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Vougeot AOC Premier Cru Pinot Noir 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers
Vougeot AOC Premier Cru Pinot Noir 'Stéphane Brocard' 2019 Closerie des Alisiers proviene dalla Côte de Nuits, una delle zone più vocate della Borgogna. Le vigne crescono su suoli argillo-calcarei, che donano complessità e grande eleganza al Pinot Noir in purezza, coltivato senza sostanze chimiche o di sintesi. L’annata 2019, calda e a rese contenute, ha prodotto uve concentrate e aromatiche, vinificate in legno e affinate per 15 mesi in botti di rovere, parte nuove. Il bouquet è intenso ed elegante, con prugna, ciliegia scura, viola e note di liquirizia e spezie dolci. Il sorso è setoso, strutturato e fresco, con tannini vellutati e persistenza lunga, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Vougeot AOC
- Cru
- Premier Cru
- Filosofia
- Biologico, Biodinamico
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata o Cuvée
- 2019
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Gradazione Alcolica
- 13% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Primi di Terra
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
- Valutazione complessiva
- 90/100 Eccellente
CDA-VOUGEOT-STEPHANE-BROCARD-2019
6 Articoli
Closerie des Alisiers
Nell'incantevole scenario della Borgogna, una delle regioni vinicole più celebrate al mondo, si trova Closerie des Alisiers. Questa cantina incarna l'essenza stessa dell'eleganza francese, abbracciando con passione e dedizione la tradizione vitivinicola che rende unica questa terra. Situata tra i dolci pendii che sono dimora di vigneti leggendari, Closerie des Alisiers rappresenta un viaggio nei sapori autentici delle AOC Bourgogne.
La cantina si distingue per la sua adesione a metodi classici borgognoni, un omaggio al passato che si riflette in ogni calice di vino prodotto. Le viti di Pinot Noir e Chardonnay, coltivate con amore e rispetto per il terroir, danno vita a vini che sono un inno alla raffinatezza. Il Bourgogne Pinot Noir, in particolare, si presenta come una sinfonia di aromi fruttati e note terrose, un vino che invita a essere scoperto lentamente, sorso dopo sorso.
Closerie des Alisiers è il punto di partenza ideale per chi desidera esplorare le sfumature della denominazione Bourgogne, un invito a immergersi nella cultura vinicola di una regione che non smette mai di stupire. Scegliendo una bottiglia di Closerie des Alisiers, ci si avvicina a un patrimonio di sapori e tradizioni che la cantina custodisce con orgoglio.
Esplora su Vino45 l'eleganza e la finezza dei vini Closerie des Alisiers, un'occasione imperdibile per lasciarsi affascinare dalla magia della Borgogna.
Indirizzo:
21 Bis rue Ingénieur Bertin - Longvic, Francia
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato che iniziano ad affiorare, limpido e consistente.
Olfatto: Profumi complessi di piccoli frutti rossi maturi, ribes e ciliegia, con note floreali di violetta e sentori speziati di pepe nero, sottobosco e lieve tocco tostato.
Gusto: Strutturato ed elegante, tannino fine e ben integrato, acidità viva che sostiene il sorso, finale lungo con richiami fruttati e speziati.
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IL VINO
Vougeot AOC Premier Cru Pinot Noir 'Stéphane Brocard' 2019 Closerie des Alisiers proviene dalla Côte de Nuits, una delle zone più vocate della Borgogna. Le vigne crescono su suoli argillo-calcarei, che donano complessità e grande eleganza al Pinot Noir in purezza, coltivato senza sostanze chimiche o di sintesi. L’annata 2019, calda e a rese contenute, ha prodotto uve concentrate e aromatiche, vinificate in legno e affinate per 15 mesi in botti di rovere, parte nuove. Il bouquet è intenso ed elegante, con prugna, ciliegia scura, viola e note di liquirizia e spezie dolci. Il sorso è setoso, strutturato e fresco, con tannini vellutati e persistenza lunga, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
L'AZIENDA
Stephane Brocard, figlio di Jean Marc Brocard noto enologo di Chablis, si stabilì a Marsannay, nel nord della Côte de Nuits, nel 2007. Qui fondò la Maison Stephane Brocard e il suo marchio di vini selezionati a mano, Closerie des Alisiers. Oltre al suo lavoro nelle sue vigne a Pommard e nel vecchio villaggio di Daix, lavora da anni con gli stessi viticoltori e con gli stessi terreni per i vini che produce.
La sua filosofia è quella di produrre vini genuini ed autentici e nel massimo rispetto per l'ambiente. Lui ricerca purezza, frutta e freschezza. La gamma comprende le denominazioni regionali, dei villaggi, dei premi Cru e del Grand Cru della Borgogna, da Chablis al Mâconnais, passando per molte delle migliori denominazioni della Côte de Nuits e della Côte de Beaune. Stéphane Brocard cerca di evidenziare i terroir attraverso le varietà dei vitigni di Pinot Noir e di Chardonnay.
Recentemente ha anche introdotto una selezione di vini biologici. La sua azienda ha ottenuto il certificato di agricoltura biologica.
Closérie des Alisiers è proprietaria di 2 Ettari a Pommard e a Daix (a nord della Côte de Nuits). Per la produzione di vini con etichetta Closérie des Alisiers ha diversi partner nella produzione per le diverse appellazioni.