einige der begehrtesten Parzellen der Region, darunter Grand Cru wie Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot und Chambertin-Clos de Bèze sowie renommierte Premier Cru aus Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin und Puligny-Montrachet.
Die Produktionsphilosophie von Faiveley vereint Tradition und Innovation: Jedes Grundstück wird mit manischer Sorgfalt kultiviert, separat vinifiziert, um die Identität jedes Cru zu betonen, mit spontaner Fermentation und Reifung in ausgewählten Eichenfässern. Das Ergebnis ist eine Palette von Weinen von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität, die die Raffinesse des burgundischen Pinot Noir und Chardonnay voll zum Ausdruck bringen.
Strukturierte, langlebige und tief ausdrucksvolle Weine: Die Rotweine zeichnen sich durch die Reinheit der Frucht, die Feinheit der Tannine und das Gleichgewicht zwischen Kraft und Harmonie aus; die Weißweine hingegen erweisen sich als mineralisch, intensiv und anhaltend. Ideal für Sammler und für diejenigen, die hochkarätige Weinerlebnisse suchen.